Soda kristalleri ve kabartma tozu arasındaki temel fark, soda kristallerinin sodyum karbonat, kabartma tozunun ise sodyum bikarbonat içermesidir.
Soda kristalleri ve kabartma tozu, farklı kimyasal özelliklere ve farklı uygulamalara sahip sodyumun karbonat formlarıdır. Soda kristalleri ayrıca yaygın olarak çamaşır sodası veya soda külü olarak da bilinir. Soda kristalleri, magnezyum ve kalsiyum iyonlarıyla rekabet edebildikleri için çamaşır yıkamada su yumuşatıcı olarak faydalıdır. Öte yandan, kabartma tozu, bir mayalama maddesi olarak, hamamböceklerini öldürmek için haşere kontrolü olarak, su kaynaklarının alkalinitesini artırabilen bir kimyasal olarak, hafif bir dezenfektan olarak ve asitlerin nebülizasyonu için bir kimyasal olarak pişirme amaçlı önemlidir. ve bazlar.
Soda Kristalleri nelerdir?
Soda kristalleri, çamaşır sodası veya soda külü olarak da bilinir. Bu kimyasal bileşik, Na2CO3 kimyasal formülüne sahiptir. Kimyasal adı sodyum karbonattır. Bu bileşiğin en yaygın şekli, kristalin dekahidrat formunda bulunur. Soda kristalleri beyaz bir toz oluşturmak için kolayca çiçek açar. Bu beyaz toz, bu bileşiğin monohidrat formudur. Sodyum karbonatın saf formu higroskopiktir.
Şekil 01: Soda Kristalleri
Yıkama sodası veya soda külü isimleri ev içi kullanımı ile birlikte gelir. Çamaşır yıkamada su yumuşatıcı olarak kullanışlıdır çünkü magnezyum ve kalsiyum iyonlarıyla (su sertliğine neden olan) rekabet ederek bu iyonların kullandığımız deterjanla bağlanmasını engeller. Ancak çamaşır sodası kireçlenmeyi engelleyemez. Ayrıca, bu bileşiği gres, leke, yağ vb. kirleri çıkarmak için kullanabiliriz.
Mağazalardan kolayca çamaşır sodası satın alabiliriz. Ancak evde de yapabiliriz. Kabartma tozunu (400 Fahrenheit'te yarım saat boyunca) yıkama sodasına dönüştürmek için basitçe pişirebiliriz. Bu dönüşüm mümkündür, çünkü kabartma tozu ile çamaşır sodası arasında çok küçük bir fark vardır; kabartma tozu sodyum bikarbonattır, yani bu bileşiği ısıtırsak sodyum karbonat, su buharı ve karbondioksit verir.
Kabartma Sodası Nedir?
Kabartma tozu, kimyasal bileşik sodyum bikarbonattır. Beyaz kristaller gibi görünen inorganik bir katıdır. NaHC03 kimyasal formülüne sahiptir ve molar kütle 84 g/mol'dür. Ayrıca sodyum katyonları ve bikarbonat anyonları içeren bir tuzdur. Bu bileşiğin doğal olarak oluşan formu “nahcolite”dir.
Şekil 02: Kabartma tozu
Kabartma tozu uygulamaları arasında mayalama maddesi olarak pişirme amaçları, hamamböceklerini öldürmek için haşere kontrolü, su kaynaklarının alkalinitesini artırabilen bir kimyasal, hafif bir dezenfektan olarak ve nebulizasyon için bir kimyasal olarak yer alır. asitler ve bazlar.
Soda kristalleri ve kabartma tozu arasındaki benzerlikler nelerdir?
- Soda kristalleri ve kabartma tozu, sodyum iyonunun karbonatlarıdır.
- Her iki bileşik de sodyum, karbon ve oksijen atomları içerir.
- Alkali bileşiklerdir.
- Bu bileşikler, havuz suyunun alkalinitesini ayarlamak için yüzme havuzlarında kullanılabilir.
Soda Kristalleri ve Kabartma Sodası Arasındaki Fark Nedir?
Soda kristalleri ve kabartma tozu günlük hayatımızdaki önemli kimyasal bileşiklerdir. Bunlar yakından ilişkili iki kimyasal bileşiktir. Kabartma tozu, kimyasal bileşik sodyum bikarbonattır. Soda kristalleri ve kabartma tozu arasındaki temel fark, soda kristallerinin sodyum karbonat içermesi, kabartma tozu ise kimyasal bileşen olarak sodyum bikarbonat içermesidir. Soda kristalleri ve kabartma tozu arasında yalnızca küçük bir fark vardır; Sodyum bikarbonatı ısıtırsak, sodyum karbonat, su buharı ve karbondioksit verir.
Aşağıdaki infografik, yan yana karşılaştırma için soda kristalleri ve kabartma tozu arasındaki farkları tablo halinde listeler.
Özet – Soda Kristalleri ve Kabartma Sodası
Soda kristalleri soda veya soda külü yıkıyor. Kabartma tozu, kek yapımında ve diğer unlu mamullerde de yaygın bir bileşendir. Soda kristalleri, Na2CO3 kimyasal formülüne sahip kimyasal bileşiklerdir, kabartma tozu ise Na2CO3 kimyasal formülüne sahiptir. Soda kristalleri ve kabartma tozu arasındaki temel fark, soda kristallerinin sodyum karbonat, kabartma tozunun ise sodyum bikarbonat içermesidir.
