Sıvıya Karşı Gaz
Evrenimizde bulunan her madde, katı, sıvı, gaz ve plazma olmak üzere dört aşamadan birinde bulunur. Plazma, diğer üç fazdan daha fazla bulunan bir faz olmasına rağmen, sıcak yıldızlarda ve diğer gezegenlerde daha fazla meydana gelir. Bu yüzden karşılaştığımız çoğunlukla katılar, sıvılar ve gazlardır. Sıvılarda ve gazlarda birçok benzerlik olmasına rağmen vurgulanması gereken farklılıklar vardır.
Günlük hayatımızdaki sıvı ve gazın en güzel örneği, sıvı olan ancak ısı verdiğimizde gaz haline gelen ve kaynama noktasına gelen sudur. Üretilen buhar gaz halindeki sudur. Suyun gaz haline dönüşmesinin bir başka yolu da buharlaşmanın gerçekleştiği zamandır.
Sıvı
Sıvı, maddenin belirli bir hacmi olduğu ancak şeklinin olmadığı ve bulunduğu kabın şeklini aldığı haldir. Bir sıvıdaki moleküller gevşek bir şekilde düzenlenmiştir ve küçük moleküller arası çekime işaret ederek bir yerden diğerine kolayca hareket edebilirler. Sıvıların özel bir akış özelliği vardır. Ayrıca, tüm sıvıların özelliği olan bir yapışkanlık hissi olan ıslatma olarak bilinen bir özelliğe sahiptirler. Farklı sıvılar, sıvıların akmaya karşı gösterdiği direnç olan farklı viskozitelere sahiptir. Sıvıların diğer bir özelliği, sıvının yüzeyinin ince bir elastik film gibi davranmasını sağlayan yüzey gerilimidir. Su durumunda, küresel damlalar yapmasını sağlayan yüzey gerilimidir.
Gaz
Gaz, maddenin kendi şeklinin veya hacminin olmadığı ve mümkün olan her yerde boş yer kapladığı maddenin fazıdır. Bu özelliği, vücuduna koku bulaşan bir kişinin bir odaya girdiğinde ve odanın en uzak köşesinde oturan bir kişiye bile koku ulaştığında fark etmişsinizdir. Gazlar, moleküller arası çekim gücü çok az olan ve böylece her yöne serbestçe hareket eden moleküllerden oluşur. Bir gazın molekülleri, moleküller arası çekimin üstesinden gelmek için yeterli enerjiye sahiptir. Bu, parçacıkların birbirinden ayrılmasını ve gazların çok düşük yoğunluğa sahip olmasını sağlar.
Sıvı ve Gaz Arasındaki Fark
• Hem sıvılar hem de gazlar, ortak akış özelliğinden dolayı maddenin plazma adı verilen bir durumuna aittir.
• Bununla birlikte, her ikisinin de kendine özgü özellikleri vardır. Moleküller arası daha fazla çekime sahip oldukları için sıvılar gazlardan daha az sıkıştırılabilir.
• Belirli bir sıvı kütlesine sahipseniz, yerleştirildiği kabın şeklini alarak belirli bir hacmi olacaktır.
• Öte yandan gazın sabit bir hacmi yoktur ve kapalı bir kapta tutulmadıkça her yöne genişlemeye devam eder.
• Sıvılar serbest bir yüzey oluştururken, gazlar söz konusu olduğunda bu mümkün değildir.
