Tahıl vs Tohum
Bazen tohum ve tahıl terimleri, bu ikisinin anlamlarının karıştırılması nedeniyle yanlış kullanılır, ancak hem tahıl hem de tohum ayrı anlam ve karakteristik özelliklere sahiptir. Ancak bazı tohumlar tahıldır. Bu makalenin amacı, bu iki terim arasındaki farkı tartışmak.
Tahıl
Tahıl kelimesinin iki farklı anlamı vardır. Birincisi “iri tanecik”, ikincisi ise “kütleyi ölçmek için kullanılan birim”dir. Öte yandan tahıl, meyve dokularının ve tohum kabuğunun kaynaşmasıyla yenilebilir bir meyvedir. Tam tahıl, kepek, endosperm ve tohum olmak üzere üç kısımdan oluşur. Normalde tahıllar bir kümede yetiştirilir. Tam tahıl, vitaminler, mineraller ve proteinlerle zenginleştirilmiştir. Karbonhidrat, rafine edilmiş tahıldaki ana besin maddesidir. Tahıllar genel olarak temel gıda ürünleri olarak yetiştirilmektedir. Tahılın besin kısmı meyvedir. Bu nedenle, tahıllar yemek için hasat edilir. Tahılların çoğu Graminae ailesine aittir.
Tohum
Tohumun genel anlamı "ekilebilen her şey"dir. Tohum, bir tohum kabuğu ile kaplanmış embriyonik bir bitkidir. Bir tohumda üç ana kısım vardır. Bunlar tohum kabuğu, endosperm ve embriyodur. Bir tohumun büyümesi, üreme döngüsünde çiçekten başlar. Çiçeğin ovülünün kabuğu tohum kabuğu haline gelir ve zigot (döllenmeden sonra gelişen kısım) endosperm ve embriyoya farklılaşır. Endosperm, embriyonun gelişimi için besin içeren kısımdır. Endosperm ve embriyo, tohumun yenilebilir kısmıdır. Tohumlar bitkinin çoğ altılması için kullanılır. Kozalaklı ve çiçekli bitkiler, tohum üreten iki ana bitki grubudur. Tohumların iki ana bölümü vardır. Bunlar dikotlar ve monokotlardır. Bir tohumun işlevleri, embriyoya besin sağlamak, tohumun dağılması ve tohum dormansisidir.
Tahıl ve Tohum arasındaki fark nedir?
• Tohum çeşitliliği tahıldan nispeten daha fazladır.
• Tohum, bir tohum kabuğuyla kaplı embriyonik bir bitkidir ve tahıl, tohum kabuğu ve meyve dokularının füzyonunu içeren yenilebilir bir meyvedir.
• Çekirdeğin kabuğuna tohum kabuğu denir ve tahılın kabuğuna meyve dokularını ve tohum kabuğunu içeren kepek denir.
• Tahıl parçaları arasında kepek, endosperm ve tohum bulunur ve bir tohumun parçaları arasında tohum kabuğu, endosperm ve embriyo bulunur. Ovulun integumenti tohum kabuğu olur ve zigotlar embriyo olur. Embriyo tohumun en önemli parçasıdır.
• Tohum embriyo parçacığından besin sağlar ve tahıl meyve kısmından besin sağlar.
• Tohumun işlevleri embriyoya besin sağlamak, tohumun dağılması ve tohum dormansisidir.
• Nispeten, tohumların tahıllardan daha uzun bir ömrü vardır.
• Tahılların çoğu yenilebilir, ancak tüm tohumlar yenilebilir değildir.
