Miseller ve şilomikronlar arasındaki temel fark, miseller sulu bir çözelti içinde küresel biçimde düzenlenmiş lipid moleküllerinin globülleridir, şilomikronlar ise trigliseritlerden ve kolesterollerden oluşan bir çekirdek ve bunlardan yapılmış bir kaplamadan oluşan lipoproteinlerdir. fosfolipidler ve apolipoproteinler.
Lipidler, polar olmayan ve suda çözünmeyen hidrofobik moleküllerdir. Suda yağ globülleri oluştururlar. Miseller ve şilomikronlar iki tip yağ globülüdür. Küre şeklindedirler. Miseller, sulu bir çözelti içinde lipid moleküllerinin küresel kümeleridir. Şilomikronlar, trigliseritler, kolesteroller, fosfolipidler, proteinler ve apolipoproteinlerden oluşan bir lipoprotein türüdür. Diyet lipidlerini bağırsaktan vücuttaki diğer dokulara taşırlar.
Misel nedir?
Misel, sulu bir çözelti içinde küresel biçimde düzenlenmiş fosfolipidlerden oluşan bir agregadır. Yağ asitlerinin amfipatik doğasına yanıt olarak oluşurlar. Miseller hem hidrofilik bölgelerden hem de hidrofobik bölgelerden oluşur. Hidrofilik bölgeler polar baş gruplarıdır, hidrofobik bölgeler ise uzun hidrofobik zincirlerdir (kuyruklar). Polar baş grupları doğada hidrofiliktir ve genellikle misellerin dış tabakasının oluşumunda yer alır. Polar olmayan hidrofobik yapıları nedeniyle su ile etkileşimi önlemek için yapının içinde hidrofobik kuyruklar bulunur.
Şekil 01: Miseller
Misellerden üretilen yağ asitleri, iki hidrokarbon zincirine zıt yönde tek bir hidrokarbon zinciri içerir. Bu yapı, yağ asitlerinin kendi içinde meydana gelen sterik engeli az altarak, yağ asitlerinin küresel bir şekil geliştirmesini sağlar. Miseller boyutları 02 nm ile 20 nm arasında değişmektedir. Boyut büyük ölçüde misellerin bileşimine ve konsantrasyonuna bağlıdır. Molekülün amfipatik yapısı nedeniyle suda da miseller kendiliğinden oluşur.
Miseller, insan vücudu bağlamında A, D, E ve K vitaminleri gibi yağ ve yağda çözünen vitaminlerin emilimine yardımcı olur. Ayrıca ince bağırsağın esansiyel lipid ve vitaminlerin emiliminde de yardımcı olurlar. karaciğer ve safra kesesinden elde edilir.
Şilomikron nedir?
Şilomikronlar, yalnızca bağırsaktaki emici hücrelerin veya enterositlerin endoplazmik retikulumunda yapılan bir tür lipoproteindir. Fosfolipidler, trigliseritler, kolesterol ve proteinlerden oluşurlar. Şilomikron içinde yüksek miktarda trigliserit ve daha az miktarda kolesterol bulunur. Şilomikron dışında fosfolipidler ve apolipoproteinler vardır.
Şekil 02: Şilomikron
Trigliseritler ve kolesterol suda çözünmez. Bu nedenle plazmada çözünmezler. Diyet lipidlerini taşımak için, lipoprotein parçacıkları olan şilomikronlar olarak paketlenirler. Şilomikronlar bir kez yapıldıktan sonra diyet lipidlerini bağırsaktan yağ, kalp kası ve iskelet dokularına taşır. Lipoprotein lipazlar, şilomikronlardaki trigliseritleri hidrolize eder ve hedef dokular tarafından emilmek için serbest yağ asitlerini serbest bırakır.
Miseller ve Şilomikronlar Arasındaki Benzerlikler Nelerdir?
- Miseller ve şilomikronlar yağ kürecikleridir.
- Hem miseller hem de şilomikronlar bağırsak hücrelerinde yapılır.
- Ayrıca, bunların her ikisi de hidrofobik bir çekirdeğe ve hidrofilik bir kaplamaya sahiptir.
Miseller ve Şilomikronlar Arasındaki Fark Nedir?
Miseller, sulu bir çözeltide oluşan lipid moleküllerinin kümeleridir, şilomikronlar ise diyet lipidlerini bağırsaktan yağ, iskelet ve kalp kası dokusuna taşımak için yapılan trigliserit açısından zengin lipoproteinlerdir. Bu, miseller ve şilomikronlar arasındaki temel farktır. Ayrıca, yapısal olarak miseller esas olarak fosfolipitlerden oluşurken şilomikronlar trigliseritlerden, kolesterolden, fosfolipitlerden ve apolipoproteinlerden yapılır.
Ayrıca miseller, A, D, E ve K vitaminleri gibi lipid ve yağda çözünen vitaminlerin emilimine yardımcı olurken, şilomikronlar hidrofobik lipidlerin ince bağırsaktan yağ, iskelet ve kalp kası dokularına taşınmasına yardımcı olur.
Aşağıdaki infografik, miseller ve şilomikronlar arasındaki farkları listeler.
Özet – Miseller ve Şilomikronlar
Hem miseller hem de şilomikronlar, sulu çözeltilerde oluşan lipid globülleridir. Miseller basitçe fosfolipidlerden yapılırken şilomikronlar trigliseritlerden, kolesterolden, fosfolipidlerden ve apolipoproteinlerden yapılır. Şilomikronlar, diyet lipidlerini bağırsaktan diğer dokulara taşımak için sadece bağırsaklarda yapılır. Böylece, bu, miseller ve şilomikronlar arasındaki farkı özetler.
