Mandarin vs Mandalina
Hayır, bu mandalina ile aynı adı taşıyan Çin diliyle ilgili değil, daha çok kendi içinde birçok çeşidi ve alt grubu olan ve dış dünyaya portakal gibi görünen turunçgillerle ilgili. Her ikisi de Güneydoğu Çin'de bulunur ve ilk bakışta mandalina ve mandalina arasındaki farkları söylemek zordur. Sadece birbirlerine benzemekle kalmazlar, tatları da benzerdir ve her ikisi de benzer görünen ağaçlarda yetişir. Bununla birlikte, yerli ve bu narenciye meyvelerini çok sevenler tarafından kolayca yakalanan ince farklılıklar vardır. Daha yakından bakalım.
Bu meyvelerin tamamen farklı olmasını bekleyenler için açık sözlü ve hayal kırıklığı yaratan mandalinalar, mandalinaların özel türleridir, bu da teknik olarak bir mandalinaya mandalina denilebileceğini ima eder, ancak bunun tersi doğru değildir. Aralarındaki farkı ten renginden anlayabiliriz. Mandalinalar daha koyu, kırmızımsı turuncu bir görünüme sahipken, mandalinalar açık turuncu renkleriyle karakterize edilen daha açık bir cilde sahiptir. Hatta daha kalın olan mandalinanın kabuğuna göre daha ince ve pürüzsüz bir cilde sahip olan mandalinalı her iki meyve türünde bile cilt dokusu farklıdır. Aslında mandalina, Çin'de en bol bulunan mandalina çeşididir. Her ikisi de narenciye ailesi rutaceae'nin üyeleridir. Ancak, ihracat ve nakliye söz konusu olduğunda, mandalina daha sağlam ve sağlam olduğu için daha iyi bir meyve olduğunu kanıtlıyor. Mandalina, yüksek sıcaklıklarda birkaç gün hayatta kalabildiği için sıcak ülkelere ihracat için daha iyi kabul edilir. Mandarin, sonbaharda ve ihracatçılar arasında daha az popüler olmasını sağlayan kaba kullanım nedeniyle morarır. Tat söz konusu olduğunda, mandalina biraz acı, mandalina tatlı ve yumuşaktır. Diğer ülkelerin portakallarıyla karşılaştırıldığında, her iki çeşit de daha az ekşidir. İki türden mandalinanın kabuğu daha sert ancak soyulması daha kolay olduğu için soyulması daha kolaydır.
Portekizce meyveyi Asya kolonilerinden Avrupa kolonilerine götürdü. Turunçgillerin iki çeşidinin isimlerinin ilginç bir hikayesi var. Mandarin, Çince bir dili ifade etse de Çince bir kelime değildir. Mandalina ise Fas'ın Tangiers limanından geliyor.
Mandalina ve Mandalina arasındaki fark nedir?
• Mandalina ve mandalina, Güneydoğu Çin'de bulunan turunçgillerdir.
• Aslında mandalina, mandalinanın bir alt kategorisidir.
• Mandalinanın ten rengi daha koyu, kırmızımsı turuncu iken mandalinanın ten rengi daha açık.
• Mandalina tümseklerle birlikte daha kalın bir cilde sahipken, mandalina pürüzsüz olan ince bir cilde sahiptir.
