Endosperm ve perisperm arasındaki temel fark, endospermin tohumun doğada triploid olan besleyici dokusu, perisperm ise tohumun doğada diploid olan bir diğer besleyici dokusudur.
Tohumlu bitkiler, angiospermler ve gymnospermler olmak üzere iki ana kategoriye sahiptir. Angiospermler kapalı tohumlar taşırken gymnospermler çıplak tohumlar taşır. Tohum, filizlenen ve yeni bir bitkiye dönüşen tohum bitkilerinin döllenmiş ovülüdür. Böylece gelişen embriyoyu içinde barındırır. Yüksek bitkilerin tohumlarının içinde iki besleyici doku vardır. Bunlar endosperm ve perispermdir. Endosperm, çiçekli bitkilerde üçlü füzyon adı verilen olay nedeniyle çift döllenme sonucu gelişir. Triploid hücreler içerir. Öte yandan perisperm çekirdekten kaynaklanır ve diploid hücreler içerir.
Endosperm nedir?
Endosperm, çiçekli bitki tohumlarının ana besin dokusudur. Gelişmekte olan embriyoyu çevreler ve onu esas olarak nişasta şeklinde yiyeceklerle besler. Nişasta dışında endosperm ayrıca yağ ve protein içerir. Ayrıca endosperm, bir sperm çekirdeğinin embriyo kesesinin iki çekirdekli bir merkezi hücresi ile birleştiği üçlü füzyonun bir sonucu olarak gelişir. Bu nedenle, doğada triploiddir. Endosperm, gelişmekte olan embriyo tarafından tüketildiği için birçok bitkide esas olarak kısa ömürlüdür. Ancak endospermik tohumlarda endosperm uzun süre kalır.
Şekil 01: Endosperm
Yine de, bazı bitki tohumları endosperm içermez. Bu bitkilerde perisperm besin dokusu olarak çalışır. Tahıllarda en besleyici kısım endospermi içeren tohumdur. Bu nedenle tahıllar insanlar ve hayvanlar için iyi bir besin kaynağıdır. Hindistan cevizi, büyüme maddeleri içeren sıvı bir endosperm içerir.
Perisperm nedir?
Perisperm, çeşitli bitki ailelerinin tohumlarında bulunan başka bir besleyici doku şeklidir. Çekirdekten gelişir. Bu nedenle, tamamen anne kaynaklıdır ve doğada diploiddir. Perisperm, tohumların endospermini çevreler. Böylece endosperm, perispermden besinleri emer.
Şekil 02: Perisperm
Perisperm, endospermin aksine kurudur. Ağırlıklı olarak nişasta içerir. Ancak endospermden farklı olarak protein içermez.
Endosperm ve Perisperm Arasındaki Benzerlikler Nelerdir?
- Hem endosperm hem de perisperm tohumların içinde bulunan besleyici dokulardır.
- Angiospermlerde bulunurlar.
- Ayrıca, her ikisi de esas olarak nişasta içerir.
- Paralel olarak gelişirler.
- Ayrıca, her ikisi de annelik kısımlarını içerir.
- Ayrıca, gelişen embriyo için besin sağlarlar.
Endosperm ve Perisperm Arasındaki Fark Nedir?
Endosperm, doğada triploid olan tohumlarda bulunan bir besin rezervidir. Öte yandan, perisperm, belirli bitki ailelerinin tohumlarında bulunan başka bir besleyici doku şeklidir. Çekirdekten türetilir ve doğada diploiddir. Bu, endosperm ve perisperm arasındaki temel farktır. Ayrıca, endosperm embriyoyu çevrelerken perisperm endospermi çevreler. Dolayısıyla bunu endosperm ve perisperm arasındaki bir fark olarak da düşünebiliriz.
Ayrıca, endosperm genellikle yumuşakken perisperm kurudur. Yani bu aynı zamanda endosperm ve perisperm arasındaki farktır.
Aşağıdaki infografik, endosperm ve perisperm arasındaki fark hakkında daha fazla bilgi sağlar.
Özet – Endosperm ve Perisperm
Endosperm ve perisperm tohumların içindeki iki besleyici dokudur. Ancak endosperm doğada triploid iken perisperm doğada diploiddir. Bu, endosperm ve perisperm arasındaki temel farktır. Hem endosperm hem de perisperm nişasta içerir. Ancak endosperm de protein içerir. Bununla birlikte, perisperm protein içermez. Ayrıca, endosperm üçlü füzyonun bir sonucu olarak gelişirken perisperm çekirdekten gelişir. Ayrıca, endosperm hem anne hem de baba kısımlarından oluşurken, perisperm tamamen annedir. Böylece, bu endosperm ve perisperm arasındaki farkı özetler.
