Çay kaşığı vs Çay kaşığı
Çay kaşığı ve yemek kaşığı, çatal bıçakta kullanılan çeşitli kaşık türlerinden ikisidir. Bu çatal bıçak takımını kullananlar boy farkını çok iyi bilirler ancak çatal bıçak yapımında kullanılan bu iki kaşık arasında kafası karışık kalan çok kişi var. Yemek kitaplarında ve yemek programlarında yemek tarifleri çoğunlukla bu iki kaşık yardımıyla anlatılır çünkü malzemeler bunlarla ölçülür. Boyut farkı dışında, bu yazıda bahsedilecek olan kullanımları ile ilgili farklılıklar da vardır.
Çay kaşığı
Neden bir kaşığa çay kaşığı denir? 17. yüzyılın başlarında, Avrupa'da çay çok sevildi, ancak çok küçük bir çay bardağının boyutunu zorlamak için çok pahalıydı. Bu, içindeki şekeri karıştırmak için kullanılacak kaşığın boyutunun da küçük olmasını gerektiriyordu. Çay ucuzladığında çay fincanlarının ve çay kaşığının boyutları arttı. Bir çay kaşığı gümüş veya paslanmaz çelikten yapılır ve çoğunlukla çaya şeker eklemek ve çay fincanlarındaki malzemeleri karıştırmak için kullanılır.
Çk olarak kıs altılan bir çay kaşığı, farklı tariflerde malzeme eklerken de bir ölçü birimidir. Çay kaşığı, kabaca 1/8 ons sıvı ölçen küçük bir kaşıktır (ABD'de 1/6 fl. oz veya 1/48 fincan). Mutfak ölçümlerinde ABD'de 1/3 yemek kaşığı veya yaklaşık 5ml olarak alınırken, Avustralya gibi bazı ülkelerde 1/4 yemek kaşığına eşdeğer olarak alınmaktadır.
Çorba kaşığı
Çatal bıçak takımında, bir yemek kaşığı, bir çay kaşığından çok daha büyük olan büyük bir kaşıktır. Aslında, ABD ve Kanada'da bir yemek kaşığı, bir tabaktan veya bir kaseden yemek yemek veya içmek için kullanılan en büyük kaşıktır. İngiltere'de yemek kaşığı servis kaşığı olarak da bilinir.
Çorba kaşığı, kısaca yemek kaşığı veya yemek kaşığı, miktar veya hacim ölçüsü olarak da işlev görür ve tariflere içerik eklemek için yaygın olarak kullanılır. ABD'de bir yemek kaşığı yaklaşık 15 ml'dir (1/2 fl oz) ve bir çay kaşığının kabaca üç katı katı madde içerdiği düşünülürken, Avustralya gibi bazı ülkelerde yaklaşık 20 ml sıvı ve bir çay kaşığının dört katı kapasiteye sahiptir.
Çay kaşığı vs Çay kaşığı
• Her iki kaşık da çatal bıçak takımıdır, ancak çay kaşığı yemek kaşığından çok daha küçüktür.
• Birçok ülkede standart bir yemek kaşığı, bir çay kaşığından üç kat daha fazla malzeme içerir.
• Çay kaşığı çay veya kahveye şeker eklemek ve ayrıca bir fincan çaydaki malzemeleri karıştırmak için kullanılır.
• Yemek kaşığı bir kaseden yemek veya içmek için kullanılır.
• ABD'de ve diğer birçok ülkede mutfak ölçümleri için I yemek kaşığı=3 çay kaşığı=14,8 mL=1/16th US Cup
• Avustralya'da, I yemek kaşığı=4 çay kaşığı
