Gazlı Pişirme ve Elektrikli Pişirme Karşılaştırması
Isı sağlama yöntemi, gazlı pişirme ile elektrikli pişirme arasındaki temel farkı yaratan yöntemdir. Son on yıllardır, pişirme gazının kolay bulunması ve gaz bazlı ocaklarda pişirmenin basitliği ve rahatlığı nedeniyle, dünyadaki neredeyse tüm nüfus yemek pişirmek için gazlı ocaklar kullanıyor. Sadece pişirme gazı bulunmadığında veya evdeki insanların elektrikli soba kullandığı boru hatlarında gaz akışına karşı büyük bir hoşnutsuzluk olduğunda. Teknolojideki son gelişmelerle birlikte elektrikli pişirme çok popüler hale geldi ve yeni elektrik tabanlı sobaların neredeyse gazlı sobalar kadar verimli olmasıyla, yeni ev sahipleri arasında iki tür pişirme sistemi arasında seçim yapmak için büyük bir ikilem var. Bu makale, yeni alıcıların ikisinden birini daha iyi seçmesini sağlamak için hem gazlı pişirme hem de elektrikli pişirme konusunda adil bir değerlendirme yapmaya çalışır.
Gazlı Pişirme Nedir?
Adından da anlaşılacağı gibi gazlı pişirme, enerji kaynağı olarak gazı kullanır. Bazen bazı insanlar doğal gaz bile kullanır. Doğal gaz çok fazla bulunur ve harcamalarınızı düşürmenize yardımcı olabilir. Elektrikli pişirmenin gazlı pişirme kadar verimli olduğu hakkındaki tüm konuşmalar için, bir aşçının pişirilen gıda maddesine vermesi gereken ısı miktarını kontrol edebildiği için gazın daha kesin olduğu açıktır; bu, elektrikli pişirme ile mümkün değildir. Fiyat hakkında konuştuğumuzda, gaz boru hattını gaz sobasına takma ihtiyacı olduğundan gazlı pişirme pahalı olabilir. Bu nedenle doğalgaz bağlantısı alıp boru hattının evin içine döşenmesi daha fazla masraf anlamına gelmektedir. Bazen gaz boru hattı takmak yerine gaz tüpleri kullanan insanlar göreceksiniz. Gaz tüpü kullanıldığında, gazı dağıtan şirkete bir miktar ödemeniz ve oraya kayıt olmanız gerekir. Daha sonra silindiriniz bittiğinde onu yeni bir silindirle değiştirebilirsiniz. Ancak, her seferinde ödemek zorundasınız. Bu nedenle, silindirle gazlı pişirme bile pahalıdır.
Elektrikli Pişirme Nedir?
Elektrikli pişirme, yemek pişirmek için elektrik kullanmaktır. Elektrikli pişirme ile ocağınıza elektrik almak için boru hatları kurmanız gerekmez. Sobayı evinizde bulunan duvar prizine takmanız yeterlidir. Fiyattan bahsetmişken, elektrikli pişirme sistemlerinin gazlı pişirme sistemlerinden çok daha ucuz olduğunu görüyoruz. Ancak elektrik, gazdan daha pahalı olabilir. Elektrikli pişirme sistemleri, propan veya pişirme gazı tedarikinin düzensiz olduğu veya alanın hiç tedarikinin olmadığı alanlarda daha popülerdir. Ancak, elektrikli pişirmenin günümüzde gazlı pişirme kadar kolay hale gelmesiyle birlikte, giderek daha fazla insan elektrikli pişirme sistemlerine yöneliyor. Evlerinin içinde gazın akması fikrinden hoşlanmayan ya da elektrikle, pişirme gazından daha güvende olduklarını hisseden insanlar var.
Gazlı Pişirme ile Elektrikli Pişirme arasındaki fark nedir?
Enerji kaynağı:
• Gazla pişirme gaz kullanır. Bu da doğal gaz olabilir.
• Elektrikli pişirme elektrik kullanır.
Kurulumlar:
• Gazlı pişirme için ya bir boru hattı kurmanız ya da bir silindir satın almanız gerekir.
• Elektrikli pişirme için boru hatları kurmanız gerekmez. Ocağınızı prize takmanız yeterlidir, güç orada olacaktır.
Aşçılık:
• Gazlı pişirmede alevi kontrol etmek ve eşit ısı elde etmek daha kolaydır.
• Elektrikli pişirmede alevi kontrol etmek ve eşit ısı elde etmek biraz zahmetlidir.
Tehlike:
• Gazlı pişirme, evinizde hasar varsa patlayabilecek bir gaz boru hattı olduğundan daha yüksek bir tehlike içerir. Silindir olsa bile çok fazla tehlike potansiyeli vardır.
• Elektrikli pişirme, gazlı pişirme gibi yüksek risklere sahip değildir.
Fiyat:
• Elektrikli pişirme sisteminin ilk maliyeti gazlı pişirme sisteminden daha ucuz olabilir, ancak bazen elektrik size gazdan daha pahalıya mal olabilir. Fiyat farkı, yaşadığınız ülkeye bağlıdır. Bu nedenle, satın alma kararınızı vermeden önce işletme maliyetini de kontrol etmelisiniz.
Mutfaklar:
• Gazlı pişirme için, kapların şekli hakkında fazla endişelenmenize gerek yok.
• Elektrikli pişirme ile düz tabanlı bir kap daha etkilidir.
Bugün olduğu gibi, elektriğin bir güç kaynağı olarak pişirme gazından daha yaygın olarak bulunması nedeniyle elektrikli pişirme sistemleri gazlı pişirme sistemlerinden daha popülerdir. Mutfağında açık alev fikrinden hoşlanmayan insanlar var. Elektrikli pişirme sistemlerine geçiş yapan insanlar bunlar. Ancak, gazlı pişirme ile ısıyı kontrol etmek daha kolaydır. Son olarak, tüm faktörler hesaba katılırsa, ortaya çıkan manzara, her ne kadar pek çok kişinin daha düşük başlangıç elektrikli pişirme sistemlerinin maliyetinden etkilense de, her şeyden çok kişisel tercihe bağlı olduğunu gösteriyor.
