Benzen ve benzoat arasındaki temel fark, benzenin üzerinde ikamesi olmayan tek halkalı bir yapı olması, benzoatın ise benzoik asidin eşlenik bazı olması ve bir protonun negatif yüklü bir fonksiyonel grupla değiştirildiği bir benzen halkasına sahip olmasıdır..
Benzen, C6H6 kimyasal formülüne sahip organik bir bileşiktir. üyeleri karbon atomlarıdır. Benzoat, benzoik asidin eşlenik bazı olarak bulunabilen benzoat sınıfının en basit üyesidir.
Benzen nedir?
Benzen, C6H6 kimyasal formülüne sahip organik bir bileşiktir. Bu organik bileşik altı üyeli bir halka yapısına sahiptir ve tüm üyeler karbon atomlarıdır. Bu yapıda, bu karbon atomlarının her biri bir hidrojen atomuna bağlıdır. Bu bileşik sadece karbon ve hidrojen atomları içerdiğinden bir hidrokarbondur. Her şeyden önce, bu bileşik doğal olarak ham petrolün bir bileşeni olarak oluşur.
Benzenin molar kütlesi 78.11 g/mol'dür. Erime noktası ve kaynama noktaları sırasıyla 5.53 °C ve 80.1 °C'dir. Benzen, oda sıcaklığında renksiz bir sıvıdır. Ayrıca, aromatik bir hidrokarbondur. Sonuç olarak, aromatik bir kokuya sahiptir. Ayrıca, X-ışını kırınım belirlemelerine göre, altı karbon atomu arasındaki tüm bağların uzunlukları benzerdir. Bu nedenle ara bir yapıya sahiptir. Biz buna “hibrit yapı” diyoruz çünkü bağ oluşumuna göre karbon atomları arasında dönüşümlü olarak tekli ve çiftli bağlar olmalıdır. Daha sonra, gerçek benzen yapısı, benzen molekülünün birkaç rezonans yapısının bir sonucudur.
Benzoat nedir?
Benzoat, benzoik asidin eşlenik bazı olarak bulunabilen benzoat sınıfının en basit üyesidir. Bir protonu eksik olan ve -1 yük veren bir benzoik asit çekirdeğinden oluşur. Başka bir deyişle, benzoik asidin eşlenik bazıdır. Benzoatın en yaygın şekli sodyum benzoattır.
Sodyum benzoat, C6H5COONa kimyasal formülüne sahip benzoik asidin sodyum tuzudur. Benzoik asidin nötralizasyon reaksiyonu ile üretebiliriz. Bu üretim yöntemi, sodyum hidroksit ve benzoik asit arasındaki reaksiyonu içerir. Ancak ticari olarak, oksijen varlığında toluenin kısmi oksidasyonu ile de üretebiliriz. Genel olarak, sodyum benzoat, benzoik asit ile birlikte birçok gıda ürününde bulunur. Bazı zengin kaynaklar sebze ve meyveleri içerir. Bu bileşiğin ana uygulaması, gıda koruyucu olarak kullanılmasıdır.
Benzen ve Benzoat Arasındaki Fark Nedir?
Benzen ve benzoat, birbiriyle ilişkili iki kimyasal bileşiktir. Benzen ve benzoat arasındaki temel fark, benzenin üzerinde ikame olmayan tek halkalı bir yapı olması, benzoat ise benzoik asidin eşlenik bazı olması ve bir protonun negatif yüklü bir fonksiyonel grupla yer değiştirdiği bir benzen halkasına sahip olmasıdır.
Aşağıda, yan yana karşılaştırma için benzen ve benzoat arasındaki farkın tablo biçiminde bir özeti bulunmaktadır.
Özet – Benzen vs Benzoat
Benzen, C6H6 kimyasal formülüne sahip organik bir bileşiktir. Bu organik bileşik altı üyeli bir halka yapısına sahiptir ve tüm üyeler karbon atomlarıdır. Benzoat, benzoik asidin eşlenik bazı olarak bulunabilen benzoat sınıfının en basit üyesidir. Benzen ve benzoat arasındaki temel fark, benzenin üzerinde ikame olmayan tek halkalı bir yapı olması, benzoat ise benzoik asidin eşlenik bazı olması ve bir protonun negatif yüklü bir fonksiyonel grupla yer değiştirdiği bir benzen halkasına sahip olmasıdır.
