Scotch vs Viski
Alkollü içeceklerin buzları kırmada ve ayrıca insanları rahatlatmada ve bir araya gelmenin keyfini çıkarmadaki rolü iyi bilinir. Herhangi bir kutlamada alkol çok önemli bir rol oynar. Alkol bazlı içecekler özellikle erkekler arasında popüler olsa da, kadınlar bu içeceklerin kullanımında çok geride görünmemektedir. Viski, rom, tekila, votka ve benzeri gibi birçok farklı alkollü içecek türü vardır. Ayrıca, kökenleri İskoçya'da olan alkollü bir içecek olan scotch var. Birçoğu viskiden farklı bir aroma, renk ve tada sahip olduğu için viskinin viskiden farklı olduğuna inanır. Ancak gerçek şu ki, bir viski sadece bir viski türüdür. Bu makalede vurgulanacak olan diğer viskiler ve Scotch viskiler arasında birçok fark vardır.
Viski
Eski çağlarda güçlü su ve yaşam suyu olarak bilinen viski, fermente edilmiş tahılların damıtılmasıyla elde edilen alkollü bir içecektir. Arpa, m alt, buğday, mısır ve hatta çavdar gibi viski yapmak için dünya çapında birçok farklı tahıl türü kullanılmaktadır. Viski yapmak için yıllandırma çok önemli bir işlemdir ve damıtıldıktan sonra alkollü içecek meşeden yapılmış ahşap fıçılarda bekletilerek yıllandırılır.
Dünyada menşe yerlerine, kullanılan tahıl türüne ve yıllandırma süreçlerine bağlı olarak farklı viski türleri vardır. Bununla birlikte, farklılıklara rağmen, tahılın fermantasyonu ve ardından damıtılması süreci tüm viskileri benzer kılmaktadır. Damıtma işleminden sonra, alkol içeriğini %40'a düşürmek için tekrar su eklenir. Sonra tüm viski markaları için yaygın olarak eskitme uygulaması var. Bu gerçeği pek kimse bilmez, ancak bir viskinin aroması ve aroması büyük ölçüde içinde yıllandırıldığı fıçının türüne bağlıdır.
Skoç
Scotch, belki de viskinin kendisinden daha büyük bir isim kazanmış bir viski türüdür. Dünya çapında en popüler viski türüdür, kesin olarak konuşursak, sadece İskoçya'dan gelen belirli bir viski için kullanılabilen bir isimdir. İngiltere'de viskiye hala viski denmesi şaşırtıcıdır, oysa tüm ülkelerde birçok insanın kafasını karıştırmak için İskoç viskisi veya basitçe "scotch" olarak adlandırılmaktadır.
Scotch hem m alt hem de tahıl ile yapılabilir, ancak İskoçya'daki üretim durumu devam etmektedir. Saf m alt veya harmanlanmış m alt olabilir veya tek m alt ve tek taneli viski olarak sınıflandırılabilir. Tüm viski şişeleri içeceğin yaşından bahseder ve hiçbir viski meşe fıçılarda en az üç yıl eskimeden piyasaya çıkamaz. Tek tahıl, viski yapımında yalnızca bir tür tahılın kullanıldığı anlamına gelmediği için gerçekten yanlış bir adlandırmadır. Bu yalnızca içeceğin tek bir damıtım tesisinde damıtıldığı anlamına gelir.
Skoç ve Viski arasındaki fark nedir?
• Her viski viskidir ama her viski viski değildir.
• Scotch, m altlanmış arpa ve sudan yapılan ve yalnızca İskoçya'nın içinde yapılan bir viski türüdür.
• Bir viski meşe fıçılarda en az üç yıl dinlendirilirken diğer viskilerde böyle bir şart yoktur.
• İskoç viskisi birçok kez damıtılırken diğer viski türlerinin birkaç kez damıtılmasına gerek yoktur.
