Kafein ve susuz kafein arasındaki temel fark, kafeinin bitki maddesinden ekstrakte edilmesi ve susuz kalmasıdır, oysa kafein susuz kahve bitkilerinin tohumlarından ve yapraklarından ekstrakte edilir.
Kafein ve kafein susuz, endüstrilerdeki iki önemli bileşiktir. Kafein susuz, kafeinin bir türevidir ve susuz kafein, kafeinin susuz halidir.
Kafein Nedir?
Kafein, merkezi sinir sistemini etkileyen bir uyarıcıdır ve metilksantin sınıfına aittir. Bunun dünyada en çok tüketilen psikoaktif ilaç olduğunu söyleyebiliriz. Diğer birçok benzer uyuşturucudan farklıdır çünkü neredeyse tüm dünyada yasaldır ve düzenlemeye tabi değildir. Kafeinin etkilerini açıklayan bu ilacın bilinen bazı etki mekanizmaları vardır. Bu mekanizmalar arasında en yaygın olanı, adenosinin reseptörleri üzerindeki geri dönüşümlü bloke edici etkisi ve bunun sonucunda adenozin tarafından indüklenen uyuşukluğun başlamasının önlenmesidir. Ayrıca, bu ilaç otonom sinir sisteminin belirli kısımlarını uyarır.
Kafeinin özellikleri düşünüldüğünde tadı acıdır ve beyaz kristal pürindir. Ayrıca kafein, DNA ve RNA'nın adenozin ve guanin bazlarına kimyasal olarak yakın olan bir metilksantin alkaloididir. Bu bileşiği bazı bitkilerin tohumlarında, meyvelerinde, kabuklu yemişlerinde ve yapraklarında bulabiliriz. Kafein, bu bitki parçalarını otçullara karşı koruma eğilimindedir.
Kafeinin, prematüre bebeklerde Bronkopulmoner displazi tedavisi, Prematüre Apnesi, Ortostatik hipotansiyon tedavisi, merkezi sinir sisteminin performansını artırma gibi tıbbi kullanımları da dahil olmak üzere birçok kullanımı vardır.
Kafein Susuz Nedir?
Kafein susuz, kafeinin susuz formu olarak hazırlanan bir kafein türevidir. Normal kafeinden farklı olarak, kafein susuz kahve bitkilerinin tohumlarından ve yapraklarından yapılır. Genellikle günde 400 mg'a kadar kafein sağlıklı yetişkinler için güvenli kabul edilir. Kabaca, dört fincan demlenmiş kahvedeki kafein miktarıdır.
Ayrıca, kafein susuz insan vücudunu hızla etkilemeye başlar ve yaklaşık 30 ila 60 dakika içinde kanımızda en yüksek seviyeye ulaşma eğilimindedir. Ayrıca bu maddenin yarı ömrü yaklaşık 3 ila 5 saattir. Vücudun ilacın yarısını vücuttan atması için geçen süredir.
Kafein ve Kafein Susuz Arasındaki Fark Nedir?
Kafein, merkezi sinir sistemini etkileyen bir uyarıcıdır ve metilksantin sınıfına aittir. Kafein ve kafein susuz arasındaki temel fark, kafeinin bitki maddesinden çıkarılması ve kurutulması, oysa kafein susuz kahve bitkilerinin tohumlarından ve yapraklarından çıkarılmasıdır. Ek olarak, kafein hidratlı formdur, kafein susuz ise susuz formdur.
Aşağıdaki tablo kafein ve kafein susuz arasındaki farkı özetler.
Özet – Kafein ve Kafein Susuz
Kısacası, kafein ve kafein susuz, endüstrilerdeki iki önemli bileşiktir. Kafein susuz, kafeinin bir türevidir ve kafein susuz, kafeinin susuz şeklidir. Kafein ve kafein susuz arasındaki temel fark, kafeinin bitki maddesinden ekstrakte edilmesi ve susuz kalması, kafein susuz ise kahve bitkilerinin tohumlarından ve yapraklarından ekstrakte edilmesidir.
