Hiperlipidemi ve Hiperkolesterolemi
Birçok kişi hiperkolesterolemi ve hiperlipideminin eş anlamlı olduğunu düşünür. Ama değiller. Hiperkolesterolemi, bir hiperlipidemi türü olarak düşünülebilir. Bu makalede hiperkolesterolemi ve hiperlipidemi ve aralarındaki farklar ayrıntılı olarak tartışılacaktır.
Yediğimiz yiyecekler karbonhidratlar, lipidler, proteinler ve mineraller içerir. Gastrointestinal sistem bu bileşikleri kurucu moleküllerine kadar parçalar. Karbonhidratlar basit şekerlere parçalanır. Proteinler amino asitlere parçalanır. Lipitler, yağ asitlerine ve gliserole parçalanır. Vücut ayrıca yağ asitlerinden ve gliserolden yeni vücut lipidleri sentezleyebilir. Vücutta üç çeşit yağ bulunur. Bunlar yapısal yağlar, nötr yağlar ve kahverengi yağlardır. Yapısal yağlar, zarların doğal bir bileşenidir. Nötr yağlar yağ dokusunda depolanır. Bebeklerde yaygın olarak bulunan kahverengi yağ, vücut ısısının korunmasına yardımcı olur.
Lipid metabolizması, devam eden karmaşık bir süreçtir. Her iki şekilde de çalışır. Lipitler sindirim sırasında yağ asitlerine ve gliserole parçalanırken, başka bir yerde yağ asitleri ve gliserol birleşerek kompleks lipidleri oluşturur. Besinlerimizde iki çeşit yağ asidi bulunur. Doymuş ve doymamış yağ asitleridir. Doymuş yağ asitleri, karbon üzerinde mevcut tüm bağlanma yerlerini işgal eden hidrojen atomlarına sahiptir; bu nedenle ikili veya üçlü bağları yoktur. Doymamış yağ asitleri ikili veya üçlü bağlara sahiptir. Böyle bir bağ varsa, yağ asidi tekli doymamış yağ asitleri olarak alt kategorilere ayrılır. Bu tür çok sayıda bağ varsa, buna çoklu doymamış yağ asidi denir. Sağlıklı beslenme açısından, doymuş yağ asitleri sağlıksızdır.
Gastrointestinal sistemde kompleks yağları parçalayabilen özel enzimler vardır (ör. pankreatik lipaz). Yağlı yiyecekler yediğimizde, bu enzimler yağı yağ asitlerine ve gliserole ayırır. Bu bileşikler, bağırsak astar hücrelerine ve daha sonra bağırsaktan karaciğere akan kan akışına emilir. Yağ asitleri kanda serbest yağ asitleri olarak bulunur ve albümine bağlı olarak bulunur. Bağırsak astar hücreleri ve karaciğer hücreleri, şilomikron adı verilen büyük kompleks lipoproteinleri oluşturur. Karaciğer ayrıca çok düşük yoğunluklu lipoproteinler oluşturur. Lipoproteinin yoğunluğu, lipid içeriği ile ters orantılıdır. Çok düşük yoğunluklu lipoproteinler ve şilomikronlar çok az miktarda kolesterol ve çok miktarda lipid içerir. Bunlar kan dolaşımına girer ve dokulara gider. Şilomikronlar ve VLDL içindeki bazı lipidler, lipoprotein lipazın etkisiyle hücrelere emilir ve lipoproteinlerin yoğunluğu, Orta yoğunluklu lipoproteinleri (IDL) oluşturarak yükselir. IDL, LDL oluşturan lesitin-kolesterol açil-transferazın etkisi nedeniyle lipoproteinleri Yüksek yoğunluklu lipoproteinlere (HDL) verir. Periferik dokular ve karaciğer, HMG COA redüktazın etkisiyle kolesterol oluşturur. Kolesterol, HDL'de periferik dokulardan karaciğere gider. HDL çoğunlukla kolesterol ve daha az lipid içerir. HDL ayrıca iyi kolesterol olarak bilinir ve LDL, meslekten olmayanların terimleriyle kötü kolesterol olarak bilinir. HDL, ateromatöz plak oluşumuna karşı koruyucudur. Makrofajlar LDL'yi içine alır ve köpük hücreleri haline gelir. Bunlar ateroskleroz sırasında damar duvarlarında birikir.
Hiperkolesterolemi ve Hiperlipidemi arasındaki fark nedir?
• Hiperkolesterolemi, kandaki normal kolesterol seviyelerinin üzerindedir.
• Hiperlipidemi, kandaki normal lipid düzeylerinin üzerindedir.
• Hiperlipidemi, lipoproteinleri, lipidleri, kolesterolü ve kolesterol esterlerini içerir.
• Hiperkolesterolemi diğer hiperlipidemilerden daha az zararlıdır.
