Smoothie vs Juice
Sağlık bilincine sahip insanlar her zaman yeşil sebzelerin ve taze meyvelerin besinlerini mümkün olan en iyi şekilde elde etmek istediler. Bu arzu, bu sağlık hazinelerini, yani meyve suları ve smoothie'leri içmenin iki benzer ancak farklı yönteminin evrimine yol açmıştır. İki yöntemden hangisinin bizim için daha sağlıklı veya daha iyi olduğu konusunda insanlar arasında her zaman sıcak bir tartışma olmuştur, meyve suyu sıkma veya karıştırma. Burada meyve sularının tazeliği hakkında iki fikir olmasa da, zengin ve kremsi tadına düşkün smoothie sevenler var. Meyve suları ve smoothie'ler arasındaki farkları ve birinin diğerinden daha iyi olup olmadığını öğrenelim.
Suyu
Meyve suyu, bir meyve suyu sıkma makinesinde sebze veya meyvelere bastığınızda elde edilen bir içecektir. Bu makine meyve ve sebzelerin posasını atmak için tasarlanmıştır. Bu nedenle, en basit ifadeyle, meyve suyu, bir bitkiden veya meyveden elde edilen ve ürünün tüm liflerinin işlem sırasında uzaklaştırıldığı sıvıdır. Sıkma işlemi sadece lifleri değil, aynı zamanda bu liflerde bulunan bazı proteinleri de uzaklaştırır. Bununla birlikte, meyve suları kolayca sindirildiği için vücudumuz için çok faydalıdır ve vücudun onlardan besin almak için herhangi bir çaba harcamasına gerek yoktur. Bir sebze veya meyvenin içinde herhangi bir meyve suyu varsa, meyve suyu sıkma makineleri yardımıyla kolaylıkla ayıklanabilir.
Smoothie
Smoothie, farklı meyve ve sebzelerin karıştırılmasından sonra elde edilen bir içecektir. Bunun anlamı, bir smoothie'nin temelde aynı gıda maddesi olduğu, ancak lifler dahil tüm bileşenlerini koruduğu için sıvı bir formda olduğudur. Meyve ve sebzelerin lifleri bir smoothie'de kırılır, ancak smoothie'nin içinde kalır ve onu bir meyve suyundan daha kalın ve daha kremsi hale getirir. Sadece meyve ve sebzeleri değil, birçok farklı gıda maddesini kullanarak smoothie yapabilirsiniz. Tek yapmanız gereken, ürünü kolayca içebileceğiniz bir kıvama gelene kadar malzemeleri bir araya getirmek için güçlü bir blender.
Smoothie vs Juice
• Meyve suları smoothielerden daha incedir.
• Meyve suları lif içermez ve bu nedenle sindirimi smoothie'lerden daha kolaydır.
• Smoothies lifler ve meyve sularından biraz daha fazla protein içerir.
• Meyve suları meyve ve sebzelerle sınırlıdır, smoothie'ler ise otlar ve tohumlar dahil olmak üzere çeşitli gıda maddelerinden yapılabilir.
• Meyve suları vücudumuz tarafından smoothie'lerden daha hızlı emilir.
• Smoothie'ler meyve sularından daha kremsidir.
• Meyve suları meyve suyu sıkacağı kullanılarak yapılırken smoothie yapmak için blender gerekir.
• Smoothies nişastalı ve vücudumuz tarafından sindirilmesi zor gıda ürünleri için iyidir.
