Normal kaynama noktası ile standart kaynama noktası arasındaki temel fark, 1 atm'deki kaynama sıcaklığının normal kaynama noktası olması, 1 bar'daki kaynama sıcaklığının ise standart kaynama noktası olmasıdır.
Bir maddenin kaynama noktası, bir sıvının buhar basıncının sıvıyı çevreleyen basınca eşit olduğu sıcaklıktır. Böylece, bu sıcaklıkta maddenin durumu sıvıdan buhara değişir. Ancak kaynama noktası, sıvının molekülleri arasındaki moleküller arası kuvvetlerin gücü, molekülün dallanması, hidrokarbonlardaki karbon atomlarının sayısı gibi bazı faktörlere bağlı olarak değişir. Ayrıca normal ve standart kaynama noktası olmak üzere iki tür kaynama noktası vardır. Bu ikisi, kaynama noktasını ölçtüğümüz atmosfer basıncına bağlı olarak birbirinden farklıdır.
Normal Kaynama Noktası Nedir?
Normal kaynama noktası, bir sıvının 1 atm basınçta kaynama sıcaklığıdır. Ayrıca, atmosferik kaynama noktası ve atmosferik basınç kaynama noktası bu terimin iki eş anlamlısıdır.
Şekil 01: Kaynar Su
Bu kaynama sıcaklığında, sıvının buhar basıncı 1 atm'ye eşittir (bu, deniz seviyesinde tanımlanan atmosfer basıncıdır. Bu noktada, sıvının buhar basıncı, atmosfer basıncının üstesinden gelir ve sonuç olarak, kabarcıklar oluşur. sıvı buhar formları.
Standart Kaynama Noktası nedir?
Standart kaynama noktası, bir sıvının 1 bar'daki kaynama sıcaklığıdır. Ayrıca, IUPAC tanımlı kaynama noktası olarak kabul ettiğimiz bu sıcaklıktır (1982'den beri). Örneğin, suyun standart kaynama noktası 1 barda 99.61 °C'dir.
Normal Kaynama Noktası ile Standart Kaynama Noktası Arasındaki Fark Nedir?
Normal ve standart kaynama noktaları, kaynama noktasını ölçtüğümüz basınca göre birbirinden farklıdır. Bu nedenle, normal kaynama noktası ile standart kaynama noktası arasındaki temel fark, 1 atm'deki kaynama sıcaklığının normal kaynama noktası olması, 1 bar'daki kaynama sıcaklığının ise standart kaynama noktası olmasıdır. Örneğin, suyun normal kaynama noktası 1 atm'de 99.97 °C iken, 1 bar'da suyun standart kaynama noktası 99.61 °C'dir.
Özet – Normal Kaynama Noktası ve Standart Kaynama Noktası
Bir sıvının kaynama noktasını ölçtüğümüz basınca göre, aynı sıvının kaynama sıcaklıkları farklılık gösterebilir. Normal kaynama noktası ile standart kaynama noktası arasındaki temel fark, 1 atm'deki kaynama sıcaklığının normal kaynama noktası olması, 1 bar'daki kaynama sıcaklığının ise standart kaynama noktası olmasıdır.
