Nektarin ve Şeftali
Nektarinler ve şeftaliler benzer görünebilir ve tadabilir, ancak buna rağmen yine de kendi farklılıklarına sahiptirler. Her ikisi de yumuşak ve tatlı etlerinden dolayı sevilir, aynı aileden gelirler ve yaprak döken ağaçlardan gelirler.
Nektarin
Nektarin bir şeftali türü olarak bilinir veya çapraz tozlaşma veya yıllar içinde gelişen tomurcuk varyasyonunun bir ürünü olabilir. Fiziksel olarak şeftaliden çok elmanınkine benzeyen pürüzsüz kırmızı bir yüzeye sahiptir. Şeftalilerle aynı şekilde kullanılabilirler ve şeftali yerine geçtiği kabul edilir.
Şeftali
Şeftali, hem güzel tadı hem de birçok kullanımı nedeniyle bir ağaç meyvesi olarak popülaritesi açısından sadece elmalara aittir. Varlığı açısından uzun bir geçmişe sahip, antikliğini iki bin yıl öncesine kadar takip ediyor ve dünyanın birçok ülkesi tarafından beğeniliyor. Tatlı bir tada, yumuşak ete ve bulanık bir dış yüzeye sahip olduğu anlatılmaktadır.
Nektarin ve Şeftali arasındaki fark
Temel fark öncelikle meyvenin dış yüzeyindedir. Nektarin'in kırmızı pürüzsüz yüzeyi temelde onu şeftali ailesinin geri kalanından farklı kılan tek şeydir. Taze şeftali, potasyum ve lif içeriğinin yanı sıra önemli miktarda antioksidan, A ve C vitamini sağlar. Nektarin ise şeftaliden iki kat daha fazla A vitamini sağlar, biraz daha yüksek C vitamini ve daha fazla potasyum içerir. Besin içeriği açısından nektarin şeftaliye göre daha fazla fayda sağlar.
Pürüzsüz yüzey veya değil, şeftali ve nektarin piyasada en sevilen meyvelerden biridir. Nesilden önceki nesiller tarafından beğenildiler ve gelecek yıllarda da hep öyle kalacaklar.
Kısaca:
• Nektarin, bir şeftali türü olarak bilinir veya çapraz tozlaşma veya yıllar içinde gelişen tomurcuk varyasyonunun bir ürünü olabilir. Fiziksel olarak şeftaliden çok elmaya benzeyen pürüzsüz kırmızı bir yüzeye sahiptir.
• Şeftali, hem güzel tadı hem de birçok kullanımı nedeniyle bir ağaç meyvesi olarak popülerlik açısından sadece elmalara aittir. Tatlı bir tada, yumuşak ete ve bulanık bir dış yüzeye sahip olduğu anlatılmaktadır.
