Anahtar Fark – İnsanlarda ve Ruminantlarda Sindirim
Hayvanlarda sindirim sistemi, sindirilen gıdaların vücut hücreleri tarafından kolayca emilebilecek daha basit formlara sindirimi bağlamında önemli bir sistemdir. Bu, canlı organizmanın varlığı ve gelişimi için vücudun ihtiyaç duyduğu tüm temel bileşikleri sağlar. Farklı sindirim sistemleri, farklı türlere, beslenme düzenlerine ve habitatlarına göre evrimleşmiştir. Ruminant türleri sadece bitki maddelerinde hayatta kalır. Otçul hayvanlardır. Bu nedenle, geviş getiren hayvanların sindirim sistemi, dört farklı bölmeden oluşan karmaşık bir mide olan işkembenin varlığı ile gelişmiştir. Hem bitki hem de hayvan maddesine bağlı olan insanlar omnivordur, bu nedenle sindirim sistemi bir mideden oluşur. Bu, insanların ve geviş getirenlerin sindirimi arasındaki temel farktır.
İnsan Sindirimi Nedir?
İnsanlar, hem hayvan hem de bitki maddesine bağlı olan her yerde yaşayan türlerdir. Sindirim sistemleri diğer türlerden farklıdır. İnsanlar enzim selülaz içermez. Bu nedenle selülozik maddeleri sindiremezler. İnsan sindirim sistemi ayrıca gastrointestinal sistem olarak da adlandırılır. Karaciğer, safra kesesi, pankreas, tükürük bezleri ve dil gibi farklı aksesuar bezlerden oluşur. İnsan sindirim sistemi ağız ve yanak boşluğu, yemek borusu, mide, ince bağırsak, kalın bağırsak, rektum ve anüsten oluşur.
Yiyeceklerin mekanik sindirimi bukkal boşlukta gerçekleşir. Tükürük, tükürük bezleri tarafından salgılanır ve gıda ile karıştırılır. Dilin yardımıyla, mekanik olarak sindirilen gıda, kolay yutulması için sıvılaştırılmış bir bolusa dönüştürülür. Tükürük tükürük amilaz içerdiğinden gıdaların kimyasal sindirimi de yanak boşluğunda başlar. Midede pankreas ve yardımcı bezlerden farklı enzimler salgılanır ve alınan besinler tamamen kimyasal olarak sindirilir.
Şekil 01: İnsan Sindirimi
İnce bağırsak, besinlerin etkili bir şekilde emilmesi için daha yüksek bir yüzey alanı ile geliştirilmiştir. Besinlerin çoğu ince bağırsakta kan dolaşımına emilir. Su çoğunlukla kalın bağırsak tarafından emilir. Sindirilmeyen gıda parçacıkları, parçacıkların makatta geçici olarak depolandığı anüs yoluyla vücuttan atılır.
Geviş getirenlerin Sindirimi Nedir?
İnek, koyun ve keçi gibi hayvanlar geviş getiren türler olarak kabul edilir. Ruminant türleri otçul hayvanlar kategorisine girer. Sadece bitki maddesine bağlıdırlar. Geviş getirenler de dahil olmak üzere otoburlar, bitki maddesindeki selülozik bileşikleri sindirmek için selüloz enzimi içeren daha fazla sayıda mikroorganizmaya sahiptir. Ruminant türleri, insanlarla karşılaştırıldığında karmaşık bir sindirim sistemine sahiptir. Bir rumen varlığından dolayı geviş getiren türler olarak adlandırılırlar. Rumen, Rumen, Reticulum, Omasum ve Abomasum'u içeren dört farklı bölme içeren karmaşık bir midedir. Dört bölme de yapı ve gerçekleştirdikleri işlev bakımından birbirinden farklıdır. Dört bölmeden rumen en büyük bölmedir ve selüloz enzimine sahip olan ve farklı fermentatif reaksiyonlar gerçekleştiren daha yüksek bir mikroorganizma popülasyonu içerir.
Geviş getiren hayvanların sindirim sistemi ağız ve yanak boşluğundan başlar. Yutulan bitki maddesinin kolay yutulması için tükürük ile karıştırılan sıvılaştırılmış bir bolusa mekanik sindirimini içeren 32 dişe sahiptir. Kısmen çiğnenmiş bolus başlangıçta işkembeye girer ve kısa bir süre için fermantasyona uğrar. Hayvan istirahat halindeyken, kısmen çiğnenmiş gıdaları öksürerek ağız boşluğuna geri verme ve başka bir bolus gıdadan tamamen çiğneme yeteneğine sahiptir. Bu, bölmelerin geri kalanına yöneliktir. Retikulum ve abomazumda enzimatik sindirim gerçekleşir ve sindirilen besinler ince bağırsakta emilir. Omasumda bolusta bulunan su ve mineraller kan dolaşımına emilir. Abomasum ve ince bağırsak, insanlarınkine benzer. Sindirilmemiş gıda bolusu daha sonra rektuma girer ve vücudu dışkı maddesi olarak terk eder. Otçul dışkı maddesi yeşil renkte görünür ve daha yüksek oranda su içerir.
İnsanlarda ve Ruminantlarda Sindirim Arasındaki Benzerlikler Nelerdir?
- Her ikisi de yutulan yiyeceklerin sindiriminde rol oynar.
- Her iki tipte de mekanik sindirim bukkal boşlukta gerçekleşir.
İnsanlarda ve Ruminantlarda Sindirim Arasındaki Fark Nedir?
İnsanlarda Sindirim vs Ruminantlarda Sindirim |
|
| İnsanlarda sindirim, hem bitki hem de hayvan maddesinin emilebilir formlara parçalanmasını içeren süreçtir. | Geviş getiren hayvanlarda sindirim, yalnızca bitki maddesinin sindirimini içeren süreçtir. |
| Mide | |
| İnsan sindirim sisteminin tek midesi vardır. | Geviş getiren hayvanlar, dört farklı bölmeden oluşan karmaşık bir mideye sahiptir. |
| Selülaz | |
| İnsanlar selüloz içermez. | Geviş getiren hayvanlar, selülozu sindiren selülaz içerir. |
| Bolus | |
| İnsanlarda, bolus bir kez yutulduğunda, içerdiği gıda parçacıklarının sindirimini tamamlar. | Geviş getiren hayvanlarda, yiyecek bolusu yutulduğunda, daha fazla mekanik sindirim için tekrar öksürülebilir. |
Özet – İnsanlarda Sindirim vs Ruminantlar
Farklı hayvanlar, farklı sindirim sistemlerine sahiptir. Farklı sindirim sistemleri, farklı türlere, beslenme düzenlerine ve habitatlarına göre evrimleşmiştir. Ruminant türleri sadece bitki maddelerinde hayatta kalır. Otçul hayvanlardır. Bu nedenle sindirim sistemleri, dört farklı bölmeden oluşan karmaşık bir mide olan işkembenin varlığı ile gelişmiştir. İnsanlar, hem bitki hem de hayvan maddesine bağlı olan omnivordur. Sindirim sistemleri tek mideden oluşur. Her iki sistemde de sindirilmemiş gıda maddesi dışkı maddesi olarak elimine edilir. Bu, insanların ve geviş getirenlerin sindirimi arasındaki farktır.
İnsanlarda ve Ruminantlarda Sindirim'in PDF Versiyonunu İndirin
Bu makalenin PDF sürümünü indirebilir ve alıntı notuna göre çevrimdışı amaçlarla kullanabilirsiniz. Lütfen PDF sürümünü buradan indirin İnsanların ve Ruminantların Sindirimi Arasındaki Fark
