Anahtar Fark – Damıtma ve Ekstraksiyon
Distilasyon ve ekstraksiyon, endüstride birçok uygulama için saf kimyasallar elde etmek için eşit öneme sahip en yaygın kullanılan fiziksel ayırma yöntemlerinden ikisi olsa da, damıtma ve ekstraksiyon arasında prosedürlerine göre bir fark vardır. temel fark damıtma ve ekstraksiyon arasında damıtma, bir sıvı karışımın ısıtılmasını ve sıvının buharının kaynama noktalarında toplanmasını ve saf maddeyi elde etmek için buharın yoğunlaştırılmasını takip ederken, ekstraksiyonda ayırma işlemi için uygun bir çözücü kullanılır..
Distilasyon Nedir?
Damıtma, sıvı karışımların kaynama noktalarındaki farklılıklara göre ayrılması için en eski, ancak hala en sık kullanılan yöntemlerden biridir. Karışımdaki sıvıların kaynama noktalarına ulaşmak için sıvı bir karışımı kademeli olarak ısıtmayı, farklı kaynama noktalarında buharlarını elde etmeyi ve ardından sıvı halde saf madde elde etmek için buharın yoğunlaştırılmasını içerir.
Kaynama noktası daha düşük olan sıvılar (en uçucu maddeler) karışım ısıtıldıkça önce kaynatılır, daha az uçucu maddeler karışımdaki sıcaklık kaynama noktalarına ulaşana kadar karışımda kalır. Damıtma işlemi için özel olarak tasarlanmış bir aparat seti kullanılmaktadır.
Çıkarma Nedir?
Ekstre etme işlemi, uygun bir çözücü kullanılarak bir katı veya sıvı karışımdan aktif bir maddenin veya atık maddenin geri çekilmesini içerir. Çözücü, katı veya sıvı ile ne tamamen ne de kısmen karışabilir, ancak aktif madde ile karışabilir. Aktif madde, katı veya sıvı ile yoğun temas yoluyla katı veya sıvı karışımdan çözücüye geçer. Çözücü içindeki karışık fazlar, santrifüjleme veya yerçekimi ayırma yöntemleri ile ayrılır.
Petrol Çıkarma
Distilasyon ve Ekstraksiyon arasındaki fark nedir?
Distilasyon ve Ekstraksiyon Yöntemleri
Distilasyon Yöntemi
Dört sıvı, A, B, C ve D içeren bir sıvı karışımı düşünün.
Kaynama noktaları: Bpsıvı A (TA) > Bpsıvı B (T B) > Bpsıvı C(TC) > Bpsıvı D(TD)
(En az uçucu bileşik) (En uçucu bileşik)
Karışım sıcaklığı=Tm
Sıvı karışımın ısıtılması üzerine, en uçucu sıvı (D), karışımın sıcaklığı kaynama noktasına eşit olduğunda (Tm=T) karışımı ilk terk eder. D) diğer sıvılar karışımda kalır. D sıvısının buharı toplanır ve yoğunlaştırılarak saf sıvı D elde edilir.
Sıvı daha fazla ısıtıldıkça diğer sıvılar da kaynama noktalarında kaynar. Damıtma işlemi devam ettikçe karışımın sıcaklığı artar.
Çıkarma Yöntemi
Aktif madde A'nın sıvı B'de olduğunu ve tamamen karışabilir olduğunu düşünün. Çözücü C, A'yı B'den ayırmak için kullanılır. Sıvı B ve sıvı C karıştırılamaz.
1: A maddesi sıvı A içinde çözülür
2: C çözücüsünü ekledikten sonra, sıvı A'daki bazı moleküller C çözücüsüne gider
3: Zaman geçtikçe daha fazla molekül çözücü C'ye gider. (A'nın çözücüdeki çözünürlüğü, sıvı A'dakinden daha büyüktür)
4: Çözücü C, karışmaz oldukları için sıvı A'dan ayrılır. A'yı çözücüden izole etmek için başka bir yöntem kullanılır.
A'yı solvent B'den tamamen ayırmak için çoklu ekstraksiyonlar yapılır. Bu işlemde sıcaklık sabittir.
Distilasyon ve Ekstraksiyon Çeşitleri
Distilasyon: En sık kullanılan damıtma yöntemleri “basit damıtma” ve “fraksiyonel damıtma”dır. Basit damıtma, ayrılacak sıvıların oldukça farklı kaynama noktalarına sahip olduğu durumlarda kullanılır. Ayrılacak iki sıvının kaynama noktaları hemen hemen aynı olduğunda fraksiyonel damıtma kullanılır.
Ekstre: En yaygın olarak bulunan ekstraksiyon türleri “katı – sıvı ekstraksiyon” ve “sıvı – sıvı ekstraksiyon”dur. Katı – sıvı ekstraksiyonu, bir maddenin bir çözücü kullanılarak katıdan ayrılmasını içerir. Sıvı – sıvı ekstraksiyonu, bir maddenin bir çözücü kullanılarak sıvıdan izole edilmesini içerir.
Damıtma ve Ekstraksiyon Uygulamaları
Distilasyon: Bu ayırma yöntemi, ham petrol üretimi, kimya ve petrol endüstrisinin fraksiyonel damıtılmasında kullanılır. Örneğin, benzeni toluenden, etanol veya metanol sudan ve asetik asidi asetondan ayırmak için.
Ekstre: Fenol, anilin ve nitratlı aromatik bileşikler gibi organik bileşikleri sudan izole etmek için kullanılır. Uçucu yağları, ilaçları, aromaları, kokuları ve gıda ürünlerini çıkarmak da yararlıdır.
Görüntü Nezaket: Micov tarafından İngilizce Wikipedia'da "Buhar kullanarak Yağın çıkarılması". (CC BY-SA 3.0) Commons aracılığıyla
