B12 Vitamini vs B Kompleksi
Beslenme ve besin takviyeleri, gemilerde saklanan kavunların iskorbütten korunmak için seyahat eden denizcilere verilmesinden, son iki yüzyıl boyunca ağızdan ağıza takılan tabletlere kadar çok yol kat etti. Vitamin, sağlığı korumak için küçük miktarlarda gerekli olan organik bir bileşiktir. Organizmalar bu bileşikleri içlerinde üretemediğinden genellikle diyet yoluyla alınırlar. Şu anda, makro ve mikro miktarlarda diğer tüm mineralleri ve önemli miktarlarda gerekli olan esansiyel amino asitleri hariç tutan on üç vitamin bulunmaktadır. Bu vitaminler suda çözünür veya suda çözünmez olabilir. Bu tür suda çözünür vitaminlerden biri, B12'yi kendi saflarında içeren B vitamini kompleksidir.
B Kompleks
B vitamini, bağışıklık sisteminin düzgün çalışması, sinir sistemi, hücre büyümesi ve metabolizması, sağlıklı cilt tırnaklarının ve saçlarının korunması için gereklidir. Sekiz ana B vitamini türü içeren takviyelere B kompleksleri denir. Bunlara tiamin, riboflavin, niasin, pantotenik, piridoksin, biotin, folik ve siyanokobalamin dahildir. Herhangi bir eksiklik, yukarıda bahsedilen sistemlerin uygunsuz işleyişine yol açarak, düşük enerji seviyelerine, ilgisizliğe, hafıza kaybına vb. yol açabilir. B vitaminleri işlenmemiş bütün gıdalarda bulunur. Bu kompleks, suda çözünürlüğü nedeniyle dolaşımdan atılabileceğinden genellikle toksisiteye neden olmaz.
B12 Vitamini
Vitamin B12 veya siyanokobalamin, hayvansal gıda ürünlerinden alınması gereken B vitamininin bir alt türüdür ve bitkisel ürünlerde bulunmaz. Bu vitamin beynin düzgün çalışması, sinir sistemi ve kan hücrelerinin oluşumu için gereklidir. B12'nin emilimine mide hücreleri tarafından salgılanan ve ileumdan emilen intrinsik faktör aracılık eder. Bu vitaminin eksikliği pernisiyöz anemi ile ilişkilidir ve toksisite fazlalığı nedeniyle hafif bir döküntü ile ilişkilidir.
|
B12 Vitamini ve B Kompleksi arasındaki fark nedir? • B kompleksi vitaminleri de B12 Vitamini içerir, bu nedenle B12 ile ilgili herhangi bir faktör de B kompleksine göredir. • Ancak B kompleksinin çoğunluk kurallarını göz önünde bulunduracak olursak, B12 gibi bir taşıyıcıya veya absorpsiyona yardımcı bir moleküle ihtiyacı yoktur. • B kompleksi esas olarak jejunumda emilir, ancak B12 ileumda emilir. • B kompleksi genel hücresel metabolizma ile ilgiliyken, B12 sinir sistemi ve kan hücrelerine özeldir. • B kompleksinin toksisite etkisi yoktur ve b12'nin toksisitesi düşüktür. • B kompleksinin diyet kaynakları temel olarak sebze ve tahıl ürünlerine dayanır, ancak B12 esas olarak hayvansal ürünlerdedir. Bu vitaminlerin takviyesi mümkündür ve eğer diyet yoluyla yeterince alınmıyorsa, sağlıklı bir yaşam sürmenin tek yolu takviyedir. |
i
