Fukoz ve ramnoz arasındaki temel fark, fukozun çeşitli glikanlarda ve mukopolisakkaritlerde bulunan bir aldoheksoz olması, ramnozun ise zehirli sarmaşık yapraklarında ve çiçeklerinde ve ayrıca birçok bitki glikozitinin bir bileşeni olarak ortaya çıkan bir metil pentoz olmasıdır.
Fukoz ve ramnoz aynı kimyasal formülü paylaşan deoksi şekerlerdir, ancak farklı özellikleri temsil eden farklı kimyasal yapılara sahiptirler.
Fukoz nedir?
Fukoz, C6H12O5 kimyasal formülüne sahip bir heksoz deoksi şekerdir. Bu bileşiği memeli, böcek ve bitki hücresi yüzeylerindeki N-bağlı glikanlarda bulabiliriz. Bu şeker, deniz yosunu polisakkarit fucoidan'ın temel alt birimi olarak tanımlanabilir.
Şekil 01: Fukozun Kimyasal Yapısı
Memelilerde fukoz ve diğer altı üyeli karbon şekerleri arasında iki büyük fark vardır: 6. pozisyonda karbon üzerinde bir hidroksil grubunun olmaması ve L konfigürasyonu. Bu madde 6-deoksi-L-galaktoza eşdeğerdir.
Fukoz birimlerinden oluşan glikan yapıları, fukosillenmiş glikanlar olarak bilinir. Bu yapılarda fukoz, bir terminal modifikasyonu olarak çıkabilir veya başka şekerlerin eklenmesine işaret edebilen bir ek görevi görebilir. İnsan vücudunda N-bağlı glikanlar bulunur. Orada, alfa-1, 6'yı terminal beta-N-asetilglukozamin'e bağlayan fukoz gözlemlenebilir. İndirgeyici olmayan terminallerde bulunan fukoz birimleri alfa-1'i bağlar.2, A ve B kan grubu antijenlerinin alt yapısı olan bir H antijeni oluşturan galaktoz.
Ayrıca fukoz, lizozomlarda bulunabilen alfa-fukosidaz adlı bir enzim aracılığıyla fukoz içeren polimerlerden salınır. Ek olarak, L-fukoz kozmetik, ilaç ve diyet takviyelerinde çeşitli potansiyel uygulamalar gösterir.
Rhamnoz nedir?
Ramnoz veya rham, C6H12O5 kimyasal formülüne sahip doğal olarak oluşan bir deoksi şekerdir. Metil-pentoz veya 6-deoksi-heksoz olarak sınıflandırabiliriz. Ağırlıklı olarak, bu bileşik doğada L-ramnoz olarak bulunur. Doğal olarak oluşan şekerlerin çoğu D-formunda olduğundan, L-ramnozun bolluğu oldukça sıra dışıdır. Bununla birlikte, karşılık gelen şekerlerin bol formlarında L-fukoz ve L-arabinoz da vardır. Bununla birlikte, örneğin Pseudomonas aeruginosa ve Helicobacter pylori gibi bazı bakteri türlerinde doğada meydana geldiğini gözlemleyebileceğimiz D-ramnoz molekülleri vardır.
Şekil 02: Ramnozun Kimyasal Yapısı
Bu şekerin molar kütlesi 164,15 g/mol'dür. Yaklaşık 1.41 g/cm3 yoğunluğa sahiptir. Ramnozun erime noktası 91 ila 93 santigrat derece arasında değişebilir. Bu maddeyi Cehri zehirli sumak ve Uncaria cinsindeki bazı bitkilerden izole edebiliriz. Ayrıca bacillariophyceae sınıfına ait mikroalgler tarafından ramnoz üretilebilir.
Genellikle diğer şekerlere bağlı ramnoz bulabiliriz. Örneğin, birçok bitkiden elde edilen glikozitlerin glikon bileşeni bulunabilir. Ayrıca ramnoz, Mycobacterium cinsindeki aside dirençli bakterilerin dış hücre zarının bir bileşeni olarak bulunabilir.
Fukoz ve Ramnoz Arasındaki Fark Nedir?
Fukoz ve ramnoz aynı kimyasal formülü paylaşır, ancak farklı özellikleri temsil eden farklı kimyasal yapıları paylaşır. Fukoz ve ramnoz arasındaki temel fark, fukozun çeşitli glikanlarda ve mukopolisakkaritlerde bulunan bir aldoheksoz olması, ramnoz ise zehirli sarmaşık yapraklarında ve çiçeklerinde ve ayrıca birçok bitki glikozitinin bir bileşeni olarak ortaya çıkan bir metil pentozdur.
Aşağıda, yan yana karşılaştırma için fukoz ve ramnoz arasındaki farkın tablo biçiminde bir özeti bulunmaktadır.
Özet – Fukoz ve Rhamnose
Fukoz ve ramnoz arasındaki temel fark, fukozun çeşitli glikanlarda ve mukopolisakkaritlerde bulunan bir aldoheksoz olması, ramnozun ise zehirli sarmaşık yapraklarında ve çiçeklerinde ve ayrıca birçok bitki glikozitinin bir bileşeni olarak ortaya çıkan bir metil pentoz olmasıdır.
