Vitaminler ve amino asitler arasındaki temel fark, vitaminlerin protein sentezi gibi farklı metabolik süreçlerde esas olarak kofaktörler ve koenzimler olarak işlev gören mikro besinler olmalarıdır. insan vücudundaki en önemli makro besinler.
Vitaminler, mineraller ve amino asitler, insan yaşamını sürdürmek için temel bileşenlerdir. Organik bileşiklerdir. Bunların uygun bir dengesi, uygun zihinsel ve fiziksel işleyişi sağlar. Vücut tek başına tüm vitaminleri, mineralleri ve amino asitleri üretemez. Bu yüzden insan vücudunun onu besinlerden alması gerekir. Bazen bu kaynaklar bile vücuda maksimum besin sağlamada yetersiz kalır, bu nedenle ek takviye gerekir. Ayrıca, Vitaminler, mineraller ve amino asit takviyesi, insanların günlük yaşamlarına yardımcı olacak daha kapsamlı bir planın parçası olmalıdır.
Vitaminler nelerdir?
Vitaminler, protein sentezi gibi farklı metabolik süreçlerde temel olarak kofaktörler ve koenzimler olarak işlev gören mikro besinlerdir. Vitaminler, insan vücudunun normalde küçük miktarlarda ihtiyaç duyduğu için mikro besinler olarak kabul edilir. Proteinler, karbonhidratlar ve lipidler gibi vitaminler de yapı oluşturmazlar veya biyokimyasal reaksiyonlara doğrudan katılmazlar. Esas olarak organik moleküllerin yanı sıra diğer inorganik moleküllerin belirli işlevleri yerine getirmek için verimli bir şekilde tepki vermelerine yardımcı olurlar.
Şekil 01: Vitaminler
Vitaminler temel olarak iki türe ayrılır: yağda çözünür ve suda çözünür. Yağda çözünen vitaminler arasında A vitamini (görme için önemlidir), D (kemik sağlığı için önemlidir), E (antioksidan) ve K (çeşitli proteinlerin sentezi için önemlidir) bulunur. Suda çözünen vitaminler arasında C vitamini (ana antioksidan), B1 (glikoz, DNA ve RNA sentezini parçalamak için önemlidir), B2 (elektron taşıyıcısı olarak görev yapan bir koenzim), B3 (karbonhidratları, lipidleri ve proteinler), B5 (koenzim A ve açil protein taşıyıcı sentezinde rol oynar), B6 (amino asitlerden protein sentezinde önemli rol oynar), B7 (Kreb döngüsünde ve lipidleri metabolize etmede önemlidir), B9 (önemli fetüsün beyninin gelişimi, DNA ve RNA sentezi için) ve B12 (kırmızı kan hücrelerinin sentezi için önemlidir.
Amino Asitler nelerdir?
Amino asitler, insan vücudundaki en önemli makro besinlerden biri olan proteinlerin temel yapı taşlarıdır. Amino asitler, her amino aside özel bir yan zincir (R grubu) ile birlikte bir amino grubu (NH3), karboksilik grubu (COOH) içeren organik bileşiklerdir.
Şekil 02: Amino Asitler
Tüm yaşam formlarında ortak olan toplam 20 amino asit vardır. Bunların dışında 9 esansiyel amino asit vardır: lösin, izolösin, histidin, lizin, metionin, treonin, fenilalanin, triptofan ve valin. Diğer 11 esansiyel olmayan amino asit, arginin, alanin, aspartik asit, asparaginler, sistein, glutamin, glutamik asit, prolin, glisin, serin ve tirozindir. Ayrıca amino asitlerin işlevleri arasında gıdaları parçalamak, vücut dokularını büyütmek ve onarmak, hormon ve nörotransmitter yapmak, enerji kaynakları sağlamak, sağlıklı cilt, saç ve tırnakları korumak, kasları geliştirmek, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve normal bir sindirimi sürdürmek yer alır. sistem.
Vitaminler ve Amino Asitler Arasındaki Benzerlikler Nelerdir?
- Vitaminler ve amino asitler, insan yaşamını sürdürmek için temel bileşenlerdir.
- Her ikisi de organik bileşiklerdir.
- İkisinin uygun bir dengesi, düzgün zihinsel ve fiziksel işleyişi sağlar.
- İkisinin eksikliği farklı hastalıklara neden olur.
- İnsan yaşamını sürdürmek için son derece önemlidirler.
Vitaminler ve Amino Asitler Arasındaki Fark Nedir?
Vitaminler, protein sentezi gibi farklı metabolik süreçlerde temel olarak kofaktörler ve koenzimler olarak işlev gören mikro besinlerdir; amino asitler ise insan vücudunda bulunan önemli makro besinler olan proteinlerin temel yapı taşlarıdır. Vitaminler ve amino asitler arasındaki temel fark budur. Ayrıca, insan vücudu vitaminlere sadece küçük miktarlarda ihtiyaç duyarken, amino asitlere insan vücudu tarafından büyük miktarlarda ihtiyaç duyulmaktadır.
Aşağıdaki tablo vitaminler ve amino asitler arasındaki farkı özetlemektedir.
Özet – Vitaminler ve Amino Asitler
Vitaminler ve amino asitler, insan yaşamını sürdürmek için gerekli olan iki temel bileşendir. Vitaminler, protein sentezi gibi farklı metabolik süreçlerde temel olarak kofaktörler ve koenzimler olarak işlev gören mikro besinlerdir. Öte yandan, amino asitler proteinlerin yapı taşlarıdır. İnsan vücudunda bulunan 20 farklı amino asit vardır. Bu, vitaminler ve amino asitler arasındaki farkı özetler.
