Kesirli Damıtma vs Damıtma
Damıtma, bileşenleri bir sıvı karışımından ayırma yöntemidir. Bu, endüstrilerde ve laboratuvarlarda yaygın olarak kullanılmaktadır ve oldukça başarılı bir yöntemdir.
Distilasyon
Damıtma, bileşikleri bir karışımdan ayırmak için kullanılan fiziksel bir ayırma yöntemidir. Karışımdaki bileşenlerin kaynama noktalarına dayanır. Bir karışım farklı kaynama noktalarına sahip farklı bileşenlere sahip olduğunda, ısıtma sırasında farklı zamanlarda buharlaşırlar. Bu prensip damıtma tekniğinde kullanılır. Bir karışımda A ve B olarak iki madde varsa, A'nın daha yüksek kaynama noktasına sahip olduğunu varsayacağız. Bu durumda, kaynama sırasında A, B'den daha yavaş buharlaşacaktır; bu nedenle, buhar, A'dan daha yüksek miktarda B'ye sahip olacaktır. Dolayısıyla, buhar fazındaki A ve B'nin oranları, sıvı karışımdaki oranlardan farklıdır. Sonuç olarak, en uçucu maddeler orijinal karışımdan ayrılacak, daha az uçucu maddeler ise orijinal karışımda kalacaktır.
Laboratuvarda basit bir damıtma yapılabilir. Bir aparat hazırlanırken, bir kolona yuvarlak tabanlı bir şişe bağlanmalıdır. Kolonun ucu bir yoğuşturucuya bağlanır ve yoğuşturucuda soğuk su dolaştırılmalıdır, böylece buhar yoğuşturucudan geçtiğinde soğutulur. Su, maksimum verim sağlayan buharın tersi yönünde hareket etmelidir. Kondenserin uç açıklığı bir şişeye bağlanmıştır. Tüm ekipman, işlem sırasında buharın kaçmaması için havayla kapatılmalıdır. Ayrıştırılacak karışımı içeren yuvarlak tabanlı şişeye ısı sağlamak için bir ısıtıcı kullanılabilir. Isı verildiğinde tüm uçucu bileşikler buharlaşma eğiliminde olduğundan, buhar, uçucu bileşiklerin bir karışımını içerecektir. Karışımdaki bileşiklerin oranı, orijinal karışımdaki oranlarına göre belirlenebilir. Raoult yasasına göre, karışımın bileşimi, verilen sıcaklık ve basınçta buharların bileşimi ile aynı olacaktır. Isıtıldığında, buhar kolonu yukarı doğru hareket ettirir ve kondansatöre gider. Kondenserin içinde dolaşırken soğur ve sıvılaşır. Bu sıvı, kondenserin sonunda bulunan şişeye toplanır ve distilattır.
Kesirli Damıtma
Karışımdaki bileşenlerin kaynama noktaları daha yakın olduğunda, bunları ayırmak için fraksiyonel damıtma yöntemini kullanabiliriz. Bu yöntemde bir kesirli sütun kullanılır. Fraksiyonlama kolonunun her seviyesinde, sıcaklık farklı olacaktır, bu nedenle sıcaklıkla ilgili bileşenler o bölümde buhar olarak kalırken, diğerleri yuvarlak dipli şişeye geri yoğunlaştırılır.
Damıtma ve Fraksiyonel Damıtma arasındaki fark nedir?
• Fraksiyonel damıtma, damıtma yöntemlerinden biridir.
• Fraksiyonel damıtma yönteminde, diğer damıtma yöntemlerinin aksine bir fraksiyonlama kolonu kullanılır.
• Karışımdaki bileşenlerin kaynama noktaları daha yakın olduğunda, fraksiyonel damıtma yöntemi kullanılır. Kaynama noktalarında büyük bir fark olduğunda basit damıtma kullanılabilir.
• Raoult yasası basit damıtmada ihmal edilebilir, ancak kesirli damıtmada dikkate alınır.
