Anahtar Fark – Demir ve Hemoglobin
Demir ve hemoglobin kandaki iki temel bileşendir. Hemoglobin, akciğerden vücut dokularına oksijen taşıyan ve vücuttaki dokulardan karbondioksiti uzaklaştırmak için akciğere geri veren kırmızı kan hücrelerinde bulunan karmaşık bir protein molekülüdür. Demir, kan üretimi için gerekli olan temel bir elementtir ve hemoglobinin bir bileşenidir. Demir ve Hemoglobin arasındaki temel fark budur.
Demir Nedir?
Demir vücutta oksijen taşınması, karbondioksitin uzaklaştırılması, DNA sentezi, elektron taşıma zinciri yoluyla ATP üretimi ve vücuttaki temel enzimlerin üretimi gibi birçok rolü olan bir kimyasaldır. Kan sentezinde önemli bir bileşendir. Kan dolaşımı yoluyla oksijen ve karbondioksit taşınması, esas olarak kırmızı koyu hücrelerin hemoglobinindeki demir atomları tarafından kolaylaştırılır. Vücudumuzdaki demirin büyük bir kısmı hemoglobinde, az bir kısmı da miyoglobin ve sitokromlarda bulunur.
Diyet demirleri, duodenum yoluyla demir iyonları olarak emilir. Diyetlerden demirin emilimi çeşitli faktörlere bağlıdır. Emilim, demir açısından zengin gıdalarla aynı anda C vitamini içeren gıdaların tüketilmesiyle arttırılabilir. Polifenoller, bazı hayvansal proteinler, kalsiyum iyonları, fitatlar, demir emiliminin inhibitörleri olarak bilinir.
Vücutta uygun demir seviyelerini korumak çok önemlidir. Bu nedenle demir alımı, taşınması, depolanması ve kullanımı iyi organize edilmeli ve düzenlenmelidir çünkü eksikliği ve fazlalığı vücutta çeşitli komplikasyonlara neden olabilir. Demir, optimum metabolizmaları için hücrelere yeterince depolanmalı ve sağlanmalıdır. Aşırı demir seviyeleri hemokromatoz, fibroz, siroz vb. yol açabilir. Demir eksikliği vücuttaki demir depolarının tükenmesine neden olarak demir eksikliği anemisi ve diğer hücresel işlev bozuklukları olarak adlandırılan bir duruma neden olabilir. Bu nedenle demirin homeostazı vücutta çok önemlidir.
Vücuttan demir kaybı çeşitli nedenlerle olur. Kan kaybı, idrar yapma, dışkılama, terleme, epitel yüzeylerinden hücrelerin dökülmesi, adet sırasında aşırı kanama, hamilelik sırasında kanama vb. vücutta demir eksikliği yaratır. Demir eksikliği anemisi durumuna dönüşmesine izin vermeden ilaçlar, demirden zengin besinler, demir takviyeleri vb. kullanılarak demir eksikliği giderilebilir. Şekil 01'de gösterildiği gibi kronik semptomlar gösteren kritik bir durumdur.
Şekil 1: Anemi belirtileri
Hemoglobin nedir?
Hemoglobin, oksijenin akciğerden vücut dokularına ve organlarına taşınmasından ve karbondioksitin vücut dokularından akciğere taşınmasından sorumlu, demir içeren bir kırmızı kan hücresi proteinidir. Kanda oksijen taşıyan protein olarak da bilinir. Şekil 02'de gösterildiği gibi demir atomları taşıyan dört küçük protein alt birimi ve dört hem grubundan oluşan karmaşık bir proteindir. Hemoglobinin oksijen için yüksek afinitesi vardır. Hemoglobin molekülünün içinde bulunan dört oksijen bağlama bölgesi vardır. Hemoglobin oksijenle doyduğunda kanın rengi parlak kırmızı olur ve oksijenli hemoglobin olarak bilinir. Oksijenin oksijenle bağlanmadığı hemoglobinin ikinci durumu deoksihemoglobin olarak bilinir. Bu durumda kan koyu kırmızı rengi taşır.
Oksijen ve karbondioksit taşınmasını kolaylaştıran hemoglobinin hem bileşiğinin içine gömülü demir atomudur. Oksijen moleküllerinin Fe+2 iyonlarına bağlanması hemoglobin molekülünün yapısını değiştirir. Hemoglobindeki demir atomları da kırmızı kan hücresinin tipik şeklini korumaya yardımcı olur. Bu nedenle demir, kırmızı kan hücrelerinde bulunan hayati bir elementtir.
Şekil 2: Hemoglobinin Yapısı
Demir ve Hemoglobin arasındaki fark nedir?
Demir ve Hemoglobin |
|
| Demir vücutta bulunan bir elementtir. | Hemoglobin, kırmızı kan hücrelerinde bulunan bir proteindir. |
| Fonksiyonlar | |
| Bu, kan sentezi, ATP üretimi, DNA sentezi, oksijen taşınması, karbondioksit taşınması, enzim üretiminden vb. sorumludur. | Bu, esas olarak akciğerden vücut dokularına ve organlarına oksijen taşımaktan ve karbondioksiti akciğere geri vermekten sorumludur. |
| Demir ve hemoglobin arasındaki ilişki | |
| Demir, hemoglobinin ana işlevinden sorumlu olan hemoglobinin bir bileşenidir | Hemoglobin molekülü dört demir atomu içerir. Demir atomları, hemoglobinin yapısından ve aktivitesinden sorumludur. |
Özet – Demir ve Hemoglobin
Hemoglobin, kırmızı kan hücrelerinde bulunan demir içeren bir metalloproteindir. Oksijeni akciğerlerden vücut dokularına taşır ve enerji üretimini kolaylaştırır. Ayrıca vücut dokularından akciğere karbondioksit verir. Demir, kan üretimi ve kırmızı kan hücrelerinde hemoglobinin etkisi için hayati bir elementtir. Ayrıca kırmızı kan hücrelerinin renginden ve şeklinden sorumludur. Demir ve hemoglobin arasındaki fark budur.
