Magnezyum malat ve magnezyum sitrat arasındaki temel fark, magnezyum malatın mineral magnezyum ve malik asidin, magnezyum sitratın ise mineral magnezyum ve sitrik asidin birleşimi olmasıdır.
Hem magnezyum malat hem de magnezyum sitrat, magnezyum tuzlarıdır. Bu bileşiklerin birçok sağlık yararı vardır. Her ikisi de diyet takviyeleri olarak önemlidir. Magnezyum malat, yüksek oranda biyolojik olarak kullanılabilir bir magnezyum şeklidir. Magnezyum sitratın tıbbi uygulamaları vardır; tuzlu müshil olarak. Üstelik gıda katkı maddesi olarak da kullanıyoruz.
Magnezyum Malat Nedir?
Magnezyum malat, malik asidin magnezyum tuzudur. 1:1 oranında magnezyum katyonu ve malat anyonuna sahiptir. Bu bileşiğin IUPAC adı Magnezyum 2-hidroksibütandioattır. Molar kütle 156.38 g/mol'dür. Bu bileşiğin kimyasal formülü C4H4MgO5 şeklindedir. mineral takviyesi ve biz bunu yüksek oranda biyoyararlı bir magnezyum formu olarak tartışıyoruz.
Şekil 01: Magnezyum Malat'ın Kimyasal Yapısı
Birlikte magnezyum ve malik asit birçok sağlık yararı sağlar. Örneğin, Fibromiyaljiye Bağlı Ağrıyı az altır. Fibromiyalji, aşırı yorgunluk ve derin kas ağrılarının meydana geldiği kronik nörolojik bir hastalıktır. Ayrıca bu bileşik şelatlama özelliğine sahiptir. Bazı toksik metallerin toksisitesini şelatlayabilir ve az altabilir. Örn: Alüminyum detoksifikasyon. Bu bileşik aynı zamanda cildi pul pul dökme özelliğinden dolayı kozmetikte bir bileşen olarak da faydalıdır.
Magnezyum Sitrat Nedir?
Magnezyum sitrat, sitrik asidin magnezyum tuzudur. 1:1 oranında magnezyum katyonu ve sitrat anyonuna sahiptir. Ancak bazen bu ad, 3:2 oranında magnezyum katyonu ve sitrat anyonuna sahip olan tuzu ifade edebilir. IUPAC adı Magnezyum 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilattır ve molar kütle 214.41 g/mol'dür.
Şekil 02: Magnezyum Sitratın Kimyasal Yapısı
Diğer uygulamaların yanı sıra birçok tıbbi uygulaması vardır. Örneğin, tuzlu bir müshil olarak yararlıdır. Ayrıca diyet takviyesi olarak hap şeklinde de kullanabiliriz. Ağırlıkça %11,32 magnezyum içerir. Ayrıca bu bileşiği asitliği düzenlemek için gıda katkı maddesi olarak kullanabiliriz.
Magnezyum Malat ve Magnezyum Sitrat Arasındaki Fark Nedir?
Magnezyum malat, malik asidin magnezyum tuzudur. 1:1 oranında magnezyum katyonu ve malat anyonuna sahiptir. Ayrıca, bu bileşiğin molar kütlesi 156.38 g/mol'dür. Aksine, Magnezyum sitrat, sitrik asidin bir magnezyum tuzudur. 1:1 oranında magnezyum katyonu ve sitrat anyonuna sahiptir ancak bazen bu ad, magnezyum katyonu ve sitrat anyonu 3:2 oranında olan tuza atıfta bulunabilir. Bu bileşiğin molar kütlesi 214.41 g/mol'dür.
Özet – Magnezyum Malat ve Magnezyum Sitrat
Magnezyum malat ve magnezyum sitrat önemli besin takviyeleridir. Magnezyum malat ve magnezyum sitrat arasındaki fark, magnezyum malatın mineral magnezyum ve malik asidin birleşimi olması, magnezyum sitratın ise mineral magnezyum ve sitrik asidin birleşimi olmasıdır.
