Hızlı ve yavaş metabolizma arasındaki temel fark, metabolizma sırasında yakılan kalori sayısıdır. Hızlı metabolik reaksiyonlar daha fazla kalori yakarken yavaş metabolik reaksiyonlar daha az kalori yakar.
Metabolizma, bir organizmada gerçekleşen toplam metabolik reaksiyon sayısını ifade eder. Bu nedenle, metabolizmaya dahil olan bir organizmada meydana gelen tüm biyokimyasal reaksiyonlar. Anabolik reaksiyonlar ve katabolik reaksiyonlar olmak üzere iki tür metabolik reaksiyon vardır. Ayrıca metabolik reaksiyonlar sırasında yakılan kalori miktarına göre metabolizmanın iki ana kategorisi vardır; hızlı metabolizma ve yavaş metabolizma. Hızlı metabolizma, daha fazla kalori yakan metabolik reaksiyonları ifade eder. Öte yandan, yavaş metabolizma, daha az kalori yakan metabolik reaksiyonları ifade eder. Besinlerin yüksek termik etkisi, cinsiyet, yaş ve diğer antropometrik ölçümler gibi çeşitli nedenlerle hızlı metabolizma gerçekleşirken, yiyeceklerin düşük termik etkisi nedeniyle yavaş metabolik reaksiyonlar gerçekleşir.
Hızlı Metabolizma Nedir?
Hızlı metabolizma, metabolizma hızının hızlı olduğu, dolayısıyla çok sayıda kaloriyi hızla yaktığı bir olgudur. Bu nedenle, hızlı metabolizma, daha fazla gıda tüketimine rağmen kilo alma oranını düşürür. Temel olarak, hızlı metabolizma, bireyin genetik yapısına bağlıdır. Ancak hızlı metabolizmayı etkileyen çeşitli faktörler vardır. Bunlar gıdaların termojenitesi, yaş, cinsiyet, fiziksel aktivite düzeyleri, kas kütlesi ve diyet kalıplarıdır.
Şekil 01: Hızlı metabolizma – Sağlıklı Yaşam Tarzı
Ayrıca, egzersiz yapmak ve kas yapmak da metabolizma hızını artıracaktır. Böylece sporcular ve sporcu kadınlar yüksek kalorili bir diyet tükettiğinde, onlarda önemli bir kilo artışı göstermez. Hızlı metabolizma ile ilgili en ilginç şey, hızlı metabolizması olan kişilerin kilo almadan çok yemek yiyebilmesidir. Ancak bu kişiler gün içinde bol sağlıklı ve dengeli üç öğün ve ara öğün tüketmelidir.
Yavaş Metabolizma Nedir?
Yavaş metabolizma, metabolizma hızının çok yavaş olduğu süreçtir. Böylece bileşenlerin metabolize edilmesi için harcanan zaman daha fazladır. Hızlı metabolizmanın aksine yavaş metabolizma daha fazla kaloriyi hızlı yakmaz. Bu nedenle kişi daha az besin tüketse bile tamamlayıcı kilo alımı yüksektir. Hızlı metabolizmaya benzer şekilde, yavaş metabolizma da gıdaların termojenitesi, egzersiz kalıpları, yaş, cinsiyet, diyet kalıpları ve genetik gibi faktörlere bağlıdır. Yavaş metabolizmayı etkileyen tüm faktörler arasında genetik önemli bir rol oynamaktadır. Ayrıca termojenik indeksi düşük besinler bireylerde metabolizmanın yavaşlamasına büyük katkı sağlar.
Şekil 02: Yavaş Metabolizma – Kilo Alma
Bireyler yüksek hareketsiz davranışlar gösterdiğinde, yavaş metabolik süreçleri tercih eder. Böylece daha az kalori yakılır. Bu nedenle sağlıklı bir bireyde yavaş metabolizma klinik olarak hoş karşılanmaz. Yavaş metabolik hızlar, kardiyovasküler rahatsızlıklara yol açan yağ gibi bileşiklerin birikmesine neden olabilir.
Hızlı ve Yavaş Metabolizma Arasındaki Benzerlikler Nelerdir?
- Hem hızlı hem de yavaş metabolizmalar ya anabolik ya da katabolik reaksiyonları içerir.
- Ayrıca, her ikisi de çeşitli enzimler tarafından katalize edilen biyokimyasal reaksiyonları içerir.
- Ayrıca, genetik her iki metabolizma türünde de önemli bir rol oynar.
- Yaş, cinsiyet, fiziksel aktivite seviyeleri, diyet kalıpları, hareketsiz davranış ve gıdaların termojenitesi her iki metabolizma türünü de etkiler.
Hızlı ve Yavaş Metabolizma Arasındaki Fark Nedir?
Kişinin metabolizması hızlıysa kilo almadan çok yiyebilir. Buna karşılık, bir kişinin metabolizması yavaşsa, gıda alımına dikkat etmelidir. Bunun nedeni, hızlı metabolizmanın daha fazla kalori yakması, yavaş metabolizmanın ise daha az kalori yakmasıdır. Bu nedenle, yavaş metabolik kişide yağ birikimi, hızlı metabolik kişiye göre daha yüksektir. Bu nedenle, hızlı ve yavaş metabolizma arasındaki temel fark budur.
Hızlı ve yavaş metabolizma arasındaki farkla ilgili aşağıdaki bilgi grafiği, her iki metabolizmanın daha ayrıntılı bir karşılaştırmasını gösterir.
Özet – Hızlı ve Yavaş Metabolizma
Hızlı ve yavaş metabolizmanın sınıflandırılması, metabolizma sırasında harcanan kalori miktarına bağlıdır. Hızlı metabolizma sırasında kalori yakma oranı yüksektir. Buna karşılık, yavaş metabolizma sırasında kalori yakma oranı düşüktür. Bu nedenle, hızlı metabolik bir birey, yavaş metabolik bir kişiye kıyasla kilo alımında artış olmayacaktır. Her iki metabolizmada da oranın belirlenmesinde genetik önemli bir rol oynar. Ayrıca yaş, cinsiyet, termojenite, fiziksel aktivite ve diyet gibi faktörler de bireyin metabolizma modelini belirler. Hızlı ve yavaş metabolizma arasındaki fark budur.
