Etanol ve propanol arasındaki temel fark, etanolün molekül başına iki karbon atomu içermesi, propanolün ise molekül başına 3 karbon atomu içermesidir.
Hem etanol hem de propanol, molekülün fonksiyonel grubu olarak bir hidroksil grubu (-OH) içeren alkollü bileşiklerdir. Ayrıca, her ikisi de alkoller arasında en basit olanıdır. Etanol sadece iki karbon atomuna sahip olduğu için etanol olarak adlandırabileceğimiz tek bir molekül vardır. Bununla birlikte, propanolün üç karbon atomu vardır. Bu nedenle, bu atomların farklı yapısal ve uzamsal düzenlemeleri nedeniyle aynı molekül için birkaç yapı olabilir. Bu farklı yapılara propanolün “izomerleri” diyoruz. Ancak, bu bileşikten bahsettiğimizde genellikle 1-propanol'den bahsediyoruz.
Etanol nedir?
Etanol, C2H5OH kimyasal formülüne sahip organik bir bileşiktir. Bu formülü CH3−CH2−OH veya C2H olarak yazabiliriz. 5−OH. Her iki durumda da alkoldeki hidroksil grubunu (-OH) temsil eder. Bu bileşik uçucu ve oldukça yanıcıdır. Ayrıca karakteristik bir kokuya sahip renksiz bir sıvıdır. Her şeyden önce alkollü içeceklerde bulabileceğimiz başlıca alkollü bileşiktir.
Şekil 01: Etanolün Kimyasal Yapısı
Bu bileşiği biyolojik bir yol olarak şekerlerin maya ile fermantasyonu yoluyla üretebiliriz. Ya da petrokimya süreçleri kullanabiliriz. Kimyasal özelliklerine bakıldığında, bu bileşiğin molar kütlesi 46'dır.07 g/mol. Erime noktası -114.14°C civarında ve kaynama noktası 78.24°C civarındadır. Ayrıca su molekülleri ile hidrojen bağları oluşturabildiği için suyla karışabilir.
Etanolün kullanımları düşünüldüğünde, tıbbi kullanımlar, eğlence amaçlı kullanımlar, yakıt ve çözücü olarak vardır. Antiseptik özelliklere sahiptir ve ayrıca panzehir olarak da kullanabiliriz. Bu nedenle, ilaç endüstrisinde tıbbi bir çözücü olarak yararlıdır. Ayrıca yaygın bir motor yakıtıdır ve benzer şekilde yakıt katkısı olarak faydalıdır.
Propanol nedir?
Propanol, C3H8O kimyasal formülüne sahip organik bir bileşiktir. Renksiz bir sıvıdır ve hafif, alkollü bir kokuya sahiptir. Propanol molekülünde üç karbon atomu bulunduğundan izomerleri vardır. Bu, bu üç karbon atomunun aynı molekülün farklı düzenlemelerini ve yapılarını verecek şekilde farklı şekillerde düzenlenebileceği anlamına gelir. Ör. 1-propanol ve 2-propanol.
Şekil 02: Propanolün Kimyasal Yapısı
Ayrıca, bu bileşiğin molar kütlesi 60.1 g/mol'dür. 1-propanol için erime noktası −126 °C ve kaynama noktası 98 °C'dir. Ayrıca etanol gibi propanol da su ile karışabilir çünkü hidroksil fonksiyonel grubu ile hidrojen bağları oluşturabilir. Böylece bu bileşiği propionaldehitin katalitik hidrojenasyonu yoluyla üretebiliriz.
Etanol ve Propanol Arasındaki Fark Nedir?
Etanol, C2H5OH kimyasal formülüne sahip organik bir bileşikken Propanol, C kimyasal formülüne sahip organik bir bileşiktir. 3H8O. Bunların ikisi de alkollü bileşiklerdir. Ancak bir etanol molekülü iki karbon atomu içerirken bir propanol molekülü üç karbon atomu içerir. Bu nedenle, etanol ve propanol arasındaki en büyük fark budur. Ayrıca, etanol ve propanol arasındaki diğer bir fark, etanolün izomeri olmaması, ancak propanolün izomerlerinin olmasıdır. Genel olarak, etanol ve propanol, farklı atom bileşimlerine, dolayısıyla farklı molar kütlelere, erime noktalarına ve kaynama noktalarına sahip iki farklı kimyasal bileşiktir.
Aşağıdaki infografik, etanol ve propanol arasındaki farkı tablo şeklinde sunar.
Özet – Etanol ve Propanol
Hem etanol hem de propanol alkollü bileşiklerdir. Ancak etanol ve propanol arasındaki temel fark, etanolün molekül başına iki karbon atomu içermesi, propanolün ise molekül başına 3 karbon atomu içermesidir.
