Boğaz ve Yemek Borusu
Boğaz (yutak) ve yemek borusu, gastrointestinal sistemin bitişik kısımlarıdır ve temel olarak karmaşık yutma (disfaji) sürecine dahil olurlar. Bu iki kısma ek olarak ağız, yutma işlemine de katılır. Yutulduğunda boğaz kasları aniden kasılır ve yiyeceği yemek borusunun üst kısmına, mideyi bağlayan kas tüpüne ve boğaza doğru iter.
Boğaz Nedir?
Boğaz daha çok farinks olarak adlandırılır. İskelet kaslarından oluşan huni şeklinde, kısa kaslı bir tüptür. İç kısmı mukoza zarı ile kaplıdır. Yutma işlemi sırasında yiyecekler ağızdan farenkse geçer. Yiyecekler boğaza girdikten sonra boğaz kasları tarafından yemek borusuna itilir. Farenks üç temel kısma ayrılabilir; nazofarenks, orofarenks ve hipofarenks. Boğazın özelliği, hem solunum hem de sindirim fonksiyonlarını içermesidir. Farinksin ana üç parçasına gelince, nazofarenks solunumla, diğer iki parça, orofarenks ve hipofarenks ise sindirim işleviyle ilgilidir. Yetişkin ve çocuğun boğaz özellikleri arasında bazı önemli farklılıklar vardır.
Özofagus nedir?
Özofagus, gastrointestinal sistemin farinks ve midesini birbirine bağlayan uzun, katlanabilir kaslı bir tüptür. Bir yetişkinde, yaklaşık 25 cm uzunluğa ulaşır ve trakeanın arkasında bulunur. Yemek borusunun üst ucu gırtlak alt ucuna, alt ucu mideye bağlanır. Diyaframdan geçtiğinde, özofagus hiatus adı verilen açıklıktan diyaframı deler. Yemek borusunun kas içeriği benzersizdir çünkü hem iskelet hem de düz kasları ve bunların kombinasyonunu içerir. Ayrıca yemek borusunun üst kısmı iskelet kaslarından, alt kısmı ise sadece düz kaslardan oluşur. Ayrıca, üst ve alt arasındaki ara kısım hem iskelet hem de düz kasları içerir. Yemek borusunun iç hücre astarı, gıdaların tüpten mideye kolayca taşınmasını sağlayan mukus salgılar. Ancak yemek borusu herhangi bir sindirim enzimi salgılamaz; bu nedenle herhangi bir sindirim veya emilim sürecine dahil değildir.
Boğaz ve Yemek Borusu arasındaki farklar nelerdir?
• Yutma işlemi sırasında yemek önce boğaza, ardından yemek borusuna geçer.
• Boğaz huni şeklindeki kaslı tüp iken yemek borusu boru şeklindeki kaslı tüptür.
• Yemek borusu sindirim sürecini içerirken boğaz hem sindirim hem de solunumu içerir.
• Boğaz sadece iskelet kaslarını içerirken yemek borusu hem iskelet hem de düz kasları benzersiz bir sırayla içerir.
• Çocuklarda ve yetişkinlerde yemek borusu boğazdan farklı olarak daha benzerdir. Boğaz, insanın yaşam döngüsü boyunca birçok değişikliğe uğrar.
