Benzaldehit ve benzofenon arasındaki temel fark, benzaldehitin bir aldehit, benzofenonun ise bir keton olmasıdır.
Hem benzaldehit hem de benzofenon aromatik karbonil bileşikleridir. Bununla birlikte, benzaldehit, karbonil grubuna bağlı bir fenil grubuna sahiptir, çünkü bu karbonil karbonunun diğer tarafı, bir aldehit olduğu için bir hidrojen atomuna sahiptir. Ancak benzofenonda karbonil karbonun her iki tarafında da fenil grupları bulunur.
Benzaldehit nedir?
Benzaldehit, C6H5CHO kimyasal formülüne sahip aromatik bir aldehittir. Bir aldehit fonksiyonel grubuna bağlı bir fenil grubuna sahiptir. Ayrıca, en basit aromatik aldehittir. Renksiz bir sıvı olarak oluşur ve badem benzeri karakteristik bir kokuya sahiptir. Ayrıca molar kütlesi 106.12 g/mol'dür. Ve erime noktası -57.12 °C iken kaynama noktası 178.1 °C'dir.
Şekil 01: Benzaldehitin Yapısı
Benzaldehit üretimi ile ilgili olarak, bu bileşiğin üretiminin ana yolları sıvı fazda klorlama ve toluenin oksidasyonudur. Ancak bu bileşik aynı zamanda birçok gıdada da doğal olarak bulunur; örneğin bademde. Bu nedenle, bu bileşiğin başlıca kullanımlarından biri, gıdalarda ve kokulu ürünlerde badem aroması olarak kullanılmasıdır.
Benzofenon nedir?
Benzofenon, C13H10O kimyasal formülüne sahip aromatik bir ketondur. Aromatik bir ketondur ve karbonil grubunun aynı karbon atomuna bağlı iki benzen halkasına sahiptir. Ph'nin "fenol" (benzen halkasının diğer adı) anlamına geldiği Ph2O olarak kıs altabiliriz.
Şekil 02: Benzofenonun Yapısı
Benzofenonun özelliklerine bakıldığında, molar kütlesi 182.22 g/mol'dür. Sardunya benzeri bir kokusu vardır ve standart sıcaklık ve basınçta beyaz bir katı olarak oluşur. Ayrıca, bu bileşik suda çözünmez, ancak bazı organik çözücülerde çözünür. Erime noktası 48,5 °C iken kaynama noktası 305.4 °C'dir. Ayrıca, bu bileşiği difenilmetanın hava ile bakır katalizli oksidasyonu yoluyla üretebiliriz.
Benzofenon kullanımları düşünüldüğünde, birçok organik bileşiğin sentezi için bir yapı taşı olarak, UV kürleme uygulamalarında bir foto-başlatıcı olarak, plastik ambalajlar için bir UV engelleyici olarak vb. faydalıdır.
Benzaldehit ve Benzofenon Arasındaki Fark Nedir?
Benzaldehit, C6H5CHO kimyasal formülüne sahip aromatik bir aldehittir, Benzofenon ise C kimyasal formülüne sahip aromatik bir ketondur. 13H10O. Dolayısıyla, benzaldehit ve benzofenon arasındaki temel fark, benzaldehitin bir aldehit olması, oysa benzofenonun bir keton olmasıdır. Ayrıca, benzaldehit badem benzeri karakteristik bir kokuya sahiptir, ancak benzofenon sardunya benzeri bir kokuya sahiptir.
Ayrıca, bu bileşiklerin kimyasal yapıları göz önüne alındığında, benzaldehit ile benzofenon arasındaki fark, benzaldehitin bir aldehit fonksiyonel grubuna bağlı bir fenil grubuna sahip olması, oysa benzofenonun karbonilin her iki tarafına bağlı iki fenil grubuna sahip olmasıdır. karbon.
Aşağıdaki infografik, benzaldehit ve benzofenon arasındaki farkla ilgili daha fazla karşılaştırma gösteriyor.
Özet – Benzaldehit vs Benzofenon
Benzaldehit, C6H5CHO kimyasal formülüne sahip aromatik bir aldehittir, Benzofenon ise C kimyasal formülüne sahip aromatik bir ketondur. 13H10O. Özetle, benzaldehit ve benzofenon arasındaki temel fark şudur: benzaldehit bir aldehit iken benzofenon bir ketondur.
