Asetik asit ve etanoik asit arasındaki temel fark, asetik asidin ortak isim olması, etanoik asidin ise aynı bileşik için IUPAC tarafından verilen kimyasal isim olmasıdır.
Asetik asit ve etanoik asit aynı bileşik için iki isimdir. CH3COOH kimyasal formülüne sahip organik bir bileşiktir. Ayrıca doğal karbonhidratların fermantasyonu ve oksidasyonundan oluşan bir karboksilik asittir.
Asetik Asit Nedir?
Asetik asit, CH3COOH kimyasal formülüne sahip organik bir bileşiktir. Bu bileşiğin ortak adıdır. Ayrıca bir karboksilik asittir ve onu karbonhidratların fermantasyonu ve oksidasyonundan üretebiliriz. Bu fermantasyonun ürününe “sirke” diyoruz. Ancak sirke, diğer bazı bileşenlerle birlikte %4 asetik asit içerir.
Şekil 01: Bir Şişe Asetik Asit
Ayrıca asetik asit, sulu çözeltilerde kısmen ayrıştığı için zayıf bir asittir. Ancak konsantre asit aşındırıcıdır, yani cildimize saldırabilir. Özelliklerine bakıldığında keskin bir kokuya ve ekşi bir tada sahiptir. Ayrıca renksiz bir sıvı gibi görünür ve suyla karışabilir. Ayrıca bu bileşiğin molar kütlesi 60.052 g/mol'dür. Ayrıca, bu bileşiğin erime noktası 16 ila 17 °C arasında değişebilirken kaynama noktası 118 ila 119 °C arasındadır.
Bu asidin kullanım alanları düşünüldüğünde, polivinil asetat malzemesinin üretiminde bir vinil asetat monomeri olarak önemlidir. Bunun dışında ester, asetik anhidrit vb. üretiminde önemlidir. Ayrıca yeniden kristalleştirme amaçlı çözücü olarak da faydalıdır.
Etanoik Asit Nedir?
Etanoik asit terimi, CH3COOH kimyasal formülüne sahip bileşiğin sistematik IUPAC adıdır. Adı, karboksilik asit fonksiyonel grubundan gelir.
Şekil 02: Asetik Asitin Kimyasal Yapısı
Burada, fonksiyonel grup bir metil grubuna bağlıdır, ancak iki karbon atomuna sahiptir. Bu nedenle, bileşik "eth-" ön ekini alır. Karboksilik asit olduğu için “-oik asit” ekini alır. Böylece bu terimlerin birleşimi ile “etanoik asit” adını alırız.
Asetik Asit ve Etanoik Asit Arasındaki Fark Nedir?
Asetik asit veya etanoik asit, CH3COOH kimyasal formülüne sahip organik bir bileşiktir ve asetik asit bu bileşiğin ortak adıdır. Dolayısıyla, asetik asit ve etanoik asit arasındaki temel fark, asetik asidin ortak ad olması, etanoik asidin ise aynı bileşik için IUPAC tarafından verilen kimyasal ad olmasıdır.
Özet – Asetik Asit ve Etanoik Asit
Asetik asit temel olarak CH3COOH kimyasal formülüne sahip organik bir bileşiktir. Asetik asit ve etanoik asit arasındaki temel fark, asetik asidin ortak ad olması, etanoik asidin ise aynı bileşik için IUPAC tarafından verilen kimyasal ad olmasıdır.
