Glikolipidler ve fosfolipidler arasındaki temel fark, glikolipidlerin lipid kalıntısına bağlı bir karbonhidrat grubu içermesi, oysa fosfolipidlerin lipid kalıntısına bağlı bir fosfat grubu içermesidir.
Glikolipidler ve fosfolipidler, hücre zarlarında bulabileceğimiz iki tür lipid içeren maddedir. Kimyasal yapı ve fonksiyona göre birbirlerinden farklılık gösterirler. Bununla birlikte, bu bileşiklerin her ikisi de lipit kalıntıları içerir.
Glikolipidler nelerdir?
Glikolipidler karbonhidrat içeren lipidlerdir. Burada lipid ve karbonhidrat, bir tür kovalent bağ olan bir glikozidik bağ yoluyla birbirine bağlanır. Glikolipid yapısındaki karbonhidrat, bir monosakarit veya bir oligosakarit olabilir. Glikolipid oluşturabilen en yaygın lipid kalıntıları gliserolipidler ve sfingolipidlerdir. Sırasıyla omurgaları olarak gliserol ve sfingosine sahiptirler. Yağ asitleri bu omurgaya bağlanır.
Lipid kalıntısı iki kısım içerir: polar baş grubu ve polar olmayan kuyruk grubu. Bir hücre zarında, zarın dış yüzeyi polar baş gruplarından, iç kısmı ise polar olmayan kuyruk gruplarından oluşur. Sakaritler, bu hücre zarına kutup başı grubu aracılığıyla bağlanır. Bu ligand bileşeni de polardır; böylece glikolipidin hücre etrafındaki sulu ortamda çözünür olmasını sağlar.
Şekil 01: Glikolipidlerin Alt Tipleri
Glikolipid oluştururken, şeker molekülü, şeker bileşeninin anomerik karbonu aracılığıyla omurgadaki lipit kalıntısının serbest bir hidroksil grubu ile bağlanır. Şeker molekülünün anomerik karbonu ile lipidin hidroksil grubu arasında bir glikozidik bağ oluşur. Gliseroglikolipidler ve glikosfingolipidler gibi farklı glikolipid türleri vardır
Fosfolipidler nelerdir?
Fosfolipidler, fosfat grupları içeren lipid kalıntılarıdır. Bunlar hücrelerdeki en yaygın lipid bileşenleridir ve esas olarak yapısal bileşenler olarak işlev görürler. Bu bileşenleri lizozomal zar, mitokondriyal zar, endoplazmik retikulum zarı ve Golgi aygıtı zarı gibi biyo-zar yapılarında bulabiliriz.
Şekil 02: Hücre Zarının Yapısı
Fosfolipitler, polar, hidrofilik bir baş ve iki hidrofobik, polar olmayan kuyruk içeren amfipatik bileşiklerdir. Bir hücre zarında, bir çift fosfolipit tabakası (iki kat fosfolipit) vardır. Kutup başları dış yüzeylerdedir ve polar olmayan kuyruklar iki fosfolipid tabakası arasındadır.
Glikolipidler ve Fosfolipidler Arasındaki Fark Nedir?
Glikolipidler ve fosfolipidler arasındaki temel fark, glikolipidlerin lipid kalıntısına bağlı bir karbonhidrat grubu içermesi, oysa fosfolipidlerin lipid kalıntısına bağlı bir fosfat grubu içermesidir. Bu nedenle, glikolipidler bir karbonhidrat kısmı içerirken, fosfolipitlerde karbonhidrat kısmı yoktur. Yani glikolipid yapısında ek fosfat grubu yoktur, ancak fosfolipidde fosfat grubu vardır. Kimyasal yapılar göz önüne alındığında, glikolipid bir hidrofilik baş ve hidrofobik kuyruk içerirken, fosfolipidler bir hidrofilik baş ve iki hidrofobik kuyruk içerir.
Aşağıdaki infografik, glikolipidler ve fosfolipidler arasındaki farkı tablo biçiminde özetler.
Özet – Glikolipidler ve Fosfolipidler
Glikolipidler ve fosfolipidler, hücre zarlarında bulabileceğimiz iki tür lipid içeren maddedir. Glikolipidler ve fosfolipidler arasındaki temel fark, glikolipidlerin lipid kalıntısına bağlı bir karbonhidrat grubu içermesi, fosfolipidlerin ise lipid kalıntısına bağlı bir fosfat grubu içermesidir.
