Fiziksel ve kimyasal değişim arasındaki temel fark, fiziksel değişimin yalnızca maddenin şeklini ve boyutunu değiştirmesi, kimyasal değişimin ise tamamen yeni bir madde üretmesidir.
Bir değişimin değişim olduğunu ve neden fiziksel ve kimyasal değişim arasında bir ayrım yapmaya zahmet edeceğini söylemeye cezbedecek pek çok kişi var. Ancak yaşamlarımızı ve çevremizi de etkilediği için bu iki tür değişiklik arasındaki farkları anlamak önemlidir.
Fiziksel Değişim Nedir?
Günlük hayatta da değişiklikleri gözlemlemiş olmalısınız. Buzdolabınız suyu buza, nemlendiriciniz ise suyu buhara dönüştürür. Her ikisi de fiziksel değişikliklerdir, çünkü yalnızca maddenin şeklini değiştirirler ve reaksiyonlar tersinirdir. Buz kolayca suya dönüşürken, buhar da soğuduktan sonra suya dönüşür. Bir kutuyu ezdiğinizde, sadece kutunun şeklinde ve boyutunda fiziksel bir değişikliğe neden oluyorsunuz. Benzer şekilde, çözelti yapmak için suya tuz veya şeker eklediğinizde, orijinal maddeler elde etmek için tuz ve şekeri çözeltilerden kolayca ayırabileceğiniz için bu fiziksel bir değişimdir.
Şekil 01: Fiziksel Değişimlerin Bazı Gerçek Hayat Örnekleri
Bazı fiziksel değişikliklerin örnekleri aşağıdakileri içerir:
- Kum ve suyu karıştırma
- Kaynar su
- Kağıdı küçük parçalara ayırmak
- Odun kesmek
- Bir buz küpünü eritmek
Kimyasal Değişim Nedir?
Kimyasal değişim, maddenin başka bir madde türüne dönüştüğü bir reaksiyondur. Reaksiyon geri döndürülemez ve önceki materyali geri alamazsınız. Arabanızın gövdesi paslandığında, kimyasal bir değişimdir (demirin pas oluşturmak için oksidasyonu). Benzer şekilde, odun yaktığınızda, odundan farklı özelliklere sahip kül ve odun kömürü elde edersiniz ve ahşabı geri almak için işlemi tersine çeviremezsiniz. Öte yandan, bir kağıt kaç küçük parça kesseniz de yine kağıt kalır ve özelliklerinde herhangi bir değişiklik olmaz; dolayısıyla kimyasal değişim değil, fiziksel değişimdir. Ama kağıt yakarsanız, elde ettiğiniz şey kağıt değil, karbondur. Dolayısıyla bir değişim, tamamen farklı maddelerle sonuçlanıyorsa kimyasal değişimdir (maddenin özellikleri aynı kalırsa buna fiziksel değişim denir).
Şekil 02: Odun Yakmak Kimyasal Değişime İyi Bir Örnektir
Bazı kimyasal değişikliklere örnekler:
- Odun yakma
- Yiyeceklerin kızarması
- Yumurta pişirme
- Asitleri bazlarla karıştırma
- Bira yapmak
Fiziksel ve Kimyasal Değişim Arasındaki Fark Nedir?
Fiziksel ve Kimyasal Değişim |
|
| Maddenin şeklinin değiştiği ancak bir maddenin diğerine dönüşmediği bir değişim türü. | Bir veya daha fazla maddenin bir veya daha fazla yeni ve farklı maddeye dönüştürüldüğü bir süreç. |
| Tersinirlik | |
| Fiziksel değişim tersine çevrilebilir | Kimyasal değişim geri döndürülemez. |
| Değişim Hızı | |
| Fiziksel değişiklikler hızlıdır. | Kimyasal değişiklikler yavaş. |
| Özellikler | |
| Yalnızca maddenin hali aynı özelliklere sahipken değişir. | Oluşan yeni maddenin özellikleri tamamen farklı. |
Özet – Fiziksel ve Kimyasal Değişim
Maddenin değişimi fiziksel veya kimyasal olabilir. Fiziksel ve kimyasal değişim arasındaki fark, fiziksel bir değişimin sadece maddenin şeklini ve boyutunu değiştirmesi, kimyasal bir değişimin ise tamamen yeni bir madde üretmesidir.
