Substrat özgüllüğü ile bağ özgüllüğü arasındaki temel fark, substrat özgüllüğü, bir enzimin bir grup benzer bileşikten bağlanabileceği tam substratı seçme yeteneği iken bağ özgüllüğü, bir enzimin seçme yeteneğidir. benzer bağlara ve benzer yapılara sahip substratlar.
Substrat spesifikliği ve bağ spesifikliği terimleri, enzimlerin aktivitesi ile ilgili olarak biyokimya alanına girer. Bir enzimi biyolojik katalizör olarak tanımlayabiliriz. Yani enzimler, hücrelerde gerçekleşen biyolojik fonksiyonların hızını artırabilen, ancak fonksiyon sırasında tüketilmeyen bileşiklerdir. Özgüllük terimi, belirli bir enzimin belirli bir substratla bağlanma şeklini ifade eder.
Substrat Özgüllüğü nedir?
Substrat özgüllüğü, bir enzimin belirli bir substrata bağlanma yeteneğidir. Buna mutlak özgüllük de denir. Bu tür özgüllük çok yüksektir çünkü enzimler yalnızca belirli bir substrata ve aynı zamanda bir reaksiyona da özgüdür.
Örneğin, laktaz sadece laktoz şekerlerindeki beta-1, 4-glikosidik bağları hidrolize edebilen bir enzimdir. Bu reaksiyon sadece glikoz ve galaktoz verir ve laktaz enziminin dahil olduğu tek reaksiyondur. Benzer şekilde m altaz, glikoz molekülleri üretmek için m altozdaki alfa-1, 4-glikosidik bağlar üzerinde hareket edebilen bir enzimdir.
Bağ Özgüllüğü nedir?
Bağ özgüllüğü, bir enzimin benzer yapılara ve benzer bağlara sahip belirli bir substrat tipine bağlanma yeteneğidir. Bu aynı zamanda göreceli özgüllük olarak da bilinir. Enzimlerin üzerinde etkili olduğu yaygın kimyasal bağ türleri arasında peptit bağları, glikozidik bağlar, ester bağları vb. bulunur.
Örneğin, alfa-amilaz olarak bilinen enzim, onları hidrolize etmek için alfa-1, 4-glikosidik bağlara etki eder (bu bağlar nişasta ve glikojende bulunur). Bu nedenle enzim kimyasal bağa (glikosidik bağ) özgüdür ancak substrata özgü değildir.
Substrat Özgüllüğü ile Bağ Özgüllüğü Arasındaki Fark Nedir?
Bir enzimi biyolojik katalizör olarak tanımlayabiliriz. Spesifiklik terimi, belirli bir enzimin belirli bir substrat ile bağlanma şeklini ifade eder. temel fark substrat özgüllüğü ve bağ özgüllüğü arasında substrat özgüllüğü, bir enzimin bir grup benzer bileşikten bağlanabileceği tam substratı seçme yeteneğini ifade ederken, bağ özgüllüğü, bir enzimin benzer olan substratları seçme yeteneğini ifade eder. bağ ve benzeri yapılar.
Başka bir deyişle, substrat özgüllüğü, belirli bir enzimin belirli bir reaksiyona girmek üzere belirli bir substratla bağlanmasını tanımlarken, bağ spesifikliği, bir enzimin belirli bir bağa sahip herhangi bir substratla bağlanmasını tanımlar (belirli bir substrat). Örneğin laktaz, laktoz şekerlerindeki sadece beta-1, 4-glikosidik bağları hidrolize edebilen bir enzimdir. Benzer şekilde, alfa-amilaz, onları hidrolize etmek için alfa-1, 4-glikosidik bağlara etki eder (bu bağlar nişasta ve glikojende bulunur).
Aşağıdaki infografik, alt tabaka özgüllüğü ile bağ özgüllüğü arasındaki farkı özetler.
Özet – Yüzey Özgüllüğü ve Bağ Özgüllüğü
Substrat özgüllüğü ile bağ özgüllüğü arasındaki temel fark, substrat özgüllüğü, bir enzimin bir grup benzer bileşikten bağlanabileceği tam substratı seçme yeteneğini ifade ederken, bağ özgüllüğü bir enzimin yeteneğini ifade eder. benzer bağlara ve benzer yapılara sahip substratları seçmek.
