Oksalik asit ve asetik asit arasındaki temel fark, oksalik asidin iki karbonil karbon merkezine sahipken asetik asitin bir karbonil karbon merkezine sahip olmasıdır.
Oksalik asit ve asetik asit, moleküllerinde karbon, hidrojen ve oksijen atomlarına sahip organik bileşiklerdir. Bu iki asidik bileşik, karbonil karbon merkezlerinin varlığından dolayı bazı benzerliklere sahiptir.
Oksalik Asit Nedir?
Oksalik asit, H2C2O4 kimyasal formülüne sahip organik bir bileşiktir. Bu bileşik, suda kolayca çözünen renksiz bir katı olarak oluşur. Oksalik asit, iki karboksilik asit grubunun bir kombinasyonu olduğu için bir dikarboksilik asittir; aslında en basit dikarboksilik asittir. Ayrıca, yüksek bir asit kuvvetine sahiptir ve güçlü bir indirgeyici ajandır. Bu asidin eşlenik bazı oksalat iyonudur. Genellikle oksalik asit dihidrat formunda bulunur. Ayrıca, bazı gıdalarda doğal olarak bulunur. Susuz formun molar kütlesi 90 g/mol'dür.
Şekil 01: Oksalik Asit Yapısı
Vanadyum pentoksit varlığında nitrik asit veya hava kullanarak karbonhidratların veya glikozun oksidasyonundan oksalik asit hazırlayabiliriz. Oksalik asidin iki polimorfu vardır; burada bir polimorfik yapı hidrojen bağlarının varlığından dolayı zincir benzeri bir yapıya sahipken diğer polimorfik yapı tabaka benzeri yapıdadır.
Oksalik asitin kullanımları düşünüldüğünde, temizleme ve ağartma amaçlı, ekstraktif metalurjide reaktif olarak, alüminyum eloksal işleminde vb. faydalıdır.
Asetik Asit Nedir?
Asetik asit, CH3COOH kimyasal formülüne sahip organik bir bileşiktir. En basit ikinci karboksilik asittir. Bu asit, keskin, sirke benzeri bir kokuya sahip renksiz bir sıvı olarak oluşur. Ayrıca, asetik asit de kendine özgü ekşi bir tada sahiptir. Bu bileşik, bir karboksilik aside bağlı bir metil grubuna sahiptir. Sulu bir çözeltide kısmen ayrıştığı için zayıf bir asittir. Asetik asidin molar kütlesi 60.05 g/mol'dür. Bu asidin eşlenik bazı asetat iyonudur. Ayrıca, asetik asidin sistemik IUPAC adı etanoik asittir.
Şekil 02: Asetik Asit Yapısı
Katı formunda asetik asit, molekülleri hidrojen bağlarıyla birbirine bağlayarak zincirler oluşturur. Buhar fazında asetik asit dimerleri vardır. Ayrıca sıvı halde hidrofilik protik bir çözücüdür. Ayrıca fizyolojik pH koşullarında bu bileşik asetat olarak tamamen iyonize halde bulunur. Hem sentetik hem de bakteriyel fermantasyon yollarında asetik asit üretebiliriz. Bunlara ek olarak sentetik yolda metanol karbonilasyonu ile asetik asit üretilir.
Asetik asidi endüstriyel olarak sentetik yollarla veya biyolojik yollarla üretebiliriz. Örneğin, metanolün karbonilasyonu yoluyla asetik asit üretebiliriz ve bu asidi elma şarabı gibi tohumların fermantasyonu yoluyla, patates püresi, pirinç vb. kullanarak üretebiliriz.
Oksalik Asit ve Asetik Asit Arasındaki Fark Nedir?
Oksalik asit ve asetik asit, iki tür karboksilik asit bileşiğidir. temel fark oksalik asit ve asetik asit arasında oksalik asit iki karbonil karbon merkezine sahipken asetik asit bir karbonil karbon merkezine sahiptir. Bu nedenle oksalik asit bir dikarboksilik asit iken asetik asit bir monokarboksilik asittir.
Ayrıca, oksalik asit karbonhidratların veya glikozun nitrik asit veya hava kullanılarak vanadyum pentoksit varlığında oksidasyonu yoluyla üretilirken asetik asit hem sentetik hem de bakteriyel fermantasyon yolları kullanılarak üretilir.
Aşağıdaki bilgi grafiği, oksalik asit ve asetik asit arasındaki farkla ilgili daha fazla ayrıntı sunar.
Özet – Oksalik Asit ve Asetik Asit
Oksalik asit ve asetik asit, iki tür karboksilik asit bileşiğidir. Oksalik asit ve asetik asit arasındaki temel fark, oksalik asidin iki karbonil karbon merkezine sahipken asetik asidin bir karbonil karbon merkezine sahip olmasıdır.
