Çinko pikolinat ve çinko glukonat arasındaki temel fark, çinko pikolinatın pikolinik asitten, çinko glukonatın ise glukonik asitten türetilmesidir.
Çinko pikolinat ve çinko glukonat, organik asitlerden türetilen inorganik tuz bileşikleridir. Bunlar çinko metalinin tuz bileşikleridir.
Çinko Pikolinat nedir?
Çinko pikolinat, inorganik bir bileşik ve pikolinik asidin çinko tuzudur. C12H8N2O kimyasal formülüne sahip küçük bir moleküldür. 4Zn. IUPAC adı çinkodur;piridin-2-karboksilat. Bu molekül, iki pikolinat iyonu (pikolinik asidin konjuge bazı) ile ilişkili bir çinko katyonuna (Zn2+) sahiptir.
Ayrıca, bu bileşiğin molar kütlesi 309.58 g/mol'dür. Çinko eksikliğini tedavi etmek veya önlemek için kullandığımız bir besin takviyesidir. Bu takviyenin uygulanması çinko emilimini artırır.
Şekil 01: Çinko Pikolinat
Çinko pikolinat esas olarak veganlar ve vejeteryanlar tarafından tüketilebilen bir takviye olarak mevcuttur çünkü bu ürün vücudumuzda meydana gelen birçok biyokimyasal süreçte rol oynayan önemli mineral bileşenlere sahiptir. Normal uygulama ağızdan günde bir kapsül almaktır.
Çinko Glukonat nedir?
Çinko glukonat, glukonik asidin çinko tuzuna sahip bir tür organik çinko takviyesidir. Çinko katyonu ve glukonat anyonuna sahip iyonik bir bileşiktir. Ayrıca, bir besin takviyesidir ve glikozun fermantasyonu yoluyla endüstriyel olarak üretebiliriz. Bu nedenle bu ürün de uzun bir raf ömrüne sahiptir.
Genel olarak, bazı çinko takviyeleri bileşen olarak kadmiyum içerir, ancak kadmiyum böbrek yetmezliğine yol açabilir; bu nedenle çinko glukonat, diğer çinko takviyeleri arasında en düşük miktarda kadmiyum içerdiğinden daha iyi bir seçimdir.
Şekil 02: Çinko Glukonat Diyet Takviyeleri
Ayrıca, bu bileşiğin kimyasal formülü C12H22O14Zn, ve molar kütle 455.68 g/mol'dür. Ayrıca, erime noktası 172 ila 175 °C arasında değişebilir.
Çinko Pikolinat ve Çinko Glukonat Arasındaki Benzerlikler Nelerdir?
- Her ikisi de çinko metalinin iyonik bileşikleridir.
- Bu maddeler ağızdan alınan takviyeler olarak mevcuttur.
- Ana bileşikleri olarak organik asitlere sahiptirler.
Çinko Pikolinat ve Çinko Glukonat Arasındaki Fark Nedir?
Çinko pikolinat ve çinko glukonat, asitlerden türetilen inorganik tuz bileşikleridir. temel fark çinko pikolinat ve çinko glukonat arasında çinko pikolinat pikolinik asitten türetilirken çinko glukonat glukonik asitten türetilir. Ayrıca çinko pikolinatın kimyasal formülü C12H8N2O şeklindedir. 4Zn, çinko glukonatın kimyasal formülü C12H22O14 iken Zn. Bu nedenle çinko pikolinat nitrojen atomları içerir, ancak çinko glukonat içermez.
Ayrıca, araştırma çalışmaları çinko pikolinatın çinko glukonat ve çinko sitrat gibi diğer çinko tuzları formlarına kıyasla insan vücudu tarafından daha iyi emildiğini göstermektedir.
Aşağıda çinko pikolinat ve çinko glukonat arasındaki farkın tablo şeklinde bir özeti bulunmaktadır.
Özet – Çinko Pikolinat ve Çinko Glukonat
Çinko pikolinat ve çinko glukonat çinko tuzlarıdır. temel fark çinko pikolinat ve çinko glukonat arasında çinko pikolinat pikolinik asitten türetilirken çinko glukonat glukonik asitten türetilir. Ayrıca çinko pikolinat, besin takviyesi olarak kullanıldığında insan vücudu tarafından çinko glukonattan daha iyi emilir.
