Formik asit ve asetik asit arasındaki temel fark, formik asidin (veya metanoik asit , HCOOH) bir hidrojen atomuna bağlı bir karboksilik asit grubu içermesi, asetik asidin (veya etanoik asit, CH3COOH), bir karboksilik aside bağlı bir metil grubuna sahiptir.
Hem formik asit hem de asetik asit basit karboksilik asitlerdir. Bununla birlikte, formik asit en basit karboksilik asittir, asetik asit ise ikinci en basit karboksilik asittir. Bu bileşiklerin her ikisi de asidik bileşiklerdir.
Formik Asit Nedir?
Formik asit, bir karboksilik asit grubunun bir hidrojen atomuna bağlı olduğu en basit karboksilik asittir. Bunun kimyasal formülü HCOOH veya CH2O2 şeklindedir. Bu bileşiğin IUPAC adı metanoik asittir. Bu bileşik bazı karıncalarda doğal olarak bulunur.
Formik asitle ilgili bazı kimyasal gerçekler şunlardır:
- Kimyasal formül – CH2O2 /HCOOH
- Molar kütle – 46.03 g/mol
- Fiziksel durum – oda sıcaklığında sıvı
- Renk – renksiz
- Koku – keskin koku
- Erime noktası – 8.4°C
- Kaynama noktası – 100,8°C
- Suda çözünürlük – suyla karışabilir
Formik asidin buhar fazı, molekülleri arasındaki hidrojen bağından dolayı dimerlere sahiptir. İki formik asit molekülü, bir dimer oluşturmak için birbirleriyle iki hidrojen bağı oluşturabilir. Su molekülleri ile hidrojen bağları oluşturma yeteneği nedeniyle su ile karışabilir.
Şekil 1: Formik Asitin Kimyasal Yapısı
Formik Asit Üretimi
Formik asit üretimi esas olarak metil format ve formamid kullanır. Metil formatın hidrolizi formik asit üretir. Metil format, sodyum metoksit gibi güçlü bir baz varlığında metanol ve karbon dioksit arasındaki reaksiyonun bir sonucudur. Bazen, metil format önce formamide dönüşür (metil formatın amonyakla reaksiyona girmesiyle), bu daha sonra sülfürik asit ile hidrolize olur ve formik asit verir.
Asetik Asit Nedir?
Asetik asit, bir karboksilik asit grubuna bağlı bir metil grubuna sahip en basit ikinci karboksilik asittir. Bu bileşiğin IUPAC adı etanoik asittir. Asetik asidin kimyasal formülü CH3COOH'dir. Asetik asitle ilgili bazı kimyasal gerçekler şunlardır:
- Kimyasal formül – CH3COOH
- Molar kütle – 60.05 g/mol
- Fiziksel durum – oda sıcaklığında sıvı
- Renk – renksiz
- Koku – sirke benzeri koku
- Erime noktası – 16.6 °C
- Kaynama noktası – 118.1 °C
- Suda çözünürlük – suyla karışabilir
Asetik asit, sirkenin önemli bir bileşenidir. Karakteristik ekşi bir tada ve keskin bir kokuya sahiptir. Asetik asidin karboksilik asit grubunun hidrojen atomu, molekülün iyonlaşması yoluyla molekülden ayrılabilir. Bu nedenle, asidik bir moleküldür. Aynı zamanda zayıf bir monoprotik bileşiktir. Katı asetik asit, moleküller arasında bulunan hidrojen bağları nedeniyle zincir benzeri bir yapıda düzenlenmiş moleküllere sahiptir. Ancak buhar fazında dimerleri vardır.
Şekil 2: Asetik Asitin Kimyasal Yapısı
Asetik Asit Üretimi
Asetik asit üretmenin iki yolu vardır: sentetik üretim ve bakteriyel fermantasyon. Sentezde kullanılan proses esas olarak metanol karbonilasyonudur. Bu yöntem metanol ve karbon monoksit arasındaki reaksiyonu içerir.
Formik Asit ve Asetik Asit Arasındaki Benzerlikler Nelerdir?
- Formik asit ve asetik asit karboksilik asitlerdir
- Her ikisi de oda sıcaklığında renksiz sıvılardır
- Her iki asidin de güçlü bir kokusu vardır
- İkisi de dimer oluşturma yeteneğine sahiptir
- Su molekülleri ile her ikisi de hidrojen bağları oluşturabilir
- Ayrıca, iki asit su ile karışabilir
Formik Asit ve Asetik Asit Arasındaki Fark Nedir?
Formik Asit ve Asetik Asit |
|
| Formik asit, bir hidrojen atomuna bağlı bir karboksilik asit grubuna sahip en basit karboksilik asittir. | Asetik asit, bir karboksilik asit grubuna bağlı bir metil grubuna sahip olan en basit ikinci karboksilik asittir. |
| IUPAC Adı | |
| Metanoik asit | Etanoik asit |
| Kimyasal Formül | |
| CH3COOH. | HCOOH. |
| Kimyasal Yapı | |
| Karboksilik gruba bağlı bir hidrojen atomu içerir. | Karboksilik gruba bağlı bir metil grubu içerir. |
| Molar Kütle | |
| 46.03 g/mol. | 60.05 g/mol. |
| Kaynama Noktası | |
| 100,8°C. | 118.1 °C. |
| Erime Noktası | |
| 8.4°C. | 16.6 °C. |
Özet – Formik Asit ve Asetik Asit
Formik asit ve asetik asit, en basit karboksilik asit bileşikleridir. formik asit ve asetik asit arasındaki temel fark, formik asidin bir hidrojen atomuna bağlı bir karboksilik asit grubu içermesi, asetik asidin ise bir karboksilik aside bağlı bir metil grubu içermesidir.
