Akışkan mozaik modeli ile sandviç model arasındaki temel fark, akışkan mozaik modelinin hücre zarının proteinlerin kısmen veya tamamen gömülü olduğu bir sıvı fosfolipid çift tabakası olduğunu belirtmesidir, sandviç model ise hücre zarı yapısını bir lipid tabakası olarak tanımlar. iki protein tabakası arasına sıkıştırılmıştır.
Hücre zarının yapısını açıklayan birkaç model vardır. Akışkan mozaik modeli ve sandviç modeli bu tür iki modeldir. Akışkan mozaik modeli, büyük protein (glikoprotein) moleküllerinin fosfolipidlerin çift tabakasına gömülü olduğunu beyan eder. Hücre zarının en doğru modelidir. Sandviç modeli ise, iki protein tabakası arasında bir fosfolipid çift tabakasının sıkıştırıldığını belirtir. Hücre zarı yapısını tanımlayan ilk modeldi.
Akışkan Mozaik Modeli Nedir?
Akışkan mozaik modeli, hücre zarının yapısını açıklayan en doğru modeldir. Bu modele göre, glikoproteinler (büyük protein molekülleri) fosfolipid çift tabakasına kısmen veya tamamen gömülüdür. Bu model ayrıca hem integral hem de çevresel proteinleri içerir. Hücre zarının mozaik doğası, esas olarak lipid çift tabakasındaki proteinlerin homojen dağılımından kaynaklanmaktadır. Fosfolipid ve proteinlerin dışında hücre zarının dış yüzeyinde karbonhidrat molekülleri bulunur. Proteinlere (glikoproteinler oluşturan) veya lipidlere (glikolipitler oluşturan) bağlı bulunurlar. Kolesterol molekülleri de var.
Şekil 01: Akışkan Mozaik Modeli
Kısacası, sıvı mozaik modeli hücre zarını fosfolipidler, kolesterol, proteinler ve karbonhidratlardan oluşan bir mozaik olarak tanımlar. G. L. Nicholson ve S. L. Singer, 1972'de akışkan mozaik modelini önerdi.
Sandviç Modeli Nedir?
Sandviç modeli, hücre zarının yapısını açıklayan ilk modeldir. Bu model 1935 yılında Hugh Davson ve James Danielli tarafından önerildi. Lipid tabakasının iki protein tabakası arasında sıkıştırıldığını belirtir. Basit bir deyişle, fosfolipid çift tabakasının iki küresel protein tabakası arasında yer aldığını açıklar.
Şekil 02: Sandviç Modeli
Sandviç modeline göre hücre zarı trilaminar ve lipoproteindir. İki katman protein vardır; biri hücrenin içine, diğeri dış ortama bakar. Bu nedenle, proteinler sandviç modeline göre lipid çift tabakasını geçmez.
Akışkan Mozaik Modeli ile Sandviç Modeli Arasındaki Benzerlikler Nelerdir?
- Akışkan mozaik modeli ve sandviç modeli, hücre zarının yapısını tanımlayan iki farklı modeldir.
- Bu modeller, hücre zarındaki proteinlerin pozisyonlarını tanımlamaya çalıştı.
- Her ikisi de glikoproteinlerin ve fosfolipid çift tabakasının varlığından bahseder.
Akışkan Mozaik Modeli ile Sandviç Modeli Arasındaki Fark Nedir?
Akışkan mozaik modeli, büyük protein moleküllerinin kısmen veya tamamen lipit çift tabakasına gömülü olduğunu belirten modeldir, sandviç model ise hücre zarı yapısını iki protein tabakası arasına sıkıştırılmış bir lipit tabakası olarak tanımlamıştır. Bu, akışkan mozaik modeli ile sandviç modeli arasındaki temel farktır. Akışkan mozaik modeline göre, proteinler kısmen veya tamamen gömülüdür. Buna karşılık, sandviç modeline göre, iki protein katmanı vardır ve protein katmanları dış yüzeyi kaplar. G. L. Nicholson ve S. L. Singer 1972'de akışkan mozaik modelini, Hugh Davson ve James Danielli ise 1935'te sandviç modelini önerdi.
Aşağıdaki infografik, her iki modeli karşılaştırır ve akışkan mozaik model ile sandviç model arasındaki farkları listeler.
Özet – Akışkan Mozaik Modeli ve Sandviç Modeli
Akışkan mozaik modeli, plazma zarını fosfolipidler, kolesterol, proteinler ve karbonhidratlardan oluşan bir mozaik olarak tanımlar. Aynı zamanda, proteinlerin fosfolipid çift tabakasına kısmen veya tamamen nasıl gömüldüğünü de açıklar. Bu, hücre zarının yapısını açıklayan en doğru modeldir. Sandviç modeli, hücre zarını tanımlayan ilk modeldir. Sandviç modeline göre, fosfolipid çift tabakası iki protein tabakası arasına sıkıştırılmıştır. Sandviç modeline göre, proteinler zar boyunca yayılmaz. İşte bu, akışkan mozaik model ile sandviç model arasındaki farkın özetidir.
