Meyve Suyu ve Meyve Punch
Meyve suyu veya meyve püresinden çok bahsetmek insanı heyecanlandırır çünkü bu içecekler sadece çok fazla enerji sağlamakla kalmaz, aynı zamanda lezzetlidir. Farklı insanların meyve suları için sevdikleri meyve açısından tercihleri vardır ve bu nedenle piyasada meyve sularında ve meyve pürelerinde çok fazla çeşitlilik bulmamızın nedeni budur. Ama hey, meyve suyu ile meyve püresi arasındaki farkı bilmeyen puanlar olduğunu fark etmeden ilerliyoruz. Punch'ı tamamen farklı bir şey olarak gören pek çok kişi var, ancak bunlara özellikle meyve punch'ları denmesi, biraz meyve suyu içerdiklerini gösteriyor. Farkları bulalım.
Meyve Suyu
İnsanlık çok eski zamanlardan beri meyve sularını biliyor ve tattı. Tipik olarak, meyve suyu taze olarak servis edildiği için evde yapılır ve elle veya elektrikle çalışan bir tür makine ile ezilmiş meyve özünden yapılır. İsteğe göre şeker veya tuz eklenebilse de, meyve suyu her zaman bir veya birkaç meyvenin sıvı özüdür. Bu, bir meyvenin içinde doğal olarak oluşan sıvıdır ve meyve suyunu yapmak için bu sıvıyı mekanik olarak meyvenin hamurundan yumuşatmak veya çıkarmak gerekir. Bununla birlikte, sağlık yararları nedeniyle sebzelerden bile meyve suları yapılır. Bu nedenle, ne zaman meyve suyu terimini duysanız, bir meyvenin özünden taze özü elde ettiğinizden oldukça emin olabilirsiniz.
Meyve Yumruğu
Punch, Hintçe paanch veya panch'tan türetilmiş bir kelimedir ve kelimenin tam anlamıyla meyve suyundan heyecan verici bir içecek yapmak için 5 şeyin eklenmesi anlamına gelir. Bugün yumruk kelimesi, alkollü içecekleri bile içerebilecek birçok içeceği tanımlamak için jenerik hale geldi. Ancak çoğunlukla, içinde biraz meyve suyu ve daha birçok şey bulunan meyve püresi duyulur. Geleneksel olarak, yumruklar partilerde ve büyük toplantılarda servis edilir, ancak bir pazarda da meyveli yumruk yiyebilirsiniz. Zaman geçtikçe, denizciler Jamaika romunu meyve püresinde özümsediler ve alkollü bir içecek olarak çok popüler hale geldi.
So punch genel olarak, genellikle küçük oranlarda meyve suyu içeren, birlikte karıştırılmış herhangi bir içecek çeşididir. Ancak %100 meyve suyu içeren meyve püreleri de var ama farklı meyvelerden oldukları için tamamen farklı bir tat oluyor. Meyve suyu ile meyve püresi arasındaki büyük farklardan biri, meyve suyunun tek bir meyvenin özünden yapılan bir içecek olmasına rağmen, iki veya daha fazla meyve suyu içeren bir karışım olmasıdır. Ancak, modern zamanlarda, meyvelerin bir kombinasyonu ile yapılan meyve sularının tadına bakıldıkça (benzer tatma) bu ayrım bulanıklaşıyor.
Özet
Kesin olan bir şey var ki, meyve suyu etiketli bir konserve içecek aldığınızda meyve suyu alacaksınız ama meyve püresi tüketirken sadece tatlar içerebileceğinden meyve suyu içtiğinizden emin olamazsınız. Bu nedenle, bir meyve yumruğu, sıfırdan %100 meyve suyuna kadar değişebilir. Kutuda belirtilen meyve suyu yüzdesini görmek yaygındır. Bir meyve içeceği (veya bir meyve püresi), meyve suyu içermediğini, sadece aroma içerdiğini bile iddia edebilir. Bu nedenle, biraz beslenme havasındaysanız, satın alacağınız meyve içeceğinin şişesinin üzerindeki malzemeleri okumaya dikkat edin.
