Mannitol ve D-mannitol arasındaki temel fark, mannitolün tatlandırıcı ve ilaç olarak faydalı bir şeker türü olması, D-mannitol ise en bol ve faydalı mannitol olan mannitolün D enantiyomeri olmasıdır.
Mannitol, hem tatlandırıcı hem de ilaç olarak faydalı olan bir şeker alkolüdür. D-mannitol, mannitolün en bol izomeridir. Mannitolün D enantiyomeridir. Mannitol, sorbitolün bir izomeridir. Bu iki şeker alkolü, şeker molekülünün ikinci karbon atomuna bağlı olan hidroksil grubunun yönelimine göre birbirinden farklılık gösterir.
Mannitol nedir?
Mannitol, hem tatlandırıcı hem de ilaç olarak faydalı olan bir şeker alkolüdür. Bağırsaklar tarafından zayıf bir şekilde emildiği için mannitol diyabetik yiyeceklerde kullanabiliriz. İlaç olarak mannitol, gözlerdeki basıncı az altmak ve artan kafa içi basıncını düşürmek için kullanabiliriz. Tıbbi amaçlar için enjeksiyon şeklinde uygulanabilir.
Şekil 01: Mannitol Şeker Molekülünün Kimyasal Yapısı
Mannitol, sorbitolün bir izomeridir. Bu iki şeker alkolü, şeker molekülünün ikinci karbon atomuna bağlı olan hidroksil grubunun yönelimine göre birbirinden farklılık gösterir.
Mannitol, mannoz şekerinin indirgenmesi yoluyla elde edilebilir. Bununla birlikte, mannitolün endüstriyel ölçekte sentezi, fruktozun hidrojenasyonu yoluyladır. Ayrıca, bazı organizmalar enerji kaynağı olarak mannitol üretirler, örneğin bakteri, mantar, alg, liken vb. Ek olarak, mannitolü deniz yosunu gibi doğal kaynaklarından doğrudan çıkarabiliriz.
D-Mannitol nedir?
D-mannitol, mannitolün en bol izomeridir. Mannitolün D enantiyomeridir. Genellikle, D-mannitol yaygın olarak mannitol olarak adlandırılır. Ayrıca mannitol, sorbitolün bir izomeridir.
Şekil 02: İki Mannitol Enantiyomeri: L enantiyomeri L-mannitol olarak adlandırılır ve D enantiyomeri D-mannitol olarak adlandırılır
Mannitolün iki ana izomeri D-mannitol ve L-mannitol'dür. Bunlar arasında L-mannitol nadiren bulunur ve daha az yaygındır.
Mannitol ve D-Mannitol Arasındaki İlişki Nedir?
- Mannitolün L enantiyomeri ve D enantiyomeri olmak üzere iki enantiyomeri vardır.
- Ayrıca, L enantiyomeri nadirdir ve D enantiyomeri bol olan formdur.
Mannitol ve D-Mannitol Arasındaki Fark Nedir?
Mannitol önemli bir şeker türüdür. Hem tatlandırıcı hem de ilaç olarak faydalıdır. Ayrıca, L enantiyomeri ve D enantiyomeri olarak mannitolün iki ana enantiyomer formu vardır. Mannitol ve D-mannitol arasındaki temel fark, mannitolün tatlandırıcı ve ilaç olarak faydalı bir şeker türü olması, D-mannitol ise en bol ve faydalı mannitol olan mannitolün D enantiyomeridir.
Aşağıda, yan yana karşılaştırma için mannitol ve D-mannitol arasındaki farkın tablo biçiminde bir özeti bulunmaktadır.
Özet – Mannitol vs D-Mannitol
Mannitol, hem tatlandırıcı hem de ilaç olarak faydalı olan bir şeker alkolüdür. Oysa D-mannitol, mannitolün en bol izomeridir. Mannitolün D enantiyomeridir. Dolayısıyla mannitol ve D-mannitol arasındaki temel fark, mannitolün tatlandırıcı ve ilaç olarak faydalı bir şeker türü olması, D-mannitol ise en bol ve faydalı mannitol olan mannitolün D enantiyomeridir.
