Önceden En İyisi vs Tarihlere Göre Kullanım
Son kullanma tarihi ve Son kullanma tarihleri, belirli bir ürünün raf ömrüne yönelik iki tarihtir. Raf ömrü, bir içecek, yiyecek, ilaç veya diğer bozulabilir ambalajlı ürünlerin, bu ürünlerin satışa, tüketime veya herhangi bir şekilde kullanıma uygun olmadığı düşünülmeden önce verildiği süreye denir. Birkaç bölgede, bu tür paketlere koymak için 'Best Before' veya 'By-by' zaman dilimine ihtiyaç vardır. Bu, ürünlerin depolama için güvenli olduğu ve kalitelerinin etkilenmediği tavsiye süresidir.
'En iyi kullanım öncesi' ne anlama geliyor?
En İyi Kullanım Süresi, konserve, kurutulmuş veya işlenmiş çeşitli gıda ürünlerinde görünen tarihtir. Tarihler tavsiye tarihi olarak alınabilir ve Son Kullanım tarihi geçtikten sonra ürünlerin kalitesi ile ilgilidir. Bu tarih geçtikten sonra, gıda tüketim için güvenli değildir. Ancak marketlerden alınan gıdaların üçte biri henüz yenilebilirken israf ediliyor. Aslında ‘En İyi Son’ tarihi geçtikten sonra saklanan yiyecekler aslında yemek için zararlı olduğu anlamına gelmez. Ancak o tarihten önce sahip olduğu optimum lezzet ve dokuyu kaybetmeye başlayabilir. Yumurtalar özel bir durumdur, çünkü onları "Son Kullanma Tarihi" boyunca yemelerinden kaçınılmalıdır. Yumurtaların içinde salmonella vardır, Salmonella birkaç kat artar ve 'Son Kullanma' tarihinden sonra yenilmemelidir. Yumurtalar için süre en fazla 28 gündür, yani bu yumurtalar yumurtlamanın üzerinden 21 gün geçmeden satılmalıdır. Son kullanma tarihinden yedi gün önce yumurtalar tüm tüketicilere satılmalı ve bu tarihten önce satılamayacaksa imha edilmelidir. Paketleme işlemi bazen daha önce basılmış etiketlerin kullanılmasını içerir, bu da kolayca görülebilecek bir yere 'Son Kullanma Tarihi'nin yazılmasını zorlaştırır. Böyle bir durumda etikette yazılı olan 'Önce En Altta Gör' kullanımı görülmüş ve tarih o etikette basılı olandan farklı bir yerde verilmiştir.
'Kullanarak' ne anlama geliyor?
Ambalajında 'Son Kullanma Tarihi' yazan gıdalar belirtilen tarih geçtikten sonra yenilmemelidir. Bunun nedeni, bu tür gıdaların belirtilen tarihten sonra hızla bozulmasıdır. Bu yiyecekler, bozulmaları durumunda son derece tehlikeli ve sağlığa zararlı olduklarını kanıtlayabilirler. Bu tür malzemeler için, genellikle bu tür ürünleri açıldıktan sonra buzdolabında tutmak için olan saklama talimatlarına da uyulmalıdır. 'Son Kullanma Tarihi' olan yiyeceklerin, tarihi geçtikten sonra bile yenilmesi güvenlidir. Bu gıdalar lezzet, doku veya beslenme açısından bozulmuş olabilir, ancak yine de zararlı değildirler. Banyo ürünleri ve banyo malzemeleri çoğu zaman ürünün açıldıktan sonra kullanılması gereken ayları belirtir. Bu tarihler, açık bir küvetin grafiği ile bu küvetin içinde ay sayısı yazılı olarak gösterilir. Bu, ürünün açıldıktan sonra belirtilen ay sayısı kadar kullanılması gerektiği anlamına gelir.
Tarihe Göre En İyi Kullanım ve Kullanım Arasındaki Fark
'Son Kullanma' ve 'Son Kullanma' tarihleri arasındaki en büyük fark, belirtilen tarihleri geçtikten sonra tüketim üzerindeki etkileridir. Belirtilen tarih geçtikten sonra bu gıda ürünlerini satmak ciddi bir suçtur. Gıda zehirlenmesine veya herhangi bir zarara yol açmayacak gıdalara, tüketim tarihinden bir süre sonra tüketilmesi durumunda “Son Kullanma Tarihi” uygulanır. Gıda tatmin edici kalitede ise, 'Son Kullanma' tarihinden sonra satılabilir. Bu tarihten sonra yumurta satmak suçtur, ancak diğer durumlarda bu yiyecekler belirtilen tarihten sonra satılabilir ve yasal dayanağı yoktur.
