Yiyecek ve Beslenme
Yaşamak için (ve damak tadımızı tatmin etmek için) her türlü yiyeceği yeriz, ancak tüm yiyecekler vücudumuz için eşit derecede sağlıklı veya faydalı değildir. Vücudumuz, günlük olarak tüm besin maddelerinin sağlıklı bir dengesine ihtiyaç duyar ve bu, fast food ve abur cuburlara yatkınlığımız nedeniyle maalesef bizim için mevcut değildir. Çok meşgul olmak ve sadece sağlıklı ve besleyici gıdaları yemeye vakit bulamamak hakkında zırvalamak çok kolay, ancak gerçek şu ki, bugün yediklerimizin bedelini daha sonraki yaşamda ödüyoruz. Besinlerin dengesizliği veya besin eksikliği vücudumuza zarar verir ve sadece formumuzu kaybetmekle kalmaz, aynı zamanda ilaç gerektiren rahatsızlıklar da geliştiririz. Bu nedenle sadece yiyeceğe değil, ondan aldığımız beslenmeye de dikkat etmek önemlidir.
Gıda, beslenme ve sağlık yakından ilişkili kelimelerdir. Sağlığımız ne yediğimize bağlıdır. Tükettiğimiz besinler vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besinleri içerebilir ya da hiç içermeyebilir. Sağlığımızı belirleyen gıdalardan alınan beslenmenin hem miktarı hem de kalitesidir. Nihai olarak arzu ettiğiniz şey sağlık ise, vücudumuz için iyi olanı yiyebilmek ve aynı zamanda hayatımız boyunca yediğimiz tüm çöplerden kaçınmak için beslenme hakkında sağlam bir bilgiye sahip olmak önemlidir. bizim için iyi ol. Sağlığımızı etkileyen birincil faktörler sadece beslenme değil, aynı zamanda egzersiz (fiziksel aktivite), derin uyku ve hayata karşı rahat bir tutumdur. Ama bu yazıda kendimizi sadece beslenmeyle sınırlı tutacağız.
Beslenme nedir? Kavramın çok az anlaşılmasından dolayı çoğumuz sağlıksız durumdayız ve şaşırtıcı bir şekilde, hayatımızdaki büyük önemine rağmen, beslenme okul düzeyinde bir konu bile değil. Canlı varlıklar olarak, optimum düzeyde performans göstermesi için belirli ihtiyaçları olan bir bedene sahibiz. Beslenme, büyümeye yardımcı olmak ve yıpranmış dokuları değiştirmek için gıdaları tüketme eylemini ifade eder. Beslenme, vücudumuza yemeyi sevdiğimiz şeyleri değil, ihtiyaç duyduğu şeyleri vermeyi içerir. Vücudumuzun en temel gereksinimleri proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller ve su gibi temel besinlerdir.
Artık her gıda maddesinin bu makro besinlerin tümüne vücudumuzun ihtiyaç duyduğu oranlarda sahip olmadığı bir gerçektir, bu da bu besinlerin günlük ihtiyacını karşılamak için çeşitli yiyeceklere ihtiyacımız olduğu anlamına gelir. Genel olarak, vitamin ve minerallerin yanı sıra karbonhidrat, yağ ve proteinler için süt ve süt ürünleri, proteinler için tahıl ve et ürünleri ve daha fazla protein ve yağ içerdiğinden çok fazla sebze ve meyve yememiz gerekir. Abur cubur ve hızlı yiyeceklerden ne pahasına olursa olsun kaçınmamız veya en azından sağlıklı ve formda kalmak için onları minimumda tutmamız gerekiyor.
Kısaca:
• Canlı varlıklar olarak, beslenmek ve büyümek için yiyeceğe ihtiyacımız var
• Beslenme gıdalar yoluyla mümkün olsa da, tüm gıdalar eşit derecede besleyici değildir
• Günlük temel makro besin ihtiyacımızı karşılamak için çeşitli yiyeceklere ihtiyacımız var.
