Enzim aktivitesi ile spesifik aktivite arasındaki temel fark, enzim aktivitesinin birim zamanda ürünlere dönüştürülen substrat miktarını ifade ederken, bir enzimin spesifik aktivitesinin miligram protein başına bir enzimin aktivitesini ifade etmesidir.
Enzimlerin çoğu protein molekülleridir. Biyokatalizördürler ve biyolojik fonksiyonlara yardımcı olurlar. Enzimler, biyokimyasal reaksiyonların reaksiyon hızını artırarak hareket eder. Ayrıca, işlevlerini kolaylaştıran özel 3B şekillere sahiptirler. Ayrıca enzim kinetiğinde enzimin davranışı iki ana ölçümle ifade edilebilir. Bunlar Enzim Aktivitesi ve enzimin Spesifik Aktivitesidir.
Enzim Aktivitesi Nedir?
Enzim aktivitesi, birim zamanda ürünlere dönüştürülen substratın mol sayısı olarak tanımlanır. Bu nedenle enzim aktivitesi, reaksiyonda bulunan aktif enzim mollerinin sayısını ölçer. Ancak bu ölçüm sıcaklık, pH, substrat konsantrasyonu, enzim konsantrasyonu, inhibitörlerin varlığı ve aktivatörlerin varlığı gibi birçok faktöre bağlıdır. Enzim aktivitesini etkileyen faktörler optimal olduğunda, enzim reaksiyonunun hızı yüksektir.. Bu nedenle, enzim aktivitesinin optimal düzeyde olması için optimal koşulları korumak önemlidir.
Şekil 01: Enzim Aktivitesini ölçen ekipman
Genel koşullarda, artan substrat ve enzim konsantrasyonları, enzimin aktivitesini artırabilir. Ayrıca, inhibitörlerin varlığı enzim aktivitesini geciktirebilir. Buna karşılık, iki değerli iyonlar gibi aktivasyonların varlığı, enzimin aktivitesini arttırırken reaksiyonu indükleyebilir. Enzim aktivitesinin SI birimi katal'dir. Ancak, pratik kısıtlamalar nedeniyle, yaygın olarak kullanılan birim, 1 μmol min-1'ye eşit olan Enzim Birimidir (U). Bu nedenle, enzim birimleri aktiviteyi önerir.
Belirli Aktivite Nedir?
Bir enzimin spesifik aktivitesi, bir protein karışımındaki bir enzimin saflığını tanımlar. Bir miligram toplam proteindeki bir enzimin aktivitesini ölçer. Bu nedenle, bu birim, enzimin saflığını değerlendirmek için enzimlerin proteinlerden saflaştırılmasında özellikle önemlidir. Ayrıca, spesifik aktivite, toplam proteinlerin miligramı başına belirli koşullar altında birim zamanda oluşan ürün sayısı ile ölçülür.
Ayrıca, bir enzimin spesifik aktivitesi, enzimin biyokimyasal doğasına ve enzimler ile çevreleyen proteinlerin moleküller arası etkileşimlerine bağlıdır. Spesifik aktivitenin SI birimi katal kg-1'dir Ancak, bu birim ile ilgili pratik kısıtlamalar nedeniyle, μmol mg-1 olarak ifade edilir. min-1 Ayrıca, bir enzimin spesifik aktivitesi, enzimin devir sayısını da ölçer.
Enzim Aktivitesi ile Spesifik Aktivite Arasındaki Benzerlikler Nelerdir?
- Enzim Aktivitesi ve Spesifik Aktivite, enzimin substratları birim zamanda ürünlere dönüştürme yeteneğini değerlendiren iki ölçümdür.
- İkisinin de birimi katal'dir.
- Her ikisi de substrata ve enzim konsantrasyonlarına bağlıdır.
Enzim Aktivitesi ile Spesifik Aktivite Arasındaki Fark Nedir?
Enzim kinetiğinde enzim aktivitesi ve spesifik aktivite iki önemli ölçümdür. Enzim aktivitesi, substratların ürünlere dönüşme oranını ölçerken, spesifik aktivite, bir miligram toplam proteindeki bir enzimin aktivitesini ölçer. Dolayısıyla, bu enzim aktivitesi ile spesifik aktivite arasındaki temel farktır. Ayrıca, spesifik aktivitenin ilave kullanımına dayalı olarak enzim aktivitesi ile spesifik aktivite arasında başka bir fark vardır. Yani spesifik aktivite enzimin saflığını da tanımlayabilir.
Özet – Enzim Aktivitesi vs Spesifik Aktivite
Enzimler, tüm biyokimyasal reaksiyonlarda hayati bir bileşendir. Ve bir enzimin etkinliği, aktivitesine bağlıdır. Dolayısıyla enzim aktivitesi, substratların ürünlere dönüştürülme hızıdır. Bu, enzimin etkinliğini ifade eder. Buna karşılık, spesifik aktivite, bir tür enzim aktivitesidir. Bu, miligram protein başına bir enzimin saflığını gösterir. Bununla birlikte, her iki ölçüm de enzimin kinetik davranışını analiz etmeye yardımcı olur. Dolayısıyla, enzim aktivitesi ile spesifik aktivite arasındaki fark budur.
