Latte vs Mocha
Latte ve Mocha, konu tat, doğa ve özellikler olduğunda aralarında iyi bir fark gösterir. Latte ve Mocha'nın bu günlerde son derece popüler hale gelen iki kahve çeşidi olduğunu belirtmek gerekir. Kahveyi sevmeyenler için latte ve mocha'nın neredeyse ayırt edilemez olduğu, iki türün benzer doğası nedeniyle doğrudur. Öte yandan, bir kahve uzmanı, iki içecek türü arasındaki farkı kolayca gösterebilir. Öyleyse, latte'nin mocha'dan ne kadar farklı olduğunu ve benzer bir şeyleri olup olmadığını görelim.
Latte nedir?
A Latte, espresso ve üstüne küçük bir süt köpüğü tabakasıyla servis edilen buğulanmış sütten başka bir şey değildir. Eğitimli bir barista (bu, kahve sunucusunun adıdır) sürahiden latte döktüğünde, latte'nizin üstünde gerçekten büyüleyici görünen sanat eserleri yaratabilir. İtalyan kökenli olan Latte, sütsüz hazırlanan sade kahveden farklıdır. Latte ile bağlantılı olarak kullanılan terminoloji kafe latte'dir. Öte yandan, café latte, kahve ve süt olarak anlaşılmalıdır. Bu isim nasıl ortaya çıktı? Süte İtalyancada latte denir ve bu nedenle sütle karıştırılmış espressodur. Aslında latte kahve ve süt karışımı olduğu için 'café latte' demek daha doğru olur.
Başka bir deyişle, sütün latte hazırlanmasında ana malzemelerden biri olarak kabul edildiği söylenebilir. Hazır bir latte'ye baktığınızda, latte müstahzarları üzerinde ince sütlü köpük üstleri bulmak oldukça yaygındır. Latte için, özel bir kahve karışımı olan espresso, bir fincan latte yapmak için espressoya buğulanmış sütü eklediğinizde ve üstüne süt köpüğü ile bitirdiğinizde temel karışımdır. Ayrıca latte, içeriğinde herhangi bir çikolata türü kullanmaz.
Mocha Nedir?
Mocha, esasen üzerine krem şanti eklenmiş yarı tatlı çikolata ile yapılan bir lattedir. Bu, espresso ve buğulanmış sütün yanı sıra mocha'nın ekstra lezzet için özel bir çikolata türü kullandığı anlamına gelir. Mocha ile bağlantılı olarak kullanılan terminoloji cafe mocha'dır. Café mocha kahve ve çikolata olarak alınmalıdır. Başka bir deyişle, çikolatanın mocha yapımında ana malzemelerden biri olarak kabul edildiği söylenebilir. Mocha müstahzarlarının üzerinde krem şanti bulmak çok olağan. Bu krem şantiler farklı aromalarda olup en önemli aroması çikolata aromasıdır. Mocha söz konusu olduğunda, latte'nin, dondurma söz konusu olduğunda vanilya temel karışımı gibi temel karışım olduğunu belirtmek ilginçtir. Kafe mocha yapmak için tek yapman gereken içine çikolata eklemek.
Latte ve Mocha arasındaki fark nedir?
• Latte, üstten buğulanmış süt eklenerek ve üstte bir kat süt köpüğü ile tamamlanarak espresso ile hazırlanır.
• Mocha, esasen üzerine krem şanti eklenmiş yarı tatlı çikolata ile yapılan bir lattedir.
• Latte ve mocha arasındaki en önemli farklardan biri, mocha'nın ekstra lezzet için belirli bir çikolata türü kullanmasıdır. Latte çikolata kullanmaz.
• Latte ve mocha ile bağlantılı olarak kullanılan terminoloji de farklıdır. Kullanılan iki farklı terim, café mocha ve café latte'dir.
• Mocha hazırlığının üzerinde krem şanti, latte hazırlığının üstünde ise sütlü köpük bulacaksınız.
• Espresso, latte için temel karışımdır ve latte, mocha için temel karışımdır.
