Anahtar Fark – GDO'suz ve Organik
GDO'lu, GDO'suz, organik vb. gibi farklı etiketlere sahip çeşitli ürünler piyasada mevcuttur. Bu nedenle, bu kelimelerin her birinin doğru anlamını bilmek önemlidir. GDO, genetiği değiştirilmiş bir organizmayı ifade eder. GDO'suz, genetik mühendisliği veya GDO bileşenleri kullanılmadan yapılan bir organizmayı veya ürünü ifade eder. Organik, organik maddelerle ilgili veya tamamen organik maddelerden elde edilen anlamına gelir. GDO'suz ve organik farklılaşma da çok önemlidir, çünkü tüketiciler genellikle bu iki kelime hakkında kafa karıştırır. GDO'suz ve organik arasındaki temel fark, GDO'suz, genetik mühendisliği teknolojisi veya herhangi bir GDO bileşeni kullanılmadan yapılan organizmaları veya ürünleri temsil ederken, organik, herhangi bir kimyasal kullanılmadan yalnızca bitki ve hayvanların organik materyalleri kullanılarak yapılan ürünü temsil eder. girdiler.
GDO'suz Ne Anlama Geliyor?
GDO'lar birçok tüketici arasında popüler ve ilginç bir konudur. Ancak, GDO'lu gıdaların izlenmesindeki kısıtlamalar ve bunların insan sağlığı ve çevre üzerindeki olumsuz etkileri nedeniyle, GDO'ları kullanma konusunda artan bir korku var. Bu nedenle insanlar GDO'suz etiketli ürünlere ilgi gösteriyor. GDO'suz, genetik mühendisliği tekniğinin yardımı olmadan yapılan bir organizma veya ürünü ifade eder. Sadece organizmanın veya ürünün yapay olarak manipüle edilmiş bir genomdan veya genetik mühendisliği kullanılarak yapılmış bileşenlerden arınmış olduğunu söyler. Bu nedenle, ürün için bir doğrulama sembolüdür. Laboratuvarlara herhangi bir yabancı genetik materyal sokarak ürün veya organizmanın genetik olarak değiştirilmediğini onaylar.
GDO'suz her zaman organik olana benzemez. GDO'suz organik bir ürün olabilir. Ayrıca, kimyasal gübreler, pestisitler, yabani ot öldürücüler, büyüme hormonları, antibiyotikler, böcek öldürücüler, nem öldürücüler vb. gibi kimyasal katkı maddelerinin önerilen seviyeleri ile tarımın uygulandığı organik olmayan tarımın bir sonucu olabilir. Bu nedenle, GDO'suz ürünler normal tarımdan yapılabilir. Ancak GDO tohumları da dahil olmak üzere herhangi bir GDO materyali içermemelidir. GDO'suz ürün sertifikası, belirli bir otorite tarafından önerilen belirli düzenlemeler ve standartlar uygulanarak alınmalıdır.
Şekil 01: GDO'suz Bir Ürün
Organik Ne Anlama Geliyor?
'Organik' kelimesi, ürünün veya içeriğin esas olarak organik malzemelerden türetildiğini belirtir. Etiket %100 organik içeriyorsa, ürünün herhangi bir kimyasal bulaşma olmadan saf olduğunu ve yalnızca bitki ve hayvanlardan elde edilen organik malzemeler kullanılarak yapıldığını ifade eder. Bu kelime tarımı, toprağı, gıdayı, bitkileri vb. temsil etmek için kullanılabilir. Organik tarım, kimyasal gübre, böcek ilacı, çamur, endüstriyel atık su vb. kullanılmadan organik girdiler kullanılarak yapılan bir tarım şeklidir. Organik gıda, organik tarımdan elde edilen ve organik standartlara göre işlenen bir gıda ürünüdür. Organik toprak, çürüyen bitki, hayvan artıkları, toprak organizmaları açısından zengindir.
Organik sertifikalandırma, yetiştirme, işleme, depolama, paketleme, nakliye vb. için organik sertifikasyon süreci altında açıklanan yönergeler izlenerek alınmalıdır. Üretici, organik bir ürün geliştirirken kimyasal girdilerin kullanımından kesinlikle kaçınmalıdır. gübreler, pestisitler, hormonlar, antibiyotikler vb. ve çamur gibi kimyasal karışık topraklar. Gıdaların muhafazası için herhangi bir kimyasal yöntem de kullanılmamalıdır. Organik olarak üretilmiş gıdaları saklarken, organik olmayan ürünlerden fiziksel olarak ayrılmak ve kimyasallarla kontaminasyondan kaçınmak da önemlidir.
Şekil 2: Organik Bir Ürün
GDO'suz ve Organik arasındaki fark nedir?
GDO'suz vs Organik |
|
| GDO'suz, ürüne genetiği değiştirilmiş hiçbir materyalin dahil edilmediğini veya organizmanın genetik mühendisliği kullanılarak genetik olarak değiştirilmediği anlamına gelir. | Organik, ürünün kimyasal katkı maddeleri kullanılmadan organik tarımın bir sonucu olduğunu ima eder. |
| Basit Anlam | |
| GDO'suz sadece GDO'suz demektir | Organik basitçe ilgili veya organik malzemelerden elde edilen anlamına gelir. |
| Büyüme Yöntemleri | |
| GDO'suz gıdalar, organik yöntemler veya organik olmayan yöntemler kullanılarak yetiştirilebilir. | Organik gıdalar kimyasal kirlilik ve katılım olmadan yetiştirilir. |
| GDO olmayan ve Organik arasındaki ilişki | |
| GDO'suz organik veya organik olmayabilir. | Organik her zaman GDO içermez. |
Özet – GDO'suz vs Organik
GDO olmayan, basitçe, genetik materyali genetik mühendisliği yoluyla manipüle etmeden yapılan bir ürünü tanımlar. GDO'suz ürünler organik veya organik olmayan tarımın bir sonucu olabilir. Organik, sadece bitki ve hayvanların organik maddesiyle ilgili veya bunlardan elde edilen anlamına gelir. Organik tarım, gübre, böcek ilacı, kimyasal karışık toprak vb. kimyasal girdiler veya katkı maddeleri kullanılmadan gerçekleştirilen tarım işlemlerini ifade eder. Organik tarımdan elde edilen gıdalar organik gıdalardır. Tüm organik ürünler GDO'lu değildir, ancak GDO'lu olmayan tüm ürünler organik değildir. GDO'suz ve organik arasındaki temel fark budur. Hem GDO'suz hem de organik ürünler, dahil edilmiş yabancı gen veya gen olmadığından güvenlidir. Bu etiketlere sahip ürünler, belirli standartlara uyduklarını garanti eder.
