Şelatlı demir ile yumuşak demir arasındaki temel fark, şelatlı demirin metalik olmayan iyonlara bağlı demir atomları içermesi, yumuşak demir ise metalik olmayan iyonlara bağlı olmayan demir atomları içermesidir.
Demir, atom numarası 26 ve kimyasal sembolü Fe olan kimyasal bir elementtir. Bu kimyasal element, kan üretimi için çok önemli olduğu için vücudumuz için çok önemlidir ve kandaki düşük demir seviyeleri zararlı etkilere neden olabilir. Kandaki hemoglobin, hem grupları şeklinde demir atomları içerir. Bu nedenle gerek tükettiğimiz besinler yoluyla gerekse demir takviyesi olarak yeterli miktarda demiri vücudumuza almamız gerekir. Demir takviyelerinin farklı türleri vardır. Bu takviyelerin bazıları şelatlı formda demir içerirken, diğer takviyeler şelatlı olmayan hafif demir içerir. Şelasyon, bir bileşenin diğer atomlar veya iyonlarla bağlanarak gizlenmesi anlamına gelir.
Şelatlı Demir Nedir?
Şelatlı demir, kimyasal olarak dönüşümlü demir içeren bir tür demir takviyesidir. Başka bir deyişle, bu tür demir takviyeleri, metalik olmayan iyonlara bağlı demir içerir. Bu kimyasal değişim, demir atomlarının sindirim sisteminden parçalanmadan geçmesi için önemlidir. Metalik olmayan kısımla bağlandıktan sonra yeni bir molekül olan bir demir kompleksi haline gelir. Şelatlı demir, sindirim sisteminden geçerken parçalanmak yerine, demirin bağlı olduğu amino asitlerle birlikte hücrelere taşınır. Bu, demirin verimli bir şekilde emilmesini sağlar.
Ancak, şelatlı demir kullanmanın bazı yan etkileri olabilir. Bunlara kabızlık, ishal, hazımsızlık, mide krampları, mide bulantısı ve siyah katranlı dışkı dahildir. Şelatlı demir takviyeleri için farklı jenerik formlar ve marka isimleri vardır. Örneğin, demirli bisglisinat yaygın bir genel şelatlı demir takviyesidir. Şelatlı demir için yaygın bir marka adı Gestafer'dir.
Nazik Demir Nedir?
Nazik demir, kandaki düşük demir seviyelerini önlemek için önemli olan bir ilaç veya ektir. Şelatlı demirin aksine, yumuşak demir serbesttir ve metalik olmayan iyonlara bağlı değildir; bu nedenle ciddi kabızlık veya sindirim sorunlarına neden olmaz. Bu nedenle, bu tip takviye, hassas bir mide için mükemmel bir seçimdir. Yumuşak demir formülü, diğer şelatlı demir takviyelerinden farklıdır ve bu takviye, gastrointestinal yan etkileri en aza indirirken emilimi artırabilen hem heme hem de non-heme demir içerir.
Şelatlı Demir ile Yumuşak Demir Arasındaki Fark Nedir?
Demir vücudumuz için gerekli bir kimyasal elementtir. Demiri tükettiğimiz besinlerden alabiliriz ya da demir takviyesi olarak alabiliriz. Hafif demir veya şelatlı demir içeren farklı demir takviyeleri vardır. Şelatlı demir ile yumuşak demir arasındaki temel fark, şelatlı demirin metalik olmayan iyonlara bağlı demir atomları içermesi, yumuşak demir ise metalik olmayan iyonlara bağlı olmayan demir atomları içermesidir.
Ayrıca, şelatlı demir kabızlık, ishal, hazımsızlık, mide krampları, mide bulantısı ve siyah katranlı dışkı gibi yan etkilere neden olabilirken, hafif demir minimum gastrointestinal yan etkilere sahiptir ve kabızlığa neden olmaz.
Aşağıdaki infografik, şelatlı demir ile yumuşak demir arasındaki farkları özetler.
Özet – Şelatlı Demir ve Nazik Demir
Demir, vücudumuz için gerekli olan kimyasal bir elementtir. Demiri tükettiğimiz yiyeceklerden alabiliriz veya takviye olarak alabiliriz. Hafif demir veya şelatlı demir içeren farklı demir takviyeleri vardır. Şelatlı demir ile yumuşak demir arasındaki temel fark, şelatlı demirin metalik olmayan iyonlara bağlı demir atomları içermesi, yumuşak demir ise metalik olmayan iyonlara bağlı olmayan demir atomları içermesidir.
