Etil alkol ile izopropil alkol arasındaki temel fark, etil alkolün birincil alkol, izopropil alkolün ise ikincil alkol olmasıdır.
Etil alkol ve izopropil alkol -OH grubuna sahip oldukları için alkollü bileşiklerdir. Bunlar, serideki iki veya üç karbonlu daha küçük alkollerdir. OH grubu, sp3 hibritleştirilmiş bir karbona bağlıdır. Her ikisi de polar sıvılardır ve hidrojen bağları oluşturma yeteneğine sahiptir. Bu nedenle, bu bileşiklerin her ikisi de bazı farklılıklarla birlikte biraz benzer fiziksel ve kimyasal özelliklere sahiptir.
Etil Alkol Nedir?
Etil alkol, yaygın olarak etanol olarak bildiğimiz şeydir. Etanol, moleküler formülü C2H5OH olan basit bir alkoldür. Karakteristik bir kokuya sahip berrak, renksiz bir sıvıdır. Ayrıca, bu bileşik yanıcı bir sıvıdır. Erime noktası -114.1oC ve kaynama noktası 78.5oC'dir. Etanol, -OH grubundaki oksijen ve hidrojen arasındaki elektronegatiflik farkından dolayı polardır. Ayrıca –OH grubu nedeniyle hidrojen bağları oluşturabilir.
Şekil 1: Alkollü İçecek
Etil alkol içecek olarak çok faydalıdır. Etanol yüzdesine göre şarap, bira, viski, brendi, arrack vb. gibi farklı içecek türleri vardır. Etanol, zimaz enzimi kullanılarak şeker fermantasyon işlemi ile kolayca elde edilebilir. Enzim mayada doğal olarak bulunur; bu nedenle anaerobik solunumda maya etanol üretebilir. Ayrıca, bu etanol vücut için toksiktir ve karaciğerde de toksik olan asetaldehite dönüştürülür. Ayrıca mikropları uzaklaştırarak yüzeyleri temizlemek için antiseptik olarak faydalıdır. Ayrıca araçlarda yakıt ve yakıt katkısı olarak da kullanabiliriz. Etil alkol suyla karışabilir ve aynı zamanda iyi bir çözücü görevi görür.
İzopropil Alkol Nedir?
2-propanol olarak da bilinen izopropil alkol, propanol ile aynı moleküler formüle sahiptir. Molekül ağırlığı 60 g mol-1 civarındadır. Moleküler formül C3H8O şeklindedir. Bu nedenle izopropil alkol, propanolün bir izomeridir. Bu molekülün hidroksil grubu, karbon zincirindeki ikinci karbon atomuna bağlıdır. Bu nedenle, bu ikincil bir alkoldür.
Şekil 2: Bir Top-Stick Modelinde İzopropil Alkolün Kimyasal Yapısı
Ayrıca, izopropil alkolün erime noktası -88oC'dir ve kaynama noktası 83oC'dir. Su ile karışabilir ve normal şartlar altında stabildir. Bu renksiz, berrak, yanıcı bir sıvıdır. Bu ikincil bir alkol olduğundan, ikincil bir alkole özgü tüm reaksiyonlara girer. Ayrıca, aseton üretmek için şiddetle oksitlenir. Kullanıma gelince, bu alkol bir çözücü olarak faydalıdır ve farmasötiklerde, ev ürünlerinde ve kişisel bakım ürünlerinde kullanılır. Diğer kimyasalları yapmak için de kullanabiliriz.
Etil Alkol ve İzopropil Alkol Arasındaki Fark Nedir?
Etil alkol etanoldur ve izopropil alkol 2-propanoldur. Bunlar küçük alkollü bileşiklerdir. Etil alkol ve izopropil alkol arasındaki temel fark, etil alkolün birincil alkol, izopropil alkolün ise ikincil alkol olmasıdır. Ayrıca, etil alkol ile izopropil alkol arasındaki önemli bir fark, etil alkolün iki karbona, izopropil alkolün ise üç karbona sahip olmasıdır.
Bu bileşiklerin isimlendirilmesine bakıldığında, etil alkol isimlendirmesinde – OH grubuna sahip karbon bir numara olur. İzopropil terminolojisinde -OH grubuna sahip karbon iki numarayı alır. Bunun dışında izopropil alkol oksitlendiğinde aseton oluşur. Bununla birlikte, etil alkol oksidasyonundan bir aldehit üretilir. Ayrıca, etil alkol ile izopropil alkol arasındaki bir diğer önemli fark, etil alkolün içmeye uygun olması, ancak izopropil alkolün uygun olmamasıdır. Aslında, İzopropil alkol tüketimi toksik olabilir.
Özet – Etil Alkol ve İzopropil Alkol
Etil alkol ve izopropil alkol, iki farklı alkollü bileşik türüdür; metanolden sonra gelen en küçük alkollerdir. Etil alkol ve izopropil alkol arasındaki temel fark, etil alkolün birincil alkol, izopropil alkolün ise ikincil alkol olmasıdır.
