L glutatyon ve s asetil glutatyon arasındaki temel fark, l glutatyonun glutatyonun bol izomer formu olması, s-asetil glutatyonun ise kanda daha güvenilir olan ve glutatyonun seviyesini artırabilen bir glutatyon türevi olmasıdır. asetillenmemiş formdan daha hücreler içinde glutatyon.
Glutatyon vücutta üretilen biyokimyasal bir moleküldür. Tükettiğimiz bazı yiyeceklerde de bol miktarda bulunur. L-glutatyon, glutatyonun bir izomeridir ve asetillenmemiş bir formdur. S-asetil glutatyon, glutatyonun asetillenmiş bir şeklidir.
L Glutatyon nedir?
L glutatyon, glutatyonun L izomeridir. Ancak, bu glutatyonun en bol bulunan izomeridir; bu nedenle genellikle glutatyon olarak bilinir. Glutatyon, bitkilerde, hayvanlarda, mantarlarda, bakterilerde ve bazı arkelerde bulunan bir antioksidan bileşik olarak tanımlanabilir. Bu bileşik, serbest radikaller, peroksitler, lipid peroksitler ve bazı ağır metaller dahil olmak üzere reaktif oksijen türlerinin neden olduğu önemli hücresel bileşenlere verilen zararları önleyebilir.
L-glutatyonun kimyasal yapısı göz önüne alındığında, sistein ve karboksil grubu (glutamat yan zincirinde) arasında bir gama peptit bağlantısına sahip bir tripeptit bileşiğidir. Suda serbestçe çözünür ve metanol ve dietil eter gibi organik çözücülerde çözünmez.
Şekil 01: L-glutatyonun Kimyasal Yapısı
L-glutatyon biyosentezinin iki aşaması vardır: ilk adım, L-glutamat ve sisteinden gama-glutamilsistein sentezini içerir. İkinci adım, glutatyon sentetaz tarafından katalize edilen gama-glutamilsisteinin C-terminalinin eklenmesini içerir.
Bir antioksidan olarak, reaktif oksijen türlerini nötralize ederek hücrelerimizi koruyabilir. Ayrıca hücresel tiyol proteinlerinde (oksidatif stres varlığında) tiyol korumasına ve redoks regülasyonuna katılabilir. Ayrıca glutatyon, lökotrienlerin ve prostaglandinlerin biyosentezi de dahil olmak üzere birçok metabolik reaksiyonda yer alır.
S Asetil Glutatyon Nedir?
S-asetil glutatyon, L-glutatyonun bir türevidir. N-asetil formu ve S-asetil formu olarak iki asetillenmiş L-glutatyon formu vardır. Bu bileşik, sistein kalıntısındaki kükürt atomuna bağlı bir asetil grubuna sahiptir. Bu yapı, bileşiğin sindirim sisteminde oksidasyondan korunmasını sağlar. Üstelik bu bileşik hoş olmayan bir kokuya sahiptir ve kükürt tadına sahip değildir.
Şekil 02: Efervesan Tabletler Olarak Asetilsistein
Ayrıca, s-asetil glutatyon, glutatyonun biyolojik olarak kullanılabilir şeklidir. Bu bir peptit türüdür ve esas olarak bir antioksidan görevi görür. Üstelik bu bileşik vücudumuzda endojen olarak oluşur ve gıda tedarikinde de oluşur. Bu, glutatyonun en kararlı şeklidir.
L Glutatyon ve S Asetil Glutatyon Arasındaki Fark Nedir?
L-glutatyon, glutatyonun bir izomeridir ve asetillenmemiş bir formdur, S-asetil glutatyon ise asetillenmiş bir glutatyon formudur.l glutatyon ve s asetil glutatyon arasındaki temel fark, l glutatyon, glutatyonun bol izomer formudur, oysa s-asetil glutatyon, kanda daha güvenilir olan ve hücrelerdeki glutatyon seviyesini yükseltebilen bir glutatyon türevidir. asetillenmemiş form.
Aşağıdaki tablo, yan yana karşılaştırma için l glutatyon ve s asetil glutatyon arasındaki farkları derler.
Özet – l Glutatyon vs Asetil Glutatyon
L glutatyon, glutatyonun L izomeridir, s-asetil glutatyon ise L-glutatyonun bir türevidir. l glutatyon ve s asetil glutatyon arasındaki temel fark, l glutatyon, glutatyonun bol izomer formudur, oysa s-asetil glutatyon, kanda daha güvenilir olan ve hücrelerdeki glutatyon seviyesini yükseltebilen bir glutatyon türevidir. asetillenmemiş form.
