Sodyum klorür ve sodyum nitrat arasındaki temel fark, sodyum klorürün bir sodyum katyonu ve klorür anyonu kombinasyonu olması, sodyum nitratın ise bir sodyum katyonu ve nitrat anyonunun bir kombinasyonu olmasıdır.
Hem sodyum klorür hem de sodyum nitrat iyonik bileşiklerdir. İyonik bir bağ ile birleştirilmiş bir katyon ve bir anyonları vardır. Benzer katyonlarla (sodyum katyonları) farklı anyonlara sahip oldukları için farklı kimyasal ve fiziksel özelliklere sahiptirler.
Sodyum Klorür Nedir?
Sodyum klorür, sodyum katyonu ve klorür anyonundan oluşan inorganik bir bileşiktir. Bu bileşiğin kimyasal formülü NaCl'dir. Gıda katkı maddesi olarak tükettiğimiz tuz, esas olarak sodyum klorür ile birlikte magnezyum klorür gibi bazı eser bileşikler içerdiğinden, yaygın olarak "tuz"dur.
Sodyum klorür iyonik bir bileşiktir. 1:1 sodyum iyonları ve klorür iyonları vardır. Sodyum klorür, deniz suyundaki karakteristik tattan sorumlu olan bileşiktir. Sodyum klorürün formül ağırlığı 58.44 g/mol'dür. Sodyum klorür saf olduğunda beyazdır. Saydam veya yarı saydam kübik kristaller olarak görünür. Sodyum klorürün erime noktası 801oC iken kaynama noktası 1465oC'dir. Suda iyi çözünür. Sodyum klorürün kristal yapısında, her iyon, zıt yüklü altı iyonla çevrilidir. Bu iyonlar düzenli bir oktahedron yapısında bulunur.
Şekil 01: Suda Sodyum Klorürün Ayrışması
Sodyum klorür higroskopiktir. Bu, atmosfere maruz kaldığında havadaki su buharını emebileceği anlamına gelir. Ayrıca bu bileşik vücudumuzdaki elektrolitik dengeyi korumamız için gereklidir. Ayrıca bazı gıda maddelerini korumak için de kullanılır.
Sodyum Nitrat Nedir?
Sodyum nitrat, sodyum katyonu ve nitrat anyonuna sahip inorganik bir bileşiktir. NaNO3 kimyasal formülüne sahiptir. Beyaz-renksiz kristal bir katı olarak görünür. Mineralojide Şili güherçilesi olarak adlandırılan bir alkali metal nitrat tuzudur. Bu bileşik suda yüksek oranda çözünür. Çözündükten sonra sodyum katyonları ve nitrat anyonları oluşturur. Bu nedenle, farklı sentez proseslerinde, gübre üretiminde vb. hazır bir nitrat kaynağı olarak faydalıdır.
Şekil 02: Sodyum Nitrat Kristalleri
Sodyum nitratın molar kütlesi 84,9 g/mol'dür. Tatlı bir kokusu var. Yataklardan madencilik yapmanın yanı sıra laboratuvarda da sodyum nitrat sentezleyebiliyoruz. Orada nitrik asidi sodyum karbonat veya sodyum bikarbonat ile nötralize edebiliriz. Bu nötrleştirmeyi sodyum hidroksit kullanarak yapmak da mümkündür. Üretilen bu sodyum nitratın kristal yapısı trigonal kristal yapı olarak tanımlanabilir ancak bazen eşkenar dörtgen kristal yapı verir.
Sodyum Klorür ve Sodyum Nitrat Arasındaki Fark Nedir?
Sodyum klorür ve sodyum nitrat arasındaki temel fark, sodyum klorürün sodyum katyonu ve klorür anyonunun bir kombinasyonu olması, sodyum nitratın ise bir sodyum katyonu ve nitrat anyonunun bir kombinasyonu olmasıdır. Sodyum klorürün kimyasal formülü NaCl iken, sodyum nitratın kimyasal formülü NaNO3
Aşağıdaki infografik, sodyum klorür ve sodyum nitrat arasındaki farkı özetler.
Özet – Sodyum Klorür vs Sodyum Nitrat
Sodyum klorür ve sodyum nitrat iyonik bileşiklerdir. Sodyum klorür ve sodyum nitrat arasındaki temel fark, sodyum klorürün sodyum katyonu ve klorür anyonunun bir kombinasyonu olması, sodyum nitratın ise bir sodyum katyonu ve nitrat anyonunun bir kombinasyonu olmasıdır.
