Biyotin ve keratin arasındaki temel fark, biotin suda çözünür bir vitamin iken keratin yapısal bir proteindir.
Biyotin ve keratin, vücudun birçok önemli işlevi yerine getiren temel bileşenleridir. Biyotinin aksine, keratin suda aşırı derecede çözünmez. Biotin metabolik faaliyetlerde yer alırken, keratin koruyucu bir protein olarak işlev görür.
Biyotin nedir?
Biotin suda çözünen bir vitamindir. B7 vitamini olarak da adlandırılır. Biyotin, karbonhidratların, yağların ve amino asitlerin kullanımı dahil olmak üzere çok çeşitli metabolik süreçlerde işlev görür. Bu nedenle biotin sadece insanlar için değil, diğer organizmalar için de önemli bir vitamindir. Ayrıca biotin, yağ ve karbonhidrat metabolizması sırasında bir enzim bileşeni olarak aktif olarak yer alır.
Ayrıca biotin, hücre büyümesini ve protein sentezinde yer alan amino asitleri aktif olarak etkiler. Bunun dışında biotin, karbondioksit transferini içeren metabolik reaksiyonlarda işlev görür ve kan şekeri seviyesinin sabit kalmasına yardımcı olur.
Şekil 01: Biyotin
Kozmetik bağlamında, biotin saç ve cilt için bir besin takviyesi olarak önerilir. Ancak vücudumuzun biotine daha az miktarda ihtiyacı vardır. Sonuç olarak, biotin eksikliği son derece nadirdir. Ayrıca, vücut için biyotin gereksinimi, temel olarak biyotini sentezleyen çok çeşitli gıda ve bağırsak mikroflorası tarafından karşılanır.
Keratin nedir?
Keratin, lifli yapısal proteinler ailesine ait bir proteindir. Bu nedenle, koruyucu bir protein olarak tanımlanabilir. Suda çözünmeyen organik bir çözücüdür. Keratin, insanlarda saç, tırnak ve derinin dış tabakasını, hayvanlarda ise boynuz, pençe ve toynakları oluşturan temel yapısal proteindir. Ayrıca iç organlarda ve bezlerde bulunur. Keratin ayrıca epitel hücrelerini hasar ve stresten koruma işlevi görür.
Şekil 02: Keratin
Ayrıca, keratin monomerleri ara filamentler oluşturmak için demetler halinde toplanır. Bu ara filamentler serttir. Ayrıca, keratinositlerde bol miktarda bulunurlar. Keratinositler, keratinizasyona uğramış epidermisin kornifiye tabakasında bulunan proteinlerdir. Bu nedenle, güçlü mineralize olmayan epidermal uzantılar oluştururlar. Bu uzantılar genellikle sürüngenlerde, kuşlarda, amfibilerde ve memelilerde bulunur.
Biyotin ve Keratin Arasındaki Benzerlikler Nelerdir?
- Hem biotin hem de keratin saç ve cilt için takviye görevi görür.
- Ayrıca biotin vücudumuzun keratin altyapısını geliştirir.
Biyotin ve Keratin Arasındaki Fark Nedir?
Hem biotin hem de keratin vücudumuzun son derece önemli bileşenleridir. Biotin bir vitamin, keratin ise bir proteindir. Dolayısıyla, bu biotin ve keratin arasında önemli bir farktır. Buna ek olarak, biotin B7 vitamini ailesine ait suda çözünür bir vitamindir, keratin ise lifli yapısal protein ailesine ait suda çözünmeyen bir proteindir. Bu nedenle, bunu biotin ve keratin arasındaki temel fark olarak düşünebiliriz.
Ayrıca, biotin monomerleri amidler, keratin monomerleri ise amino asitlerdir. Böylece biotin ve keratin arasında da bir fark oluşur.
Aşağıdaki bilgi grafiği, biyotin ve keratin arasındaki fark hakkında daha fazla ayrıntı sağlar.
Özet – Biotin ve Keratin
Biotin, B7 vitamini ailesinden suda çözünen bir vitamindir. Yağ ve karbonhidrat metabolizmasına katılan bir enzim bileşenini aktif olarak içerir. Ayrıca, biotin daha küçük miktarlarda gereklidir. Bu nedenle, biotin eksikliği son derece nadirdir. Öte yandan, keratin lifli bir yapısal proteindir. Suda ve organik çözücülerde çözünmez. Bu nedenle, biyotin ve keratin arasındaki temel fark, biyotinin suda çözünür bir vitamin olması, keratin ise suda çözünmeyen yapısal protein olmasıdır. Bununla birlikte, biotin vücudun keratin altyapısını geliştirir. Böylece, biotin ve keratin arasındaki farkın özeti budur.
