Bagel vs Ekmek
Ekmek, uygarlığın başlangıcından beri insanların temel gıda maddesi olmuş ve böylece insanların günlük yaşamının ayrılmaz bir parçası haline gelmiştir. Yıllar içinde ekmek çok gelişti ve bunun sonucunda dünyanın her yerinde farklı türde ekmek ürünleri üretiliyor. Ekmek ve simit arasındaki pek çok benzerlik nedeniyle, çoğu zaman birbirleriyle karıştırıldığı bilinen bir gerçektir. Ekmek ve simit, sahip oldukları birçok benzerlik nedeniyle yıllar içinde biraz iç içe geçmiş iki üründür.
Simit
Simit, mayalı buğday hamurundan yapılan, yoğrulup halka şeklinde şekillendirilen bir ekmek ürünüdür. Daha sonra sıcak suda kısa bir süre haşlandıktan sonra pişirilir. Bir simit, hamurlu, çiğnenebilir bir iç kısım ile esmer, gevrek bir dış görünüme sahiptir ve genellikle susam veya haşhaş tohumu gibi fındık veya tohumlarla doldurulur. İdeal simit aslında biraz gevrek bir kabuğa ve ekmek parçalanırken belirgin bir çekişe ve taze pişmiş ekmeğin lezzetine sahip olmalıdır. Tipik bir simitin 260-350 kalori, 330-660 miligram sodyum, 1.0-4.5 gram yağ ve 2-5 gram lif içerdiği söylenir.
Geleneksel olarak simit buğday unu, maya, tuz ve su ile yapılır. Ancak çavdar, buğday, tam tahıllı gibi çeşitli unlardan simit yapılabilir. Ayrıca simit süpermarketlerde taze veya dondurulmuş olarak bulunur. Bazen simit soğan, haşhaş tohumu, susam tohumu veya sarımsak ile tatlandırılır veya bal, şeker veya arpa m altı ile tatlandırılır. Birleşik Krallık, Amerika Birleşik Devletleri veya Kanada gibi Yahudi nüfusa sahip ülkelerde oldukça popülerdir. Simitin ortasındaki delik, pişirme ve pişirme kolaylığının yanı sıra, kolay taşıma için bir dizi simit içinden ip geçirebilme gibi pratik avantajlar da sunar.
Ekmek
Ekmek birçok ülkede temel gıdadır ve un ve su içeren hamurdan hazırlanır ve daha sonra pişirilir. Uygarlığın başlangıcından beri var olan, insanlığın en eski yiyeceklerinden biri olarak kabul edilir. Ekmek, çeşitli farklı malzemelerle çeşitli yöntemlerle yapılır ve bu farklı ekmek türlerinin tadı ve doğası, hazırlanma şekline bağlıdır. Genellikle maya ile kültüre edilen buğday unu hamurundan yapılan ekmek kabarmaya bırakılır ve daha sonra fırında pişirilir. Ekmek ayrıca durum, emmer veya kavuzlu buğday gibi diğer buğday çeşitlerinin yanı sıra arpa, çavdar, yulaf ve mısır gibi diğer tahıllardan da yapılır. Bugün piyasada beyaz ekmek, esmer ekmek, pide, kepekli ekmek, kıtır ekmek, çavdar ekmeği gibi birçok ekmek çeşidi bulunmaktadır.
Simit ve Ekmek arasındaki fark nedir?
Simidin ve ekmeğin tarihi çok eskilere uzanıyor. Bazen simit ve ekmeğin birbirinin yerine kullanılabilen terimler olduğu varsayılabilir, ancak simit ve ekmek arasındaki belirgin farklar, bu şekilde eşanlamlı olarak kullanılmalarını engeller.
• Ekmek, tüm hamur bazlı pişmiş gıda ürünlerini ifade etmek için kullanılan bir şemsiye terimdir. Simit bir ekmek türüdür.
• Ekmek pişirilir. Simit kaynatılır ve ardından pişirilir.
• Ekmek genellikle somun şeklinde gelir. Simit halka şeklinde gelir.
• Ekmek, dünyanın her yerindeki hemen hemen her ülkede temel bir besindir. Simit, yalnızca büyük bir Yahudi nüfusuna sahip ülkelerde büyük ölçüde popülerdir.
İlgili Gönderiler:
- Simit ve Donut Arasındaki Fark
- Ekmek ve Kek Arasındaki Fark
- Kepekli Ekmek ve Tam Tahıllı Ekmek Arasındaki Fark
