Yağsız süt ile tam yağlı süt arasındaki temel fark, yağsız sütün yağsız süt, tam yağlı sütün ise yağ içeriğine sahip süt olmasıdır.
Her iki süt türü de yağ içeriği dışında hemen hemen aynı miktarlarda besin içerir. Yağsız süt, yaklaşık %0.01 yağ içermesine rağmen yağsız süt olarak da tanımlanır. Tam yağlı süt olarak da adlandırılan tam yağlı süt daha lezzetli ve kalorisi yüksektir. Tam yağlı süt içmek, sütteki A, D, E ve K vitamini gibi yağda çözünen vitaminleri emmeyi kolaylaştırır.
Yağsız Süt Nedir?
Yağsız süt, yağ içeriği olmayan süttür. Sadece 0 civarındadır.%01 yağ. Bu düşük yağ içeriği nedeniyle, yağsız sütün daha az kalorisi ve daha az kolesterolü vardır. Bu nedenle kilo vermeye, kardiyovasküler sağlığı zayıf olanlara, yüksek tansiyon ve kolesterolü olanlara iyi gelir. Kolesterol oluşumunu engellediği için yaşlılar için idealdir. İki yaşından büyük çocuklara bile verilebilir. Ancak yağsız süt yumurtlamayı bozabileceğinden hamile kadınlar veya hamile kalmayı planlayanlar için önerilmez.
Süt
Yağsız süt, tam yağlı sütün yağ içeriğinin çıkarılması ve ardından A vitamini ve D vitamini ile takviye edilmesiyle üretilir. Ayrıca ekstra proteinleri vardır. Daha önceki günlerde bu, sütün yerleşmesine izin verilerek ve daha sonra üst kısmındaki yağın 'kaynatılması' ile yapılırdı. Yağsız süt içmek, insanların vücutları için gerekli diğer tüm besin maddelerini süt yağı olmadan almasını sağlar. Çıkarılan yağ, tereyağı ve peynir gibi çeşitli süt ürünleri yapmak için kullanılır. Yağsız sütte yağ olmadığı için tatsız olabilir.
8 oz porsiyon yağsız süt,
- Protein: 8,7 g
- Karbonhidratlar: 12,3 g
- Kalsiyum: 349 mg
- Potasyum: 419 mg
- Kolesterol: 5 mg
- Sodyum: 130 mg
Tam Süt Nedir?
Tam yağlı süt, yağı alınmamış inek sütüdür. Bu aynı zamanda tam yağlı süt olarak da bilinir. Tam yağlı sütteki yağ içeriği nedeniyle diğer süt türlerinden daha yoğun, daha kremsi ve daha lezzetlidir. Bunda iki tür yağ vardır: tekli doymamış ve çoklu doymamış. Yağ asitlerinin üçte birinden fazlası Omega-3'tür. Bu nedenle sağlıklı yağlarla doludur. Çocuklar, gençler ve ayrıca vücut geliştiriciler için tam yağlı süt önerilir. Tam yağlı süt tüketmek, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol ve kardiyovasküler hastalıkları olan kişiler için daha risklidir, ancak bunun yetişkinlerde başlayan diyabet geliştirme riski daha azdır. Tam yağlı süt içmek, insanların sütte bulunan A, D, E ve K vitaminlerini içeren yağda çözünen vitaminleri emmesine yardımcı olur.
Bir porsiyon tam yağlı süt:
- Protein: 7,9 g
- Karbonhidratlar: 11 g
- Kalsiyum: 276.1 mg
- Potasyum: 349 mg
- Kolesterol: 24 mg
- Sodyum: 98 mg
Yağsız Süt ile Tam Süt Arasındaki Fark Nedir?
Yağsız süt ve tam yağlı süt arasındaki temel fark, yağsız sütün yağsız süt, tam yağlı sütün ise yağ içeriğine sahip süt olmasıdır. Bu nedenle, tam yağlı süt, yağsız sütten daha kremsi ve daha lezzetlidir. Ayrıca, yağsız süt kilo vermeyi planlayanlar, yaşlılar, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol ve kardiyovasküler hastalıkları olanlar için iyiyken, tam yağlı süt küçük çocuklar, zayıf, zayıf olanlar veya ameliyattan iyileşen hastalar için iyidir.
Aşağıdaki infografik, yan yana karşılaştırma için yağsız süt ve tam yağlı süt arasındaki farkları tablo halinde listeler.
Özet – Yağsız Süt ve Tam Yağlı Süt
Yağsız süt, yağsız süttür. İçinde sadece %0.01 yağ var. Bu nedenle tatsız olabilir. Çıkarılan yağ, peynir ve tereyağı gibi çeşitli süt ürünlerinin yapımında kullanılır. Yağsız süt, kilo vermeyi planlayanlar, yaşlılar, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol ve kardiyovasküler hastalıkları olanlar için iyidir. Kalori içeriği düşüktür. Yağsız süt, hamile kadınlar veya iki yaşından küçük çocuklar için önerilmez. Tam yağlı süt, yağ içeriği ile süttür. İçindeki yağ nedeniyle daha kremsi ve lezzetlidir. Kalori içeriği yüksektir ve küçük çocuklar, zayıf, zayıf insanlar veya ameliyattan iyileşen hastalar için iyidir. Ayrıca erişkin başlangıçlı diyabet riskini en aza indirir. Bu nedenle, yağsız süt ve tam yağlı süt arasındaki farkın özeti budur.
