Yoğurt vs Lor
Yoğurt ve lor, insanların diyetinin ve hatta bazılarının güzellik rejiminin bir parçası olarak bilinir. Ancak yaygın hata, bunların birbirinin yerine geçebileceği ya da hemen hemen aynı olduğu düşünülmesidir. Değiller, birçok yönden farklılık gösteriyorlar.
Yoğurt
Yoğurt, bir tür mandıra olarak tanımlanır ve Avrupa, Kuzey ve Güney Amerika ve Birleşik Krallık'taki biber yerleriyle bilinir. Yoğurt, sütteki canlı bakterilerin kültüre alınması ve laktoz kısmının metabolize edilmesiyle üretilir. Yoğurt, meraklılarının bayıldığı çok özel ekşimsi bir tada sahiptir. Sağlık meraklıları, sağlığa faydaları nedeniyle yoğurdun hayranlarıdır.
Lord
Lord, sıvı süt katı hale getirildiğinde üretilen süt türü olarak tanımlanır. Bu, sirke ve limon suyu gibi asitli maddeler eklendiğinde yapılır. Birkaç isim vermek için Amerika, Güney Doğu Asya ve Orta Doğu'da yaygın olarak lor görebilirsiniz. Bu yerlerdeki ortak lokantaya genellikle sandviç ve salatalarla ortak olurlar.
Yoğurt ve Lor Arasındaki Fark
Yoğurt, çoğunlukla üretilme şekli nedeniyle sıvı bazlıdır; lor, üretilme şekli nedeniyle de katı haldedir. Yoğurt, sunulduğu şekilde, sıvı halde tüketilir; Lor tüketilir ve en iyi tatlılarda servis edildiği bilinmektedir. Yoğurt kültürlenir ve kökenini canlı bakterilerden alır; lor sıvı halden katı hale doğru üretilir. Yoğurt, Kuzey Amerika ve Avrupa'da çok yaygındır; Lor, Orta Doğu ve Güney Doğu Asya'da da görülebileceği için daha çeşitlidir.
Günün sonunda, bu ikisi birbirinin yerine geçebilir gibi görünebilir ama değillerdir. Üretilme biçimleri, yaygın olarak bulundukları yerler ve nasıl sunuldukları bakımından farklılık gösterirler.
Kısaca:
• Yoğurt çoğunlukla sıvıdır; lor katıdır.
• Yoğurt, canlı bakterilerden kültürlenip metabolize edilerek üretilir; lor, temelde katı hale dönüşen sıvı süttür.
